| 中国水产频道原创报道， 鳜鱼价格波动频繁进入高风险期，养殖户需把握时机谨慎出鱼 文/图 鳜鲈前沿 李静 鳜鱼价格持续高位运行了一个月之后，本周又出现了一次暴涨。昨天开始，塘头已经有流通商订50元/斤统货，而最近鳜鱼塘头价开始混乱起来，统货价44-50元/斤不等，看鱼的规格定价。
部分流通商向鳜鲈前沿透露，本轮鳜鱼价格暴涨或是某流通商在故意炒作鱼价，他表示，46元/斤的鳜鱼统货塘头价已让市场销量急剧减少，流通商无利可图，而某流通商利用养殖户卖跌不卖涨的心理，故意少量开高价鱼，希望借机抬高鱼价进而引导养殖户塌定，该流通商即可坐收大笔违约金。 此外，还有流通商表示，鳜鱼塘头统货价格将于近期突破52元/斤，打破鳜鱼塘头历史最高价50元/斤。他的原因是，今年鳜鱼存塘量少，新鱼预计7月底才能上市，这段时间正好青黄不接，虽然流通量少，价格依然可能有上涨空间。 究竟是人为炒作价格为了吃定金？还是鳜鱼严重供不应求的市场表现？不得而知。但养殖户需要注意的是，如果价格是人为炒作，那短期内暴跌的可能就会非常大，如果退订则有可能得不偿失。如果是市场供求关系导致的正常价格上涨，养殖户也需把握好时机，及时出鱼，降低风险。
随着塘头价的大幅飙升，鳜鱼市场批发价也再创新高，小鱼到市场批发49元/斤，标桂51-53元/斤，批发市场档口零售价格约55元/斤。
饵料鱼
目前旧饵料鱼基本结束了，新饵料鱼供应量越来越充足，塘头价格逐渐下滑，本周跌了0.2-0.4元/斤左右。 |
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