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剖析海盟高产、高成功率的背后

2019-3-25 21:57| 发布者: 御城雪| 查看: 30916| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道报道,剖析高产、高成功率的背后,不仅是苗种筛选,还有这些因素在起作用。
  中国水产频道报道,

  剖析高产、高成功率的背后,不仅是苗种筛选,还有这些因素在起作用
  
  文/图 水产前沿 何鸿浩
  
  “50米*9米小棚,放苗6.5万,出虾14头,单棚产量高达2970斤!”
  
  “38米*8.5米小棚,放苗4.8万,出虾15头,产量2600斤!”
  
  “28平米池子,出虾1016斤,再加疏密的300斤,工厂化产量高达47斤/平方!”
  
  一个又一个高产记录刷新着众人的朋友圈,养虾人为之惊叹和喝彩,而笔者发现这些案例背后都有着“海盟虾苗”的身影。新秀品牌“海盟虾苗”从诞生就成为了养虾界的聚焦点,如今进入市场两年,更是以众多成功例子抓住了众多养虾人的眼球。
  
  “面对怀疑,我们不屑反驳,我们只用数据说话,我们只用案例证明自己,我们就是海盟。”海盟创始人莫智常满怀信心。
  
  广东海盟海洋生物科技有限公司(以下简称“海盟”)于2016年年底正式打出海盟虾苗的品牌,但当时海盟并没有生产基地,至今亦是如此。也正是这个没有苗场的苗企,以20项“标准”从众苗场中筛选优质虾苗“海盟虾苗”的品牌,引起了行业的关注。
  

  海盟虾苗
  
  新事物的出现总是要经历一段被猜疑、被抗拒的时期,而海盟虾苗的诞生到发展更是饱受着怀疑,不信任,甚至谩骂。起初,业者们以为这又是一个新型忽悠或是虾苗中介的宣传方式,但随着一个又一个的高产事实放在眼前,人们从怀疑变成了思考,思考这20项检测的真正意义,思考高成功率背后的秘诀。
  
  如今,海盟已经成为了虾苗板块中不可忽视的生力军,“合格、合适、强化、简单养”的宣传口号也传遍了国内从南到北的养虾重地。行业内也有类似的筛选虾苗企业开始出现,但显然海盟已经遥遥领先。此次,笔者就采访了广东海盟海洋生物科技有限公司的其中一位创始人莫智常,挖掘筛选虾苗先行者——海盟。
  

  海盟公司三位创始人莫智常(左)、黎总(中)、黄梓辉(右)
  
  海盟模式下的白虾养殖
  
  水产前沿:海盟是养虾业近几年模式创新、发展快速、效果明显的企业,您认为飞速发展的背后,凭借的是什么?
  
  莫智常:海盟迅速发展的背后靠的不是别的,而是“大数据”。海盟的检测标准、筛选系统、养殖关键点等也都是对海盟耗时8年时间所积累的数据库进行分析并加以应用。海盟现在在业内驰名的20项检测标准和8大筛选系统也正是出自于此。
  
  水产前沿:一直以来,行业对海盟的看法褒贬不一,有人说海盟的做法让虾苗更优质,也有人说海盟不过是矮子里拔将军,您有何想法?
  
  莫智常:一千个读者就有一千个哈姆雷特。任何一家企业都不能做到市场上的零差评,海盟也不例外,但海盟始终供应给养殖户最优质的筛选苗,以真诚对待养殖户,用品质去深耕市场,最终海盟也必将获得好的回报。
  
  事实上,海盟确实让虾苗行业进一步发展。我们用挑剔苛刻的高标准去要求虾苗企业,他们在这种压力下也得到了很大的提升。此外,海盟与苗企在友好交流或拿苗的时候,也会将自己所掌握的技术分享给苗企,在交流中双方的技术都能更上一层楼。
  

  视频:海盟虾苗在如东表现
  
  水产前沿:据了解,海盟并不是只有虾苗产品,还有其他产品。请您简单介绍一下现阶段海盟的主要板块。
  
  莫智常:一直以来,海盟都在专注于水产养殖资源的优选和科研,同时倡导“从苗开始,相信科学,数据服务”的简单养殖思想,并始终贯彻“产品质量是基础,服务质量处效益”的经营信条。目前,海盟主要经营内容为:筛选苗种板块、动物保健板块、检测中心板块和优质饵料及高端设备板块。
  
  源头——饵料作突破口
  
  水产前沿:据了解,海盟最开始是从开口饵料起家的,现在该板块经营得如何?
  
