中国水产频道原创报道, 近日,由于欧洲市场供应调整导致三文鱼产地价格快速上扬,连带中国市场进货价格也被动上涨。目前,挪威产地的三文鱼价格在两周内上涨了2欧元,这是自1980年以来3月初达到的历史最高报价。国外法罗涨到12美金,成本过百了。 文/ 海鲜指南(seafood-guide)沈基文 外媒最新报道称,挪威产地的三文鱼价格在两周内上涨了2欧元,这是自1980年以来3月初达到的历史最高报价。 “Nova Sea 和 Nordlaks停产,Salaks也将停产,挪威北部几乎没有上市规格的鱼可供加工。”一位来自挪威北部的渔民说。 供应紧张直接影响了国际市场。 上周五,挪威三文鱼厂家报价超过10.5美金,意味着本周国内到货成本到货成本折合人民币比上周上涨10元左右/公斤;法罗群岛三文鱼厂家报价12美金,本周到货成本上涨20元左右/公斤。 “本周国外法罗涨到12美金,成本过百了。”一业内人士说。 与此同时,部分三文鱼经销商已经在微信朋友圈告知涨价信息: 3月4日全国冰鲜三文鱼行情 声明: 1、本文所提三文鱼均指大西洋鲑; 2、报价均为进口商批发价,与零售/餐饮/酒店渠道报价不相等,请勿对号入座。 |
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