中国水产频道,网聚全球水产华人!

中国水产频道 | 网聚全球水产华人

 找回密码
 注册

如何拯救传统经济鱼类的尴尬局面?跑道养殖是一条破局之路?

2019-9-24 12:06| 发布者: 御城雪| 查看: 24636| 评论: 0|原作者: 张河长|来自: 工业化水产圈

摘要: 中国水产频道原创报道,全国环境整治工作的加快推进,各省市地区不同程度的加强了对养殖尾水的监管工作,全国大面积的禁养、水源保护地的划分等,不同程度的影响了水产养殖的发展。
  中国水产频道原创报道,

  最大的养殖品种,需要转型升级。

  文 | 图 工业化水产圈 实习编辑 张河长

  全国环境整治工作的加快推进,各省市地区不同程度的加强了对养殖尾水的监管工作,全国大面积的禁养、水源保护地的划分等,不同程度的影响了水产养殖的发展。传统经济鱼类占据了我国养殖体量大半壁江山,目前正在面临着水源污染、尾水排放、价格低迷、养殖模式落后等问题。草鱼作为其中产量最大的品种,也面临养殖模式的更新换代。

  福建三明市地处福建内陆地区,全市淡水资源丰富,淡水养殖总面积约1.8万公顷,约为全省淡水养殖面积1/5,全市淡水养殖总量约9.5万吨,约占全省淡水养殖总量的1/10。主要养殖品系草鱼、鳗鱼、鲤鱼等。三明地区草鱼养殖面积约3900公顷,总产量约3.5万吨,约占全省草鱼总产量1/5,超过全市水产养殖总量的1/3(统计数据)。

  但该地区大规模养殖户少、以零星散养为主,绝大部分还是传统的土塘养殖模式,加上环保问题,该地区草鱼养殖将面临严重的挑战。据了解,三明沙县车头现代渔业产业园(简称车头)去年新建了智能化循环水养殖基地(跑道养殖模式),年初开始养殖草鱼。为此笔者与福建省淡水水产研究所(以下简称福建省淡水所)组织的下乡调研团队来到该地,期了解该模式养殖草鱼的详细情况。

  车头养殖基地图片

  循环水养殖基地面积53.4亩,采用漂浮式玻璃钢框架,共建相同规格的4条槽,每条流水槽面积都为110平米,每号养殖水体体积都为231立方米,于2019年1月27号放养草鱼苗,预计产值32万元,总利润6.2万元(不含基建费用)。具体数据如下。

  跑养殖模型示意图

  本次为草鱼的初次试养,放苗分为三种规格3.9尾/斤、7.1尾/斤、12.3尾/斤,根据放苗规格的不同放苗密度也不同,最高为10935尾,最低为5070尾,最高存活率为84%;喂食颗粒膨化料,饵料系数最低为1.6,最高为1.62。预计总产值约32万元。

  养殖实验数据基本情况


  根据表格的数据分析可知,饵料系数接近行业平均水平,存活率接近行业水平,但产量与产值没有明显的提高,通过放苗量的对比,可以发现高密度并没有明显的提高产量。“我们设计的每号槽的养殖产量约3万斤,因为对该模式还不够了解、配套养殖技术还不够成熟,故放苗密度低于设计密度,且上半年天气变化多,病害、应激等问题发生频率高,直接影响了产量;但该养殖模式的提升空间还很大!”该基地相关负责人说到。此外,该基地引进了自动投料、监控水质、自动增氧机等设备。


  喂食照片

  跑道图片

  福建省淡水所调研团队与笔者分析了该模式的特点:

  1、 告别传统草鱼养殖观察难,病害防治用药量大、效果差,饲料投喂不精准,水质变化靠人眼、增氧不到位等弊病,可实现手机在手,便知池中事。

  2、 鱼处于水流中运动量增加,改善肉质使之口感更佳。

  3、 跑道尾端的集污区可以大幅度的减少残饵和粪便的排放量,减少水体污染。

  4、 互联网+模式,全程监控饲料、用药的使用情况,统计养殖数据,实现水产品的“一品一码”让消费者放心食用。

  5、 随着配套养殖技术和密度的增加,产量和经济效益会进一步的提升。

  但该模式前期投资大,养殖过程中电费高,在个体养殖户中推广难度大,养殖名特优水产品或许会有更好的经济效益。

  “虽然这个养殖基地的经济效益并没有达到预想,但是为传统的淡水经济鱼类养殖提供了一种升级转型思路,为降低养殖尾水中高含量的氮磷提供了一种方法,提高产量需要平衡环保问题,助力水产养殖行业绿色、健康、可持续发展离不开对养殖模式的创新与升级。” 本次调研的带队负责人福建省淡水水产研究所副所长、高级工程师王剑锋说到。

  调研团队合照

  都说养殖靠天吃饭,现不仅需要靠天吃饭,低迷的鱼价市场也让养殖户难以承受。市场不景气、环保高压等问题卡住了传统经济鱼类养殖发展之路。如何助力经济型鱼类健康、绿色发展离不开行业的一起努力。或许从改善肉质、平衡产量与环保问题、转变养殖模式角度出发,采用已有的暂养模式、跑道养殖模式等新型养殖模式可以改善这局面。(本文转自【工业化水产圈】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:跑道  淡水鱼  调研  水产养殖
转载声明

1、本网站所有注明“来源:中国水产频道/水产前沿”的文字、图片和音视频资料,版权均属于中国水产频道原创(独家)所有,非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明“来源:中国水产频道”。

2、本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。

3、如需转载本网非原创(独家)文章,同样建议注明该文章的出处和作者信息。

扫描二维码手机阅读

鸡蛋

雷人

酷毙

漂亮

鲜花

最新评论

重点推荐

微博互动

免责声明:

   1、凡本网注明“来源:中国水产频道”的所有作品,均为中国水产频道合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国水产频道”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  
   2、凡本网注明“来源:XXX(非中国水产频道)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
  
   3、如本网转载涉及版权等问题,请作者在15天内来电或来函与中国水产频道联系。联系方式:020-85595682。

手机端每日水产新闻
水产行业在线交流
水产图片新闻
水产会讯
水产价格行情
水产行业招聘
水产养殖池塘出租转让
水产前沿杂志订阅
河北渔业期刊
回顶部