| 中国水产频道原创报道， 文/图 水产前沿 李钒 据说，美国把“个性定制”放在了“改变未来十大技术”的首位，这对水产养殖业来说又有什么启示呢？ 其实“定制”在南美白对虾种苗行业来说并非新鲜词了。近年来，无论是出于短期的营销考虑还是长远的战略布局，众多苗企根据不同的养殖模式、养殖密度、盐度、温度差异，采用多品系种虾、多品牌经营的这个动作都表明，满足市场多样化需求的“定制”理念已经深入人心，而我们往往只是简单地理解为“虾苗的细分”罢了。 “我认为未来虾苗业的趋势肯定是‘定制苗’，但现在的‘定制苗’还处于初级阶段，海壹的目标是做更专业化的高端‘定制苗’。”海壹水产种苗有限公司董事长王昌翰在会议上说到。
嘉宾合影 3月15日，海壹水产种苗有限公司（简称海壹）主办的“海壹种SPF5A种苗质量万里行华南站”活动在广西钦州举行，600多名养虾精英挤爆会场，对海壹提出的专业化的高端“定制苗”极为关注。
会议现场 “定制苗”还处于初级发展阶段 “养殖户买了一只速生鸡，但当成土鸡来养，这肯定是不行的。根据不同的养殖环境、模式，选择最合适的虾苗才是王道。”一名养殖户这样说到。 传统意义上，近年提出的“定制苗”是苗企根据不同的养殖区域、模式等引进不同特点的种虾，而养殖户则根据自身的需求来选择不同品系的虾苗，完全打破了以前只谈一代苗、二代苗的简单界限。这是一个很好的开端，大部分苗企都相信定制是未来的趋势。 但是由于信息不对称，种虾鱼目混珠，育苗技术参差不齐等因素的影响，因此，这种“定制苗”的模式还显得比较原始和粗放。从长远来说，更专业、高端的“虾苗定制”模式非常值得探讨。 时机已经成熟，海壹要做更专业化的高端“定制苗” 海壹生产运营中心总监蔡卓东认为，目前海壹做专业化的高端“定制苗”的时机已经成熟。“首先，全球种虾资源越来越开放，越来越多元，苗企都可以根据市场需求购买到不同特点的种虾。另外，养殖户对种苗的理解也越加深入，大部分养殖户都倾向于根据自身的需求选择不同特点的虾苗，以实现精细化养殖和管理。这点说明‘定制苗’的外部条件已经具备了。”蔡卓东说到。 “其次，海壹一直没有停止过对全球各种虾公司的考察，并开展长期的种虾测试工作，对‘种’的理解非常深入，因此可以选择到最适合国内养殖的种虾。另外，很多时候虾苗在养殖端表现差强人意，并不一定就是种的问题，而是育苗技术体系的问题。目前海壹成熟的生态化的SPF（无特定病原）育苗体系完全可以确保培育出优质、安全、健康的虾苗，最大限度地将种虾的属性和特点表现出来，这恰恰是海壹的优势所在。从这点看，海壹高端‘定制苗’的内部条件也已经成熟了。” 据了解，今年海壹根据养殖表现和市场需求，推出三个专业化的高端“定制苗”：针对土塘低密度养殖，引进美国API高抗种虾；针对土塘中高密度养殖，要求长速与抗病力均衡的客户，引进泰国“日夜快”种虾；针对高位池和工厂化要求长速快的模式，与正大签订协议，购买幼体培育虾苗。海壹并不是简单的加工，而是要用成熟的生态化的SPF育苗体系，全面实现“定制苗”的专业化和高端化。 “未来，海壹还会选择一两家种虾公司形成紧密的合作关系，为养殖户量身定制虾苗。不但避免了选种的盲目性，而且可以打破国外种虾公司与国内养殖信息流通不畅的痛点，及时调整选育方向。目前我们已经和美国SPD种虾公司达成合作意向，更多的种虾公司仍在洽谈中。”蔡卓东表示。 “其实，海壹要做的事就是整合上下游资源，搭建一个先进的育苗平台，公开透明，将定制的主导权回归给养殖户，提高虾农的满意度，从而推动种苗业乃至整个养虾业的升级。”
海壹水产种苗有限公司生产运营中心总监 蔡卓东 养殖户该找谁定制虾苗？ 那养殖户应该找谁定制，找谁合作好呢？ 台山养虾高手罗本茂就是使用专业化的高端“定制苗”的一个鲜明例子。2014年至今，罗本茂就一直与海壹形成紧密的战略合作关系。根据罗本茂的高位池养殖对高长速虾苗的需求，海壹为其推荐合适的种虾，并采用定单制的生产，培育生态化的SPF虾苗，一直以来养殖效果十分稳定。 “四哥（罗本茂）每年在海壹定制不低于1亿尾虾苗，今年上半年也已经定了超过7000万尾虾苗，80%自用，并带动了一大波周边的亲戚朋友使用。”蔡卓东在接受采访时说到。 “养殖户在选择定制苗时，一定要看企业的专业化程度和研发能力，如果这些都不具备，定制也就无从谈起了。另外，还要看人品，也就是看企业文化，因为这比技术更能够影响虾苗的质量。养殖户不要把虾苗当成简单的买卖，最好是通过与苗企合作形成长期的战略关系，这对养殖成功率更有保障。”
现场互动交流 培育生态化的SPF高端“定制苗”，并不是简单的加工 在某种意义上，“定制”天然契合对虾养殖业的发展要求，但目前还处于初级阶段，苗企只有实现专业化的高端定制，才能以高品质、可信赖、高性价比等优势打动客户。 海壹生产运营中心总监蔡卓东认为，苗企要实现专业化的高端“定制苗”，必须要具备以下这些条件和能力： 1、专业化的生产能力 苗企的核心竞争能力一定是苗企专业化育苗的系统化能力。专业化主要体现在专业化的团队、专业化的设施、专业化的生物安保体系以及专业化的检测能力。而这些条件都是海壹所具备的。
2、掌握全球种源的属性,具备整合种质资源的能力 蔡卓东表示，十多来年来，海壹董事长王昌翰一直坚持在全球范围内实地考察种虾，通过了解种虾公司的研发实力、生产体系、实地的养殖表现等背景，以及在国内对种虾进行测试，海壹可以掌握全球不同种虾的属性，并具备一定的种质资源整合能力，为养殖户选择最合适的种虾。 3、具有一定的规模 海壹种苗高管团队都认为，未来专业化的高端“定制苗”性价比会越来越高，其实现的前提条件是苗企必须具备一定的规模和完善的市场布局，才能覆盖掉成本和渠道的短板，实现专业高端“定制苗”的普及化。 海壹种苗自2018年开始布局全国市场，分别是在海南、广东、山东和唐山拥有4家大型种幼体生产场，2019年生产进口优质种虾超近4万对，无节幼体超700亿尾，大中型育苗场15家，育苗水体超6万立方，年产虾苗可达250亿尾。 “以现在海壹的规模和全国布局，海壹的专业化高端‘定制苗’已经具备一定的成本优势，未来还会更亲民。也就是说，不只是大规模养殖户，小规模的养殖户也可以通过形成组织，购买到性价比更高、更值得信赖的高端‘定制苗’。”蔡卓东说到。 4、严格的品质把控 专业化的高端“定制苗”并非简单的加工，必须具备一定的育苗技术和检测能力，才能确保“定制苗”的品质，否则“高端”也无从谈起了。 蔡卓东表示，海壹通过打造强大的检测系统，整个虾苗质量把控环节涉及水质常规指标、细菌、病毒等26个检测项目，目的就是培育出高品质的、生态化的SPF（无特定病原）虾苗。海壹始终认为，实现虾苗的SPF，特别是实现“定制苗”的SPF，是提高养殖成功率最主要的路径之一。
海壹提出的专业化高端“定制苗”模式引起了养殖户的极大关注，也让养殖户对虾苗业未来的发展有了更为清晰的认识，现场纷纷咨询如何才能购买到海壹的高端“定制苗”。“大部分高端手机都是由富士康代工的，我认为海壹未来也会成为种苗业的富士康，这对专业化高端‘定制苗’的普及，提高养殖成功率，推动对虾产业的转型和升级非常有意义。”一名规模化养殖大户在现场说到。 现场花絮
前排嘉宾（一）
国家海洋局第三海洋研究所研究员杨丰
海壹水产种苗有限公司研发部彭张明
海壹水产种苗有限公司品管经理戴小连
前排嘉宾（二） |
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