文/图 水产前沿 李钒 中国水产频道原创独家报道，工厂化养虾在国外又被称之为“超高密度养虾”，代表了养虾业的最高水平，对种苗、饲料、水源、管理的要求都是最高的，其中以山东的日照、潍坊、海阳、东营较为集中，潍坊最高产量可达40斤/平，换算过来亩产可达25000斤，是土塘养殖单产的几十上百倍，是名副其实的高投入高产出的模式。 近期，在第八届中国养虾高手年会调研期间，笔者就走进了日照的工厂化养殖圈子，看看他们有何最新的动向。
日照的工厂化养虾车虾 选择符合自己性格的虾苗：吃料一定要猛 “一定要选择符合自己性格的虾苗。”王廷伟是当地较有名气的工厂化养虾人，他称自己养虾是一个“急性子”，因此在选择虾苗时一定要“快”。 笔者走访当天他正好出虾：6月12日投苗，投放密度400-450尾/平（标粗苗），养殖周期97天达到20头规格，36平的池子平均出虾650斤。王廷伟主要通过以下策略来“助长”： 1、全程使用1万元/吨的高端料，一天4顿； 2、70-80头左右开始加喂一顿大卤虫，保证充足的营养； 3、使用P10以上的大苗。 “海壬的快大系虾苗非常适合我的性格，吃料猛，后劲足，而且成活率高。”王廷伟说到，他共投放了三批海壬快大系虾苗，共110万尾，每个池子都成功了，共出虾50000斤，平均规格20头，成活率超过9成。最高售价53元/斤，盈利近百万。
王廷伟直言找到了一个合适的虾苗
海壬虾苗养出的二十头大虾 慢性子，养大虾，买新车 “去年开始每一批都成功了，而且都是10头左右的大虾。”与王廷伟不同，马东亮的性子就慢得多，一批虾要养5个月，“养大虾，赚大钱”是他的工厂化的养殖思路。 4月28日马东亮投放海壬快大系虾苗110万，密度500尾/平，至采访时已经养殖了140天。25头时出了一半虾，过半个月达到15头左右再出一半，剩余的计划养到10头规格时清池，目前已经达到12头规格。 马东亮已经出了20000多斤虾，目前还有存池虾6000斤左右，规格15头，目前市场价32元/斤，成本14元/斤。他预计总产量达到31000斤，40平的池子总产量能达到800-1000斤，单产20-25斤/平，赚60万没有问题。 “这样养虾更赚钱，反季节工厂化养虾成本太高了，但通过轮捕养殖大规格虾这种模式，不但成本低，而且产量和价格都上去了。虽然周期长了，但相当于一年养了两茬虾。”马东亮说到，“海壬虾苗很适合养大虾，生长速度快，耐折腾，靠海壬苗，我今年买了新车。”
马东亮是海壬虾苗的忠实粉丝
15头的大虾 遭遇低温后的奇迹 孙老板养殖了1000方水体，春茬虾投放海壬快大系虾苗，养殖周期四个月，达到20头规格，总产量20000斤，平均售价25元/斤，最高售价29元/斤。 “放苗前期经历了一场冷空气，我还担心虾会被冷死，但是奇迹出现了，海壬虾苗的成活率仍然很高，真的很抗造。” 海阳生长速度最快的苗 包伟朋今年开始使用海壬快大系虾苗，养殖面积1.5亩，投苗密度400尾/平（小苗），养殖周期100天，规格25-30头，产量11000斤。 “由于受台风天气影响，损失了2000斤虾，否则产量可以达到13000斤。”包伟朋说到，“海壬虾苗的生长速度是绝对没问题的，据我了解，今年海壬虾苗是海阳最稳，生长速度最快的虾苗。”
包伟朋认为海壬虾苗是海阳地区长速最快，最稳的苗 海壬大苗，养殖户加钱也要买 日照作为南美白对虾工厂化养殖重地，虾苗年需求量8-10亿尾，经过近十年发展，各家都形成自成一派的养殖技术和模式，但他们都有共同的需求：虾苗一定要好。 据海壬日照经销商刘芝亮介绍，今年海壬虾苗在日照的销量达到近2亿尾，较去年翻了两番，市场占有率25%，有几个村90%都是放我们的虾苗，成功率超过7成，俨然是一个个的“海壬村”。 除了选择合适的虾苗，海壬经销商刘芝亮也在推广“大苗”模式。“大苗”模式是指将P5小苗标粗至３公分左右，检测合格后再出售，养殖户只需要再养殖两个多月即可上市，降低了苗期的风险，缩短了养殖周期，常温下一年可以养两茬，最重要的是提高了养殖的成功率。 “今年我们销售了3000多万尾大苗，成功率达到9成，现在需求量仍在激增。”刘芝亮说到，“实际上500元/万尾的苗价是没有钱赚的，但养殖户说只要我继续做，加钱也愿意买，说明这个模式是行得通的，海壬虾苗的口碑是可以的。”
刘芝亮展示海壬虾苗养出的大虾 连续3年都是“加分”，青岛海壬