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这条虾养殖日渐火爆,苗种卖2元/尾还供不应求

2019-4-20 10:10| 发布者: 缘木鱼| 查看: 35683| 评论: 0|原作者: 刘超凡|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,澳洲淡水龙虾如今已经变得火热,目前成品虾市场价格稳定在60元/斤甚至更高,但是较高的苗价(一般在1.5-2元/尾)一直成为养殖户关心的重点。今后的苗价走向是怎么样?澳龙产业应该如何得到良性 ...
  文/图 水产前沿  实习编辑 刘超凡


  中国水产频道原创独家报道,澳洲淡水龙虾(下称“澳龙”)学名红螯螯虾,因其雄性成虾螯足基部外侧有一层鲜红色的薄膜层而得名,上世纪90年代,澳龙从台湾传到大陆,那个时候大陆人对于这个品种的认识还很少,所在在当时并没有引起太大关注,到了2010年左右,南美白对虾和罗氏沼虾分别出现不好养和种质退化的问题,在这样一个大环境下很多养殖户都在求变,寻求比较好养的品种,从那时开始,抗病能力优秀的澳龙便走进了中国的水产养殖业中。

  近期,水产前沿有幸采访到珠海市鸿泽澳龙水产科技有限公司(下称“鸿泽水产”)总经理梁国飞,对澳龙苗种行业的相关问题进行了交流探讨。

珠海市鸿泽澳龙水产科技有限公司总经理梁国飞(左二)

  如今苗价高昂,其未来发展如何?

  目前澳龙的热度高涨,但是其苗价也一直居高不下,对此梁国飞也表示希望能把澳龙种苗的价格降下来,但是目前来讲短期内很难实现,运营一个企业在前期的研发和投入上会被当做一种成本,所以这也是澳龙苗价比较高的因素之一,但是近两年有很多企业已经开始突破,相信在未来的三五年内,澳龙苗价会降低。

  “我们希望在苗种降下来的过程之中养殖户对它的销售期望价格也不要过高,这样给到终端消费者去品尝的时候能够有一个合理的消费空间,而不是一下子盲目拉高,否则导致的结果就是终端消费者对澳龙的需求下降,我们希望澳龙产业能够良性的循环发展,希望各个环节都能够盈利。”梁国飞表示。

  根据自身情况选择合适规格的虾苗,避免损失、少走弯路

  最近澳龙苗种产业普遍表现出一种出苗规格不一致的问题,很多养殖户不知道如何选择适合自己的虾苗,针对这个问题梁国飞进行了解答:“对于一个有一定规模的澳龙苗场来讲,任何规格的虾苗都能标出,而且是不需要通过筛选的,所以当一个养殖户看到一个苗场能提供不同规格的虾苗的话,就意味着这是一个比较成熟的苗场,相反如果虾苗参差不齐,则说明这个苗场还处在比较初步的阶段”。

  至于如何选择不同规格的虾苗,这涉及到养殖户自己的养殖管理、养殖条件和管理水平。一般选用小规格虾苗的话对养殖技术和养殖环境的要求是比较高的;对于一个刚入行的人员,又拥有比较大的养殖水体面积,选用大规格的虾苗会比较好,因为相对小规格的虾苗来讲其抗病能力和适应性会更强。

珠海市大沙场孵化总场孵化池(左)新孵化的澳龙虾苗(右)

  澳龙苗种产业需要的是更良性的发展,种质质量是首要

  “澳龙产业已经经历了从无到有的阶段,目前必须要解决的是从有到优”。

  目前很多小苗场存在的最大问题就是种虾的挑选问题,没有形成一种正确的选育观念,有时候选择的母本可能是个体存在缺陷或是带有病毒等问题,这样孵出来的虾苗虽然能够达到正常虾苗的规格,但是很难养大,所以养殖户很难判断亲本母虾是否有问题。

  要形成一种防止近亲繁殖的概念,定期更换苗种、做一些杂交培育等都是防止近亲繁殖的方法,否则容易重蹈罗氏沼虾的覆辙,之前罗氏沼虾种质质量下降的原因就是因为过多的近亲繁殖导致很多“铁虾”的出现。

  只有把种虾挑选好,做出高品质虾苗才是苗场长远发展的立足根本,在未来或者是产业发展到一定程度的时候,必然需要一套科学的选育体系,家系选育、保种选种、基因选择方面才能得到保障,这样才是澳龙的长远发展之计。

亲虾母本(左二)亲虾父本(右一)

优质母本拥有宽厚的腹部,抱卵量或抱苗量更高(左一)优质父本拥有强壮饱满的螯肢,螯肢外侧薄膜层颜色鲜亮有光泽(右一)

  澳龙更需要一套属于自己的产业链

  鸿泽水产通过几年的摸索验证发现,在澳龙饲喂南美白对虾料的时候虽然澳龙能够长大,但是会有很大的浪费,因为澳龙与南美白对虾不同,它没有很高的蛋白需求,甚至可以说需求量很低,并且澳龙更多的是需要从一些植物中获取蜕壳所需的营养素,除此之外,澳龙与肠大胃小的南美白对虾不同,其相对更大的胃囊也需要更多的纤维来帮助消化,所以现在的南美白对虾料是不适合澳龙的,并且成本也很高,澳龙更需要的是属于自己的专有饲料。

  动保产品方面,澳龙前期需要的就是维生素的添加,到了养殖中后期,就需要养殖池底质的改良,最后就涉及到种虾的保存和虫害防治等问题,在动保方面来讲澳龙更多的是一种生态养殖,水草管理也是澳龙动保产品很重要的一个关注点。

  品类认知的提高和小龙虾的火热推动了澳龙产业的发展

  从2010年澳龙进入到中国市场开始,各个企业不断地去探索和研究澳龙的生活习性、孵化技术、养成模式等,经过多年的努力,行业人员对这个虾的认知开始慢慢提高,养殖的模式也逐渐趋于稳定;在此基础之上,受小龙虾消费越来越火热的影响,澳龙产业也被带动了起来。其养殖模式和孵化技术的突破、市场需求的提高,都推高了国内消费者对澳龙的关注度,愿意尝试澳龙的养殖户也越来越多,所以在未来澳龙还会继续火热下去。

  梁国飞谈到:“因为养殖南美白对虾的不稳定风险太大,所以澳龙也为转型的养殖户带来更多的收益,虽然澳龙目前价格比较高,但是它的收益是稳定的,并且因为小龙虾的助推,整个澳龙市场的价格也并不低,在未来的几年内也不会被拉低下来,所以目前还是有很多转型的养殖户会很愿意继续选择澳龙进行养殖”。

现代化澳龙虾苗孵化槽(左一)亲虾交配池(右一)

土塘培育结合现代化设施养殖量更有利于澳龙苗种质量的提高

  【关键字】:澳洲淡水龙虾     澳龙虾苗    水产养殖
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