  莫智常:是的,至今海盟也在经营着全球优质的开口饵料。也正是海盟多年来在饵料产品上的苦心经营,才与海南、湛江苗企一直保持着诚信合作的关系,这也为海盟虾苗广阔的种苗资源提供了莫大的助力。目前,湛江市场育苗场的经营覆盖率达到90%以上,海南市场70%以上。
  
  水产前沿:饵料板块为高标准的海盟虾苗提供哪些助力?
  
  莫智常:饵料板块让我们海盟与各大苗场拉近了距离,而且海盟虾苗的模式更是让双方成为了对方的客户。在这种目标趋同的情况下,逐渐形成了另外一种形式的共同体。而且,经过这两年的共同发展、共同促进,海盟与各个苗场已经紧紧地拧成一股麻绳。
  

  海盟筛选苗
  
  虾苗——严格执行筛选高标准
  
  水产前沿:海盟作为没有生产苗场的虾苗品牌,海盟的筛选流程是?
  
  莫智常:海盟没有生产苗场,但海盟拥有着国内全部苗场的资源。当我们接到养殖户订单的时候,会进行大量的前期工作。首先安排工作人员前往养殖户所在的养殖区域进行养殖状况的深入了解,掌握当地的水质土质、养殖模式、养殖理念、管理模式等。再根据这些特点筛选出合适的品系以及苗场,进行亲虾来源调查、苗场水质检测、苗相观察、镜检、四项抗应激测试,最后再向苗场下达订单。
  
  洽谈后,海盟安排驻守人员或者用视频监控进行全程把控质量。同时,从P2阶段开始,海盟免费为该池虾苗供应广东海盟自行开发的强化饵料,进一步提升虾苗器官的发育、活力和抗逆能力。直到p5复检阶段,海盟对虾苗器官发育、病害和抗逆性进行复检,虾苗全部合格后才开始打包出苗工作。即便是打包出苗工作,海盟也会把控出苗前的投料、排水时间、温度操控、密度操控、打包等细节,为这一尾苗做到细致入微。
  
  事实上,也只有抓住每一个细节,才能做好这一尾虾苗。
  

  海盟海鸥岛实验基地
  
  水产前沿:筛选苗的关键还是在于养殖数据的收集与分析,这一块海盟是如何进行?
  
  莫智常:海盟的数据来自于行业与自身,一方面是养殖户的养殖效果,一方面是海盟自身的养殖实验基地。几个基地中离公司最近的当属广州番禺的海鸥岛基地,基地中包括高标准的室内水泥池和外塘。其中,室内水泥池有着独立的水处理系统,天幕有遮阳功能,能根据天气状况进行升、降、开、关操作,外塘则完全模拟养殖户的正常生产状态。海鸥岛基地为海盟的数据收集、生产实验提供了很大的方便。
  
  目前,实验基地主要进行虾苗跟踪工作,海盟从幼体开始进行跟踪至P20规格,了解各企业虾苗的真实发育情况。海盟也通过多批次的跟踪,考核了苗企的虾苗品质,进一步确保了海盟虾苗的稳定性与质量。
  

  海盟海鸥岛实验基地内景
  
  水产前沿:行业内有人对20项标准表示嗤之以鼻,认为只是宣传手段,您作何回应?
  
  莫智常:事实上,我们所要求的远不止20项标准,每一个海盟的工作人员到苗场考察的时候都拿一份表,上面密密麻麻的都是考核项。或许有部分人认为我们喧哗取众,但我们始终秉承简单养殖的理念,用自己的技术做好苗种筛选,为养殖户提供质量稳定的优质虾苗。
  
  这20项检测标准包括水质指标、虾苗器官发育、生长速度、基因表达、部分酶活性、病毒、弧菌、特定病原、抗生素残留、肝肠胞虫以及4项抗逆曲线等等。这些都是海盟历时8年,耗资过千万元的累积下,通过团队跟踪、收集了大量虾苗与养殖成功率之间的关联数据,并根据大数据寻找到的优质虾苗特征。
  
  而且,2018年海盟销售18亿尾虾苗中,成功率非常高,大虾、高产案例比比皆是,更是获得了如东协会颁发的2018年南美白对虾苗种好口碑的殊荣。一个新事物的出现或许会受到误解,但我相信随着时间的推移,真正的答案将最终浮出水面。
  

  参观海盟海鸥岛实验基地
  
  水产前沿:手握20项指标的海盟具有向上介入虾苗板块的可能性,为何却始终没有进行这一步呢?
  
  莫智常:正如我们宣传册上的标语“正如苹果手机不生产手机,NIKE服装不生产服装。海盟虾苗不生产虾苗,海盟只认准质量标准。”海盟始终不会涉足到虾苗生产环节,因为海盟在本质上输出的并不是虾苗,而是在虾苗的筛选与提升。所以,海盟虾苗这一品牌与传统的虾苗还是有所区别的。倘若海盟涉足生产,那海盟将不再纯粹,一些生产上的问题将难以处理。
  
  检测——质量、问题可视化
  
  水产前沿:海盟成立检测中心的初心是什么?
  
  莫智常:成立海盟检测中心有两大因素,一个源于行业趋势,另一个源自海盟内部需求。
  
  现在,养虾人都认识到了检测的重要性,苗企、协会、科研单位、检测企业也都上了许多检测设备。检测意识已经深入人心,根植在行业当中。事实上,检测确实是非常重要的一环,它将虾苗的质量可视化、数据化,更直观地让养殖户感受到了虾苗的品质优良。而海盟作为追求高品质的企业,自然也将检测中心以更高标准、更多功能化的方向建设。届时,检测中心将提供食品安全、水质检测、对虾病害、种苗等多项检测服务。
  
  对内而言,则是因为海盟很多的技术与标准其实都源自于大数据以及数据分析,现在所要做的就是将数据收集细分到每个养殖区域,而检测中心则能很好地完成这项收集工作。
  

  海盟检测中心
  
  水产前沿:打算如何运营检测板块?与其他企业有无合作的可能性?
  
  莫智常:海盟检测中心将有两种方式,第一种是完全由海盟自建,第二种则是与当地企业合作。但无论是何种方式,人员都需要专业化的培训,做到持证上岗。原则上,在主产区的检测中心,海盟都会采取自建方式,以确保数据收集的精准性以及为当地养殖户提供更专业的检测服务。第一期33个检测中心中,目前已经上线8个检测中心,大部分为自建形式。
  
  养殖——全程解决方案
  
  水产前沿:我认为海盟虾苗在市场上成功率高的原因不只是虾苗进行了筛选,还因为海盟在养殖过程中配套了全程的解决方案。
  
  莫智常:是的,好的苗种只是一个良好的开端,但它不能保障养殖成功。所以,海盟高成功率也有很大原因来自于我们的多渠道服务。海盟采用线上线下相结合、多渠道地服务养殖户,这才有了不错的成绩。
  

  海盟乐米牌动保产品
  
  水产前沿:海盟的动保板块发展如何?2018年全年销量多少?
  
  莫智常:海盟的动保品牌公司名为江门市乐米生物科技有限公司,2018年海盟动保板块的销量接近3000万体量,主要销售至小棚、工厂化、精养等模式为主的区域。因为乐米产品具有过硬的品质和良好的效果体现,一直深受养殖户的认可。
  
  水产前沿:据了解,海盟也借助了互联网的渠道去服务养殖户,未来对此有何规划?
  
  莫智常:是的,互联网是一个非常方便的工具,未来也将大规模应用于水产养殖业中。为此,海盟也注册了子公司,以待日后的发展。
  
  我们正在努力构建一个水产养殖数据交互分析平台,养殖户将池塘情况、养殖状况通过这个平台上传,然后海盟再根据自身的数据库以及专业人员的答案和处理方式进行信息反馈,从而真正实现互联网养殖。
  

  视频:海盟虾苗到浙江场
  

  【关键字】:虾苗  海盟  动保  检测  水产养殖
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