文/图 水产前沿 李晓欣 前 言 2018年，预计加州鲈养殖产量或超过50万吨，加州鲈产值高达百亿。2019年，加州鲈产业或将再上一个台阶，饲料、种苗、动保、流通、养殖各板块业者将如何把握这难得的市场机遇，获得市场红利？2019年4月3日，“第二届中国加州鲈产业论坛暨加州鲈养殖高手峰会”苏州场给你答案！ 中国水产频道原创独家报道，近几年，加州鲈在全国掀起养殖热潮，产量暴增之下加州鲈种苗市场的盘子变大，不少人将目光投向了这块大蛋糕，很多料企也在进军，佛山市蓝科养殖科技有限公司（即“蓝科饲料鱼苗良种基地”）便是其中的产物，其隶属于佛山市南海蓝科饲料有限公司。
佛山市蓝科养殖科技有限公司总经理 罗品仪 近日，笔者拜访了蓝科总经理罗品仪，了解其对加州鲈种苗市场的看法以及公司的发展近况和规划。 从源头上保障养户效益 鳜鲈前沿：请简单介绍一下贵公司的鱼苗良种基地，蓝科饲料作为佛山老字号料企，进军种苗板块主要是出自哪些考量？ 罗品仪：蓝科饲料在2003年11月24日成立后开始投入生产，2016年我们注册成立了蓝科养殖科技有限公司，作为蓝科饲料鱼苗研发中心、良种基地，目前拥有约200亩水面，主要生产加州鲈苗、生鱼苗、杂交黄骨苗、泥鳅苗等。 苗种作为养殖产业的源头，很大程度影响着养殖的最终效果，很多养殖户由于经验不足购买了劣质苗最终导致养殖失败。饲料企业进军种苗板块，能够从源头上保障客户的养殖效益，通过苗种和饲料两方面协同助力养殖户朋友养殖成功，这是公司创立鱼苗良种基地的初衷。 鳜鲈前沿：您觉得种苗板块与饲料板块相比有哪些异同点？ 罗品仪：饲料行业有一个很普遍的现象就是赊销，而鱼苗是现金交易，这是我更倾向做种苗板块的原因之一。但是不管哪个板块，都必须保证质量，得到市场的认可，这样才能做得长久。
鳜鲈前沿走进蓝科饲料鱼苗良种基地 未来种苗利润会不断压缩 鳜鲈前沿：去年公司在加州鲈种苗板块销售表现如何？今年目标销量是多少？ 罗品仪：2017年冬到2018年春生产水花约4亿尾，2018年10月份到目前生产水花接近6亿尾，计划冲到7亿尾，主要销往珠三角市场。
加州鲈水花
加州鲈受精卵 鳜鲈前沿：在您眼中，近几年加州鲈种苗市场和行情发生了哪些变化？ 罗品仪：1、水花上市时间越来越早，在广东我们算是做春苗最早的那一批，2018年10月份就开始有水花出了，不过量不算大，未来全年都有苗种供应是趋势，只是有些季节的量相对会少一点。 2、据我观察，今年多了有将近一半人进入加州鲈种苗板块，市场上的水花产量比去年多了4成左右，但今年雨水较多，育苗成活率同比降低，导致存活下来的苗种仅比去年多了1.5-2成。 3、这两年广东土塘标苗的技术整体有进步，包括工厂化、水泥池也提升了很多，今年水花、规格苗的价格都比去年明显低了。随着越来越多人进入加州鲈种苗板块和育苗技术的不断提高，未来种苗利润会不断压缩。
孵化池 育苗技术尚待攻破 鳜鲈前沿：现在越来越多人进军加州鲈种苗市场，苗企应当如何保持自身竞争力？ 罗品仪：苗企要想长期发展，需要通过“品质+技术”来竞争市场。现在育苗的人多了很多，但还要看成功率，比如同样是100万尾水花培育到8朝规格，有些成活率有30-50%，有些10%都不到，二者的利润相差是很大的，后者往往是淘汰者。目前整个行业都想攻破育苗技术，发展空间还很大。 鳜鲈前沿：日前，农业农村部等10部委联合印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》中提到要规范种业发展，对此您怎么看？ 罗品仪：种苗对于一个产业的重要性不言而喻，国家介入种苗监管运行有利于种苗市场的良性、有序竞争。现在市场门槛很低，很多不成规模、缺乏技术的人涌进来却不注重品质，而大部分养户注重价格多于种质，这加剧了市场的恶性价格竞争，对养殖产业发展也是不健康的，建议完善水产苗种生产许可管理，设置一定的门槛，维护公平竞争的市场秩序，我们目前也正在申请生产许可证。
孵化车间 品质是苗企的生命线 鳜鲈前沿：未来，贵公司在加州鲈种苗板块上有何发展规划？ 罗品仪：公司在加州鲈板块的发展规划主要有以下几方面：在生产上，公司明年计划生产加州鲈水花10亿尾；在规模上，明年要继续扩大生产基地，计划扩大50%，发展到300亩以上；品质是一家苗企的生命线，公司正在慢慢建立自己的品牌，以品质为核心实现稳步增产。 【关键字】：加州鲈 加州鲈苗种 水产养殖 |
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