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薛峰:通威集食品之力在全力打造加州鲈,将实现这条鱼的价值最大化

2019-4-3 10:59| 发布者: 御城雪| 查看: 56494| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 中国水产频道独家报道,4月3日,由鳜鲈前沿、水产前沿杂志主办的“第二届中国加州鲈产业论坛暨加州鲈养殖高手峰会”苏州站于吴江静思园酒店隆重举行!


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  中国水产频道独家报道,

  4月3日,由鳜鲈前沿、水产前沿杂志主办,无锡通威生物科技有限公司特种料分公司协办,台州金湖龙机械设备有限公司金牌赞助,浙江益祥生物科技有限公司、浙江富地机械有限公司、浙江恒通特种饲料有限公司、北京英惠尔生物技术有限公司、通威拜欧玛(无锡)生物科技有限公司、南通巴大饲料有限公司、沧州正大生物制品股份有限公司银牌赞助,佛山市南海区杰大饲料有限公司、广东勇记水产有限公司、佛山市新荣水产有限公司、广州市博仕奥水产饲料科技有限公司赞助的“第二届中国加州鲈产业论坛暨加州鲈养殖高手峰会”苏州站于吴江静思园酒店隆重举行!


  本次大会吸引了中国农业科学院饲料研究所研究员薛敏,中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员叶星,华南农业大学海洋学院教授但学明,中国水产科学研究院珠江水产研究所副研究员李胜杰,苏州市水产技术推广站站长张茂友,通威股份副总裁兼华东战区总裁王尚文,无锡通威生物科技有限公司特种料分公司总经理巫胜东,台州金湖龙机械设备有限公司董事长潘失富,通威股份食品事业部总经理薛峰,吴江区水产技术推广站站长周建忠,金湖龙机械设备有限公司产品经理郑嘉浩,浙江益祥生物科技有限公司总经理田文瑞,浙江富地机械有限公司销售总监姚尚明,浙江恒通特种饲料有限公司董事长陈根祥,北京英惠尔生物技术有限公司副总裁许湲,通威拜欧玛(无锡)生物科技有限公司总经理钱晓青,南通巴大饲料有限公司总经理柯善强,沧州正大生物制品股份有限公司技术中心主任张炎灼,佛山市南海区杰大饲料有限公司总经理程光兆,广东勇记水产有限公司行政部总经理宁文福,佛山市新荣水产有限公司总经理傅伟东,广州市博仕奥水产饲料科技有限公司总经理吴先彬,苏州金澄福渔业科技有限公司执行董事许爱国,水产前沿执行董事揭小丽,鳜鲈前沿主编李静以及两百多名华东地区养殖业者共计350余人齐聚一堂,共同探讨华东地区加州鲈产业存在的机遇和痛点。

报告题目:《鲈鱼产业链之成鱼销售》


通威股份食品事业部总经理 薛峰
  
  加州鲈行业存在信息少且不对称、环节多且分散、食品管控力度增大、价格波动大等问题。未来,加州鲈将受到越来越多家庭及餐饮的喜欢,已经逐步成为第5大家鱼;中国人爱吃鲜、吃活的特点,使鲜活鱼消费一直成为主流;有品牌、可追溯将成为流通的主要标签;消费逐渐向冷鲜、冷冻、冷冻调理、冷方便快捷等转换。
  
  通威布局的水产产业链包括通威鱼、通威水产、通威(海南)水产食品、通威三联、成都水产、通威生活,其中通威水产依托“全鱼惠”及“鱼老大”平台买卖鱼,价格透明;通威鱼在成都已入驻100+个大型超市,200+个餐饮门店,150+个农贸市场;通威三联批发市场日均交易量达100万斤以上。“通威集食品之力在全力打造加州鲈,将实现这条鱼的价值最大化。”薛峰提到。

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