文/图 水产前沿 李钒 中国水产频道原创独家报道,“据我了解,今年福建的养殖面积肯定是增加的,粗略估计虾苗需求量达到20亿尾。部分地区的高位池7成转养斑节对虾,2成人养鱼,只剩1成人养南美白对虾了。”海南海尚种苗培育基地有限公司(以下简称海南海尚)的福建销售经理说到。 斑节对虾苗 要说今年对虾养殖业最火的品种,非斑节对虾莫属。 斑节对虾因其肉质鲜美,规格大卖相好,养殖量少,价格一直居高不下,属高档消费虾类,若养殖成功即可获得较高的经济利润。去年12头左右的虾平均售价能达到90元/斤,20头左右的规格最低价也有40元/斤。火爆的市场也促使苗企开始纷纷布局斑节对虾虾苗市场,其虾苗甚至卖到了浙江、江苏、山东等地。 “海尚是国内第一家从正大引进人工选育的斑节亲虾的企业。人工选育种的特点在于种虾不携带任何病毒,不论从长势、抗病能力、成虾的均匀度都可以和养殖一代南美白对虾相媲美,这三年来的养殖效果也验证了这一点。”海尚董事长邢晓雁信心满满地说到。 海南海尚种苗培育基地有限公司董事长邢晓雁 海尚正大斑节对虾苗火了,成功的案例比比皆是 86年生小伙子转养斑节对虾,第一年豪赚200多万。 海南86年生的年轻小伙全亚强,由于近年南美白对虾越发难养,去年开始转养斑节对虾,此前他从未养过斑节对虾,结果却令他颇为惊喜:100多亩高位池共投入300多万尾海尚正大斑节对虾苗,放苗密度3-4万尾/亩,亩产达到1500-2000斤,养殖6个月规格达到8头左右,总产量6.5万斤,净利200多万元。 “只要苗好,我觉得斑节对虾其实很好养。海尚引进的正大斑节对虾最明显的优势就是生长速度快,适合高密度养殖,而且很耐养。由于是人工选育的,不携带特定的病原,成功率更有保障。”全亚强介绍到,他对斑节对虾苗的挑选极为严格,现场还要自己做应激测试。“我今年打算提高养殖密度,因为正大的斑节苗很适合高密度养殖,可以尝试再提高一下产量。我上半年和下半年计划各放苗800万尾,但是全海南岛都走遍了,我认为还是海尚的正大斑节对虾苗质量最好。” 23万尾苗净赚了60万 福建的一个养殖户投放海尚正大斑节对虾苗23万尾,高位池养殖模式,中间经过两次分塘,从20头开始陆续上市,一共出虾12000斤,最低售价48元/斤,最高售价95元/斤,净利60万。 买大虾暂养,2个月赚了90多万 去年福建养斑节对虾有一个传奇的故事。一位客户买了隔壁塘的海尚正大斑节对虾共计3000多斤回来暂养,其中30多头的虾1000多斤,40多头的2000多斤。暂养2个月后最后产量达到1万多斤,售价110元/斤,总销售额120多万,净利90多万。 引进正大斑节对虾,一炮打响市场 海尚作为海南的老牌苗企,在行业内享有很高的知名度和美誉度,高峰期时年销量超过80亿尾。随着南美白对虾养殖每况愈下,2017年,海尚已故创始人邢波为了解决行业的“连养障碍”问题,首次尝试从正大引进人工选育SPF斑节对虾,当时就引起了市场的轰动。 据海尚副董事长邢淦介绍,正大斑节对虾种虾有几个优势: 1、经过室内人工选育,不携带传染性皮下和造血器官坏死病毒(会影响虾的生长),所以大大减少了虾养不大或大小不均匀的机率。而用野捕的亲虾育苗通常携带病原,通常会出现70%的苗养不大的现象。养野生斑节对虾苗经常会出现“公孙虾”的现象,一塘虾大的能达到一两重,小的只有筷子头那么大,而且永远也长不大了,大大影响了养殖效益。 2、经过人工选育,野性不大,残杀率不高,更适合高密度养殖,容易养出高产。 3、通过人工基因改良,正常情况下虾苗养殖的大小规格整齐。 4、生长速度快。从去年初福建和海南的养殖情况来看,虾苗养殖4个月即可达到20头上市,一般亩产1000-1500斤,而条件好的高位池精养产量能达3000斤左右,一般情况下,亩承载量在4000斤以下是比较可控的。 5、由于斑节对虾壳厚,即使大规格虾也可以分塘后继续养殖,使养殖管理和经营更为从容。 6、养殖技术简单。斑节对虾的养殖方法与南美白对虾的养殖方法并无大异,在我国南方沿海地区一年可以养殖两茬。 7、适应性广。具有广盐性的特点,3‰-40‰的盐度范围都可以生长。斑节对虾比南美白对虾更耐高温,温度适应范围为14℃-34℃。 邢淦介绍,海尚目前在海南和福建有两大斑节对虾苗生产基地,经过两年的摸索和现实,已经成为国内斑节对虾苗培育的知名品牌。