| 中国水产频道报道， 中国三文鱼企业纯尔集团在中国上海开设了第二家加工厂，已在阿里巴巴集团旗下的盒马超市销售100克的三文鱼片。 这一新工厂是于2月开业，每天可加工达10吨新鲜三文鱼，是纯尔集团第一家三文鱼广州工厂的两倍之多。 同时，该公司还在盒马超市出售200克的三文鱼片和真空包装的三文鱼片。
该公司表示，今年才在上海开设第二家工厂，第一家工厂是在2017年在广州开设的。并且在2017年它们进口的三文鱼就达1万吨。 此外，拥有自有工厂的企业还有盒成、Mowi。纯尔在上海建立第二家三文鱼加工工厂。生产的产品已在售卖中，主要通过阿里巴巴旗下的食品零售企业盒马(Hema stores)在网上和线下同时销售。并且产品可以在工厂加工之后的24小时内送到上海的终端消费者手上。 与此同时，纯尔集团还为本公司此前就在销售的三文鱼产品改良了新包装(MAP)，最新包装中包括4片新鲜大西洋三文鱼生鱼片、一把叉子、袋装酱油和芥末。 该公司的首席运营官蔡桢表示，“此产品在去年年底的销量就非常的好，这是一个健康营养的产品。它吸引的是那些关心健康、但不想自己做饭或外出就餐的年轻人。” 蔡桢认为，随着零售渠道的销售，以后还会有类似的产品将进入市场，零售价格在大约在“30元左右”(4.20美元) 蔡桢还表示，未来将考虑在北京开设第三家工厂，以此覆盖中国三文鱼消费的主要地区;华北、华东和华南。（本文转自【冻品攻略】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。） |
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