关胜军：膨化饲料鱼龙混杂，养殖户需要精挑细选

　　关胜军总经理首先分享了江苏明辉饲料有限公司的发展经历，公司规模，在华中的市场规划。

　　

　　在加州鲈人工配合饲料方面，关经理首先谈及了膨化饲料的质量控制，一个良好的饲料生产厂，应该从源头把控，过程监督，从原材料采购到加工，只有抽检合格才允许进厂，这样才能做到有源头追溯，设立专门原料和成品留样室，建立原料供应商评价机制，每年进行评估，淘汰掉不符合要求的供应商。

　　

　　关胜军总经理还从鲈鱼饲料中常用的成分入手，深入浅出的向养殖户传授饲料挑选的诀窍，“在鲈鱼饲料常用原料中，蛋白原料含‘进口鱼粉和豆粕’，油脂原料‘豆油，鱼油，混合油，磷脂油’，其他原料‘粉，酵母’还有营养强化剂‘Vc，胆汁酸’等成分，国产鱼粉和进口鱼粉质量差距仍较大，受非洲猪瘟影响，血球血浆料已经不允许添加，所以选饲料不光要看价格，没有卖错，只有买错，一分钱一分货，在高价鱼粉时期，要尤其注意‘鱼粉掺鱼粉’，鱼油质量也是千差万别，鱼油的冷喷热喷工艺也是各有利弊，冷喷饲料观感好，但是实际脂肪水平低，喂料时油膘多，容易腐败霉变；热喷外观不如冷喷，但是储存方便，吸收较好。养殖户在购买时，一定要仔细检测，最好从原材料观察。最后，采购到好的饲料后，保存条件也很重要，养殖过程中大部分病害都是‘病从口入’，避雨，遮阳，低温，密封，防止霉变和细菌携带。”

　　

　　报告的尾声，关经理还分析了加州鲈膨化饲料的工艺难点，目前主要在于鱼粉和低淀粉使用比例的分配，虽然已经攻克营养与饲料学方面的难题，效果比冰鲜投喂要好，但是膨化度不稳定，颗粒外观不太美观。他建议养殖户选取饲料时不能刻意追求外观，要更注重其营养价值和膨化工艺，慢沉性至关重要。