“2018年我们一共进口了864尾正大斑节对虾,销售虾苗1.2亿尾。今年计划进口2500尾种虾,虾苗目标销量为5亿尾。为保证质量,我们一直在控制产能,虾苗一般都需要提前预定。”邢淦说到。 海尚引进的正大人工选育斑节对虾 海尚引进的正大斑节对虾 海尚引进的正大斑节对虾 虾苗鱼目混杂,养殖户需要擦亮眼睛 今年福建养殖斑节对虾非常火爆,虾苗需求量很大,很从养殖户就早早打电话订苗了,但虾苗市场也开始出现鱼目混杂的情况,其中最乱的就是种虾。 “因为这两年正大的斑节对虾品系养得不错,现在满大街都是‘正大斑节对虾苗‘,实际上正大并没有那么多种虾供应中国,因此可能就有一些不良的苗企用野生的、非洲或台湾的种虾来替换,携带病原的风险非常高,去年很多养殖户的斑节对虾长不大,很可能就是这个原因造成的。”海尚福建区的销售代表说到。 “海尚只做正大斑节对虾品系,我们都有正规的进口批文,这点我们是可以保证的。去年我们在福建销售了6000万尾正大斑节对虾苗,现在也已经卖出去1000多万尾虾苗,虾苗质量和成功率有目共睹。正大斑节对虾苗的养殖效果主要体现在长速快,特别是中后期后劲很足,大小均匀,适合高密度养殖,产量高。建议养殖户可以了解周边的养殖情况后再理性选择。” 海尚正大斑节对虾报检预核销单 报关单 海尚引进正大斑节对虾审批表 海尚引进的正大斑节对虾包装情况 历时两年,打造出一尾优质的斑节对虾苗 选择优良的种虾是做好苗的前提,同时还需要配备完善的育苗体系,才能保证培育出来优质的虾苗。 据海尚的育苗负责人黄师傅介绍,海尚在斑节对虾生态育苗方面已经研究了两年,形成了完善、稳定的育苗流程,出苗率也从去年的4成上升到现在的6成左右,这在斑节对虾育苗界算是比较高的了。 “经过我们这两年的不断摸索和实践,已经掌握了成熟的育苗技术,特别是增加了丰年虫的用量和虾苗质量检测,以及完善了斑节对虾苗打包、运输的流程,实现了斑节对虾苗从出场到塘头的质量一致性。”黄师傅说到。 去年,海尚在水处理方面新增加许多设备,而且每一批虾苗出厂前至少经过三次检测。“海尚采用两个设备双重检测的方法,对白斑病毒、EHP、传染性皮下与造血组织坏死病毒等进行检测,以降低误检的机率。当然,不带特定病原并不就等于以后都不会发病,这和养殖水平、养殖环境都有关系,但是我们能从源头上保证我们的种虾和虾苗绝对不带特定病原,这也是野捕亲虾所做不到。” 新环境下,引领养殖思路转变 邢晓雁介绍,水产养殖也有“连作障碍“的现象,如果一个区域或者一个池塘,连续十几年都在养殖同一个品种,环境极易产生针对单一养殖品种的病原,养殖成功率会随之下滑。如果转换一下养殖品种或者休养,养殖成功率会大为改善。所以业内也建议养殖户最好能适当地进行轮养,比如海南地区,用南美白对虾、石斑鱼、斑节对虾进行适当的轮养,现在成功率得到很大的提高。这也是海尚引进斑节对虾的目的,让虾农有更多轮养的选择。 “斑节对虾价格稳定,容易养出大规格虾,而且现在斑节对虾的消费量也在不断提高,种苗选育也得到突破,只要控制好养殖的密度,与南美白对虾进行轮养,对推动对虾产业的健康发展有很大的帮助。”邢晓雁说到。 此外,针对养殖环境和南美白对虾消费市场的变化,海尚也在转变,选择新种虾进攻市场。海尚副董事长邢淦介绍,经过长期的效果跟踪,海尚最终选中了泰国GAS品系种虾。 “GAS是泰国老牌品系,具有较大的基因库,选育水平有保障。GAS品系生长速度和抗病力都有所体现,其均衡兼顾的特点能很好的适合国内的养殖环境。既能养出大规格虾,抗病力也很好。以如东市场为例,去年下半年如东市场的养殖状况不佳,大部分养殖户都出现排塘现象。虽然海尚在如东当地的表现没有像其他地区一样亮眼,但至少养殖户的池塘里还有虾,没有排塘,特别是能养出大规格虾,弥补了虾价低迷造成的部分损失。”邢淦说到,“以后低虾价可能会成为常态,养殖大规格虾的利润空间会更高,GAS虾苗正好满足此类的需求,在生长速度与抗病力上找到一个的平衡点,相信未来在市场会有不俗的表现。” 海尚种苗文昌培育产业园 海尚荣誉墙 【关键字】:海尚种苗 斑节虾 水产养殖 |
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