文/水产前沿 郑鹏飞 一周要闻 肉价疯涨，鱼价却跌了。 中国水产频道原创报道，据了解，最近河南鹤壁地区超市里鲫鱼已经从之前的7元/斤涨到了14.9元/斤，鲤鱼也卖到10.9元/斤，猪肉从之前的8-9元/斤涨到现在的19元/斤。不过，目前正是热水鱼上市的时期，在热水鱼的冲击下最近多地鲫鱼价格出现回落。昨天，武汉白沙洲市场很多鱼烂市，鲫鱼较之前的价格下滑了1-2元/斤，4斤的草鱼也只卖4.5-4.8元/斤，很多鱼贩仅鳊鱼就亏了1-2万元；目前，泰州地区0.5斤的鲫鱼最新塘头价6.7元/斤，0.7斤的卖7.5元/斤，整体下滑0.3元/斤；淮安地区半斤的鲫鱼塘头卖5.5元/斤左右，下滑0.5元/斤；兴化0.8斤的鲫鱼最新塘头价8.7元，下滑0.3元/斤；广东江门地区0.5斤的鲫鱼最新塘头价卖5.5元/斤，下滑了0.5元/斤；有养殖户表示，这两天河南郑州地区好多鱼也都降价了。 据业内人士接受，目前江苏地区上市的热水鱼大部分规格都不大，大部分养殖户都不是很想卖。今年的热水鱼较往年同期有明显减少，虽然最近鲫鱼行情有所下滑，但是总体幅度不是很大，预计接下来行情很快会再度回升。为何肉价疯涨，鱼价却跌了，如何让鱼价回归到合理价位？对此您有什么想说的，欢迎留言分享！
本周行情 华南地区 随着近期华东鲫鱼热水鱼的上市，近期华南的鲫鱼行情也受到一定的影响，目前华南地区大规格鲫鱼的价格整体上继续保持持稳，部分地区小规格的鲫鱼价格有所下调。据了解，目前江门地区0.5斤的鲫鱼最新报价在5.5元/斤，较之前下滑了0.5元/斤；中山地区8两的鲫鱼最新塘头价9.5元/斤，继续维持上周水平，最近养殖户投苗积极性较高，鲫鱼投苗量较去年同期增加了1倍左右；目前，肇庆地区1斤的鲫鱼继续维持在10元/斤，暂时没有明显波动；广西桂林地区1.2斤以上的湘云鲫塘头价依然维持在6.3-6.5元/斤，价格继续保持稳定。养殖表示，目前当地的鲫鱼存塘鱼不多，未来涨价不敢说，但是掉价应该不会。
华中地区 最近，华中多个地区鲫鱼行情出现了明显下滑。据了解，昨天武汉白沙洲市场很多鱼烂市，鲫鱼较之前的价格下滑了1-2元/斤，4斤的草鱼也只卖4.5-4.8元/斤，鳊鱼更是跌的厉害，昨天很多鱼贩都亏了1-2万元；这段时间宜昌的鲫鱼价格也是很乱，半斤鲫鱼大部分塘头价为6.8–7元/斤，最近6两的鲫鱼也有人卖6.5元/斤；随州地区半斤的鲫鱼塘头卖6.5元/斤，市场卖10元/斤，暂时保持稳定；湖南常德、长沙等地区最新塘头价在5元/斤左右，没有明显变化；据了解，最近河南鹤壁地区超市里鲫鱼已经从之前的7元/斤涨到了14.9元/斤，鲤鱼也卖到10.9元/斤，猪肉从之前的8-9元/斤涨到现在的19元/斤。然而，有养殖户反映这两天郑州地区好多鱼都降价了。有宜昌养殖户表示，这段时间鱼相对比较多，鱼贩会有压价现象，但是从目前的市场形势来看应该不会跌很多。 湖北：本周湖北地区的鲫鱼行情较之前出现了明显下滑。据养殖户介绍，这段时间宜昌地区的鲫鱼价格也是很乱，有一些鱼贩跌价收鱼，同一个区域半斤鲫鱼有出6.8–7元/斤，但是6两的鲫鱼也有人只出6.5元/斤。可能这段时间鱼相对比较多导致了养殖户比较被动，货源充足的情况下鱼贩有压价现象。按今年市场情况来看最近价格可能不会涨，但是应该不会跌很多的。养殖户表示，目前宜昌地区本地的鲫鱼基本没有了，有好一段时间都没有鱼卖了，跌价是不正常的。最近，仙桃地区半斤的鲫鱼和4斤的草鱼塘头都是卖到4.8元/斤，养殖户表示鱼太多，估计中秋价格可能不会涨了。据了解，昨天武汉白沙洲很多鱼烂市，其中鲫鱼价格出现了1-2元/斤的下滑，4斤的草鱼卖4.5-4.8元/斤，尤其鳊鱼跌的更厉害，昨天很多鱼贩都亏了1-2万元。随州地区半斤以上的鲫鱼塘头卖6.5元/斤，市场零售价在10元/斤，养殖户表涨价的可能性不是很大。 湖南：本周湖南地区鲫鱼行情继续保持稳定，暂时没有出现明显变化。目前，长沙、常德等地区鲫鱼最新塘头价继续维持在5元/斤左右。有养殖户表示，往年正常情况下都是节日价格上涨，节后会下跌，但是如果养殖户集中上市就很难说了。 河南：最近河南地区的鲫鱼零售价出现暴涨，但是这两天塘头价却出现了下滑。据了解，目前河南鹤壁地区超市里的鲫鱼从之前的7元/斤左右涨到了14.9元/斤，鲤鱼也卖到10.9元/斤，肉从之前的8-9元/斤涨到了19元/斤左右，目前毛猪的价格也从之前的6-7元/斤涨到了10元/斤以上。虽然零售价涨了，但是有养殖户却反映这两天郑州部分地区什么鱼价格都掉了，具体什么原因养殖户表示也不是很清楚。
华东地区 最近江苏地区的鲫鱼热水鱼也是正式开始上市了，而鲫鱼行情较之前也是有所回落，目前大部分地区下滑的幅度在0.3-0.5元/斤之间。据了解，目前泰州地区0.5斤的鲫鱼最新塘头价6.7元/斤，0.7斤的卖7.5元/斤，整体下滑0.3元/斤；淮安地区半斤的鲫鱼塘头卖5.5元/斤左右，下滑0.5元/斤；兴化0.8斤的鲫鱼最新塘头价8.7元，下滑0.3元/斤；无锡地区暂时变化不大，塘头价基本是1元一两；目前盐城地区大规格鲫鱼依然很少，1斤以上的塘头最高卖到11元/斤。据业内人士介绍，目前江苏地区上市的热水鱼大部分规格都在半斤左右，由于前期的发病加上密度的减少，目前出鱼较往年有明显减少，预计未来鲫鱼行情很快会再度回升。
其他地区 最近，四川地区的鲫鱼行情整体上继续保持稳定，成都部分地区鲫鱼价格出现小幅下滑；自贡地区半斤的鲫鱼最新塘头价6.5元/斤，基本稳定在上周水平。河北唐山地区鲫鱼最新塘头价继续维持在7元/斤左右，暂时没有太大变化。有养殖户表示，虽然最近辽宁沈阳的肉价和菜价疯狂上涨，但是目前鱼价行情暂时还是没有明显变化，中秋节鱼价能不能涨还是不好说。从流通商了解到，本周西北地区的鲫鱼行情还是继续维持稳定，目前甘肃兰州市场鲫鱼最新报价8元/斤，基本维持在上周水平。
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