中国水产频道原创报道， 新疆养虾业，火爆之后的冷静与坚持 文/图水产前沿李钒、唐山三发普林有限公司伏晓斌 “一斤虾40-60元，还供不应求。” “那里有80万亩水面。” “病害少，成功率高，到新疆养虾去。” 这是前几年养虾业喊出的一句口号，新疆，这片曾经的雪山下养虾热土，又经过一年的洗礼，现在情况到底如何了？ 唐山三发普林有限公司是较早进入新疆市场的虾料企业，近期，新疆的虾农开始陆续出虾，笔者回访了部分经销商和养殖户，在经历了几年的起浮后，看看今年他们的心态到底发生了什么变化？
新疆养殖户出虾 新疆养虾业的现状 新疆的对虾主养区主要分布在乌鲁木齐、五家渠、昌吉、石河子等地，当前养殖总面积约4000亩左右，放苗总量约2亿尾。养殖户较为分散，多为30-50亩养殖规模，以家庭式经营为主。 养殖户一般在五月中旬放苗，密度为40000尾/亩（标粗苗）-50000尾/亩（直放苗），产量为600-800斤/亩。今年最早一批虾已经在7月中下旬后上市，目前开始陆陆续续出虾，很快要进入出虾旺季。新疆对虾上市很集中，一直持续到10月中旬结束。 “在新疆养虾有几个优势，病害少，目前为黄弧菌阶段。其次是塘租电费便宜，塘租500元/亩左右，电费2毛左右。对虾售价高，自然灾害少，天气较为稳定，这就是新疆得天独厚的优势。”三发普林饲料经销商李东亮说到，“当然，新疆的养虾业与南方比起来还有差距，比如养殖技术落后，无法大规模出虾，苗种选择及运输不方便等，以及现在开始限制亩加水量，都成为了制约新疆养虾业发展的因素。” 相比2016年近一万亩的养殖面积，现在新疆的养虾体量已经下降了近5成，曾经80万亩水面的大饼，由于养殖水资源限额，病害增多，养殖知识缺乏，苗种运输淡化等等因素筑成了新疆对虾养殖业发展的一道道鸿沟，但依然有那么一群人坚持着、前行着。
唐山三发普林回访新疆养殖户 饲料企业扮演重要角色 当年新疆市场的火热，吸引了大量的外来业者进入，种苗、饲料、动保企业纷纷涌入遥远的西域，新疆养虾市场开始火热起来。但因路途遥远，各个产品的价格都需要考虑到运输费用，以饲料为例，每吨饲料的运输费用需要600-1000元不等。虽然当地的饲料企业也开始做虾料，但目前影响力不足，产品效果也需要市场考验。 作为最有实力的产业链上游，饲料企业在其中扮演了很重要的角色，不只是提供饲料，如果能提供综合的养殖解决方案，则更容易在市场上树立起口碑。
唐山三发普林新疆经销商李东亮 “唐山三发普林进入新疆市场的时间比较早，首先在运输成本上就有很大的优势。其次，公司针对技术水平低的情况，在进入市场前就做了大量的市场调查，针对市场存在痛点开展线下培训，将北方先进的养殖技术介绍给当地的养殖户，起到了积极的推动用。另外，我也和公司保持着密切的沟通，一有问题公司马上响应进行远程指导，及时解决养殖户遇到的问题。”李东亮说到，“现在新疆的养殖户对饲料的辨识度越来越高，而且对技术服务的要求也越来越高，能提供综合解决方案的公司更受欢迎，同时我也选择品质过硬的动保及苗种为养殖户提供保驾护航。”
唐山三发普林在新疆组织技术交流会
唐山三发普林技术服务团队为养殖者普及苗种、饲料、养殖管理技术 唐山三发普林技术服务负责人伏晓斌介绍，针对现在新疆养殖发病率高的问题，唐山三发普林在当地积极推广功能性饲料——“虾无忧”，效果明显，平均饲料系数1.0，同时具有促进生长和更好的适口性、阻断病原细菌的发病机制、预防僵苗、空肠空胃、白便等功效，深受当地养殖户的欢迎。 此外，针对市场的需求，三发普林还推出了“多肽软黄金”发酵功能料，具有修复肠道，促进消化，增强诱食，稳水改底，减少病原菌等作用，被当地养殖户称为“肠道和水质的修复专家”。 “新疆的优势得天独厚，但当地养虾最缺的是技术，缺乏全心全意带领行业发展的企业，产业链发展也不成熟。可以说，唐山三发普林通过产品和服务，现在不仅是北方市场的第一品牌，而且在新疆市场也迅速成为了一线品牌。”李东亮说到。
三发技术服务团队为新疆养殖户检查虾情
新疆养殖达人何仕贵老板虾已开始出虾，规格30头左右
何老板对唐山三发饲料质量非常认可 新疆也在变 除了饲料品牌的选择，新疆现在对种虾的选择和标粗也颇为重视。“以前以为买虾苗回来放到塘里就可以，很多人因为标粗环节不重视，导致放苗就出现掉苗甚至全军覆没。另外，对种苗质量的辨识能力也不强，很多养殖户将失败的原因归结到种苗。今年也确实有几家公司苗种表现很差，导致养殖户中后期全军覆没，损失较大，老牌苗种企业表现相对稳定，这些年坚持选择国内知名动保企业，苗种企业合作，致力于服务好新疆养虾业，使其健康可持续发展。”李东亮说到。 据伏晓斌介绍，当地育苗场自配海水，接苗梯度淡化（20‰、18‰……4‰、3‰盐度）慢慢往下降，最后降到2‰-3‰盐度时养殖户将苗买走，养殖户再经过一段时间的标粗淡化后再放到外塘养殖。 “现在，我们将北方的小棚标粗模式介绍给新疆的客户，一方面可以提前上市，价格会更高，另外，由于温棚的保护，以及定期强化营养和补充矿物质元素，可以提高标粗的成活率，养成阶段的成功率更高。”伏晓斌说到。
何召勇老板也对唐山三发普林饲料质量表示认可
唐山三发普林回访新疆养殖户 流通和消费端需要配套 据当地养殖户介绍，南美白对虾在新疆市场很受欢迎，但是由于上市集中，价格下降非常快。而且由于路途遥远，外地流通商很少进入这个市场进行开发，同时也缺乏有实力的流通商将主养区的虾大量地销往其它消费市场。这就导致了一个情况，养殖户只能自养自销，如果到天冷前虾还销不完，就有被冻死的风险，一年的付出将付诸东流。 “一般的虾贩每次要的虾不多，几十斤到上百斤不等，然后拉到周边市场出售。我们自己也销售一部分，出虾的速度非常缓慢。遇到集中上市，虾价每天下降的幅度都非常大。”一名养殖户说到，“一定要在天冷前将虾全部销售出去，当地缺乏冷库，并不具备大量收虾的能力。” “我们希望有实力的流通商或企业在当地建立冷库，帮助养殖户消化集中上市的产能，降低养殖户的风险，这个产业才能继续发展下去。”以上养殖户说到，但是由于新疆的养虾体量不大，如果没有充足的虾供应量，建冷库的成本也是非常高的，投资风险较大。冷库，成为新疆虾业最急需补上的一环。 “新疆养虾业经历过狂热，现在已经进入冷静期。有消费就有市场，新疆养虾业不会消失，仍具有发展潜力，现在需要做的就是理性规划，补足短板，相信在唐山三发普林这样的企业共同努力下，新疆养虾业一定能走出一条具有当地特色的发展之路。” 【关键字】：新疆 对虾养殖 水产养殖 |
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