| 中国水产频道报道， 航太由此前的489工厂整体搬迁到东海永隆工厂后，产能进一步扩大，每月巴沙鱼加工出口量可以达到50条货柜左右，每月原料消耗量达到1800吨。 文/ 海鲜指南（seafood-guide）编辑部 中国企业进驻越南排名前二的巴沙鱼加工厂，加工中国标准的巴沙鱼 对于中越巴沙鱼产业而言，有一群中国人是特殊的。他们常年住在越南，在越南设立公司，去鱼塘边自己收购巴沙鱼原料，和越南渔民打交道，然后把买到巴沙鱼原料送到入驻的越南巴沙鱼加工厂，按照中国的标准加工鱼柳和开背鱼，然后再将巴沙鱼产品出口到中国市场销售。他们是探索巴沙鱼源头的先行者，他们是第一批去越南深入巴沙鱼产业链的中国企业。 7月27日，越南传来最新消息：越南航太有限责任公司（以下简称越南航太）正式入驻东海（BIEN DONG）永隆工厂，东海永隆工厂的管理层全部交接给越南航太，双方全面展开战略合作，对中国出口的厂号为DL888。今后，东海永隆工厂将会全力按照越南航太的标准进行巴沙鱼加工，而这些加工的巴沙鱼产品将全部销往中国。
东海（BIEN DONG）永隆工厂DL888 同时，航太携手恒兴集团，充分发挥在中国市场的巴沙鱼销售优势和在越南巴沙鱼养殖领域的饲料优势，借助恒兴集团在越南布局的饲料工厂，控制巴沙鱼原料资源，建立中国巴沙鱼标准，形成“恒兴-航太-东海”一体化模式，做好属于中国人自己的巴沙鱼产业链。 此次合作对航太和东海双方都有促进作用。东海永隆工厂在加工设备、巴沙鱼加工工艺和生产标准方面都更为完善，可以提供大量稳定的巴沙鱼加工产品输出。航太由此前的489工厂整体搬迁到东海永隆工厂后，产能进一步扩大，每月巴沙鱼加工出口量可以达到50条货柜左右，每月原料消耗量达到1800吨。 东海永隆工厂在此次合作后获取了广阔中国市场的机会，能更快的开拓中国市场和品牌，借助航太在中国的销售网络和客户资源，将东海工厂的市场知名度在中国市场打开。 公开资料显示：东海永隆工厂（DL888）位于越南永隆省，是东海（BIEN DONG）3座工厂中的其中一座，前不久刚刚进行了翻新，添置了新设备。采用最新的加工设备和工艺，此前一直在加工出口美国的巴沙鱼产品。东海（BIEN DONG）是越南排名前二的加工厂的之一，拥有对美国出口巴沙鱼“零关税”的特权，近年来发展速度迅猛。
越南航太成立于2018年，是上海航太食品有限公司在越南的全资子公司。从进入越南开始，航太就与恒兴集团旗下的越南恒兴科技责任有限公司展开深度合作，共同将越南恒兴生产的巴沙鱼饲料推向越南市场，航太则收购恒兴饲料养殖的巴沙鱼进行加工。促进巴沙鱼饲料、养殖和加工产业链闭环的落地实施。 “恒兴-航太-东海”一体化合作，在越南建成一条中国人控制的巴沙鱼产业链 不同于一般的驻厂合作，这次航太和东海永隆工厂的合作是建立的产业链基础上的。简单来说就是：越南恒兴提供饲料给越南的巴沙鱼养殖户，养殖户按要求把鱼养大之后卖给航太，航太再把鱼送往东海永隆工厂加工，然后由越南航太出口给上海航太，上海航太负责在中国销售。
越南恒兴将会在未来几个月之内快速布局越南巴沙鱼饲料，扩大巴沙鱼“公司+农户”模式。一方面是迅速增加巴沙鱼饲料产量，大量供应给养殖户巴沙鱼饲料，提高合作养殖户的巴沙鱼养殖量；另一方面越南恒兴会改良配方，提供优质高效的巴沙鱼饲料给当地的养殖户，确保巴沙鱼原料的稳定性。与此同时，航太会根据每一批巴沙鱼原料的肉质特性，调整加工环节参数，系统化的进行生产加工，保障每一批巴沙鱼鱼柳和开背鱼成品质量的稳定性。 此外，巴沙鱼鱼鳍、巴沙鱼鱼肚和巴沙鱼碎肉等辅料的深度开发也在进行中，这些产品开发成功后，将会进一步降低巴沙鱼柳成本，同时为中国市场提供多元化巴沙鱼产品。 经过6年的快速发展，越南巴沙鱼已经普及到了中国的主流餐饮和电商商超渠道。建立一条由中国人自主控制的巴沙鱼产业链就显得很有必要。“恒兴-航太-东海”建立的巴沙鱼产业链的重要环节都由中国人管理和掌控。仅仅借用越南天然的气候和自然环境来优势进行巴沙鱼养殖。这是中国水产企业沿着“一带一路”政策方针走向海外投资建厂的重要一步。 |
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