| 中国水产频道原创报道， 高温卖鱼须知，降低出鱼损耗 文/图 水产前沿 林贞武 全国各产区塘头价格8两上达22元/斤以上，单斤利润超10元，此时正是反季节新鱼出头箍鱼的时候，也可以说是行情鲈鱼一年中行情最好的一个时间段。面对如此高价格的时机，如此高效益的鱼，如何安全出鱼成为养殖户最关心的环节，毕竟在出鱼时一个不小心就可能会在“埋窟”时候出现“硬骨”、“白身”的现象，最终上不了鱼车，造成损耗，严重者引发后续感染，赔了夫人又折兵，这是养殖朋友们最不愿见到的情况。 一线走访中有时候会见到这种情况，辛辛苦苦大半年，一刮回到解放前，只能说一线养殖朋友真不容易，不仅要把鱼养大养好，还要祈祷好行情，有好行情还要注意出鱼安全，在小编众多塘头走访过程中，也看到了很多成功出鱼的案例，在这里总结给大家，希望可以帮到大家。
利洋水产药店供图 出鱼安全主要靠平时管理，如果想出鱼的安全性系数高一些的话，减少不必要的损失，那么平时的这些操作不能节省： 01、定期兜鱼检查 抛网兜鱼，虽然这是最简单快捷的方法，但是容易伤鱼，很多养殖户不太喜欢，我们也可以采取在投喂的时候用网兜在料台位置兜鱼，或者选择一个角落用围网的方式捕抓，这相对比较耗时间好人力一点，但是相对损伤就小很多，不管使用什么方式，目的就是检查鱼体情况，首先观察外观体表是否有损伤，是否有丁虫，同时观察鱼体体色等情况，另外观察体型，肚子是否饱满，背上肉是否宽厚等等，全面一点可以送到药店用显微镜其腮部情况，内脏情况，做到对整个鱼的健康有一定的把握，发现问题及时处理。
02、定期验水 俗话说养鱼就是养水，只有水体保持稳定，鱼才能健康的而成长，而水体的稳定目前相对比较直观容易检测的就是藻相和三大指标，同时在鲈鱼塘溶氧指标也得注意，养成定期检验水质的好习惯，保持氨氮，亚硝酸盐，酸碱度保持在一个合理安全的范围内，通过定期验水，可以发现哪方面出问题，才能对准情况及时处理，维持水体的生态环境的稳定。
03、定期护肝保健 定期内服保健产品，可以是中草药，可以使维生素或者胆汁酸等，通过加强体质调控，增强鱼的抵抗能力以及抗应激能力，在平时的疾病防御或者在刮鱼时候对外界刺激的防控能力都能有明显的提高，降低脱粘硬骨的发生。 04、定期补菌培藻 通过定期的肥水培育有益藻类如绿藻硅藻等，维持水环境的稳态，同时补充有益菌保持菌相藻相的平衡，减少有害菌的滋生，间接提高鱼体的防病能力，很多问题的出现很多时候就是水体的稳态失衡，这种情况通常出现在天气变化或者人为的过度消杀等。如果平时能够做到水体菌相稳定，养殖鱼类相对应体质也会比较好，水体水质也比较好，那么刮鱼也就相对安全。 05、定期解毒改底 养成改底的习惯，减少有机物的沉淀，通过氧化分解有毒有害物质，减少氨氮亚硝酸盐的飙升以及耗氧物质的积累，不单单是在平时的养殖中可以减少很多麻烦，比如说吃料不稳定，指标高等危害。通过定期改善塘底，也可以减少在出鱼拉网刮到塘底时候引起的水质突变，氧气大量被消耗引发的缺氧等危害。 那么如何守住出鱼时候最关键的环节，保证高温能安全出鱼呢？以下为出鱼前干货分享，大家可以作为参考： 01 在有计划打算出鱼前，根据自家鱼的体质情况，体质相对不是特别好的情况下，建议提前内服保健增强自身体质。 02 出鱼前5天左右验水，了解鱼塘的最新水质情况，前三到四天加强一次改底，减少塘底有机物。有时候为了保险起见，有养殖户还会选择应电缆之类的拉几次塘，使鱼适应这种刺激，减少真正出鱼时候的应激。 03 出鱼时候提前一天停料，减少饱腹刺激以及鱼体负担，前一天晚上也可以撒一些增氧改底的产品，减少塘底地热，同时尽可能保证能早上早点刮鱼出鱼。 04 出鱼时提前2个小时左右泼洒抗应激，比如维生素或者免疫多糖等药物，同时在围网埋窟位置撒增氧产品，并且一定要记住拉好增氧机的位置，放在围网附近，避免发生缺氧造成损失，前段时间就出过这种失误造成了一定的损失。有部份养殖户会在围网的地方附近放上两包海盐，这个小技巧大家也可以学习下，这对减少脱粘应激以及消炎有一定的作用，同时局部盐度的增加可以提高局部的溶氧。
（利洋水产药店供图） 05 出完鱼之后，下午或者第二天早上及时做好消毒工作，可以选择刺激性相对小的碘制剂等消毒剂及时处理，减少由于拉网损伤导致后续继发细菌感染，造成损耗那就不太值得，当然最好也能在出鱼之后及时加强一次内服保健，及时恢复体质。 |
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