| 中国水产频道报道， 从5月29日开始，厄瓜多尔白虾工厂的期货报价开始小幅上涨。目前盐冻白虾的市场压力确实较大。 文/ 海鲜指南（seafood-guide）陈磊 从5月29日（周三）开始，厄瓜多尔白虾工厂的期货报价开始小幅上涨。其中，30-40规格上涨0.2-0.3美金/公斤，40-50规格上涨0.1美金/公斤，50-60规格上涨0.2美金/公斤，60-70规格价格较为稳定。 厄瓜多尔白虾规格比例方面：在上一周的报价中，厄瓜多尔工厂的30-40规格处于缺货状态，这周报价期间普遍补上了一些，每条柜可以做10%-15%左右的30-40规格的白虾。40-50、50-60和60-70仍就是主流品种，所占比例最高。一些进口商往往要求工厂一个货柜都发受欢迎规格的产品，这样减轻回货后的销售压力。
涨价的主要来自于两方面： 厄瓜多尔白虾在中国市场的普及度快速增加，近年来，来厄瓜多尔参观工厂的华人越来越多，而且很多是一些本来不做白虾的企业，但是他们现在很看好这个行业想尽快加入。这些新客户对目前价格没那么敏感，因此尽管目前白虾上涨了，但是还会有人买，不然保持不了目前价格水平。 另一部分涨价的原因来自于中国买家对厄瓜多尔白虾规格的要求。“现在50-60和60-70是很受欢迎的规格，买家希望一个货柜都是这样的规格，这就回导致虾农卖虾的过程受到阻碍，其他不受欢迎的白虾规格的价格会被压低，受欢迎规格的白虾价格就是被提高。” 厄瓜多尔工厂负责人表示：尽管现在厄瓜多尔工厂的价格上涨了，但我并不认为中国的买家都会接受上涨的价格。因为从5月中旬开始，人民币对美元的汇率也在上涨，加之中国本土市场的消费情况却并不乐观，所以进口商和经销商的成本增长了很多，利润被不断的压缩。 |
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