| 中国水产频道报道， Tom-Jorgen Gangso提到，鉴于规模群体之间的差异很大，挪威海产局与中国消费者进行了盲测，以确定消费者是否喜欢3至4公斤或6至7公斤的三文鱼。但是，盲目的测试表明，消费者对一种或另一种尺寸并没有明显的偏好。 译 / 海鲜指南（seafood-guide）沈基文 2018年，挪威三文鱼对华出口超过12000吨。 “中国（包括台湾）和韩国等市场更喜欢超过6公斤的大规格三文鱼，因此，智利等其他生产国增加了向这些市场供应的大规格三文鱼的数量。”挪威海产局市场洞察和市场准入主管 Tom-Jorgen Gangso说。
不同规格的三文鱼在出口市场表现最明显的是价格差异，其中，8月份的出口价格差异最大。欧盟进货平均价格为52.43挪威克朗（5.30欧元/5.50美元），亚洲比欧盟高出14.19挪威克朗（1.40欧元/1.60美元），北美比欧盟高出16.47挪威克朗（1.70欧元/1.80美元）（编者注：挪威克朗对美元的贬值幅度大于欧元）。
韩国进口的挪威三文鱼价格最高，以每公斤73.11挪威克朗（7.40欧元/8.50美元）的平均价格购买了超过14000吨的挪威三文鱼。 紧随其后的是中国内地，中国内地市场以平均每公斤70.79挪威克朗（7.20欧元/ 7.90美元）购买，中国香港、美国、中国台湾以及日本依次低于中国内地市场价格。 根据最新的纳斯达克三文鱼指数显示，这些市场都喜欢超过6公斤规格的三文鱼，导致6公斤以上的三文鱼和6公斤以下的三文鱼价格相差超过每公斤14挪威克朗（1.40欧元/ 1.60美元）。 在欧盟，荷兰和意大利等市场已经为每公斤挪威三文鱼支付了63挪威克朗（6.40欧元/ 7美元），而波兰和丹麦这两个最大的单一市场为挪威三文鱼则少支付5挪威克朗（0.51欧元） / $ 0.56）每公斤。 |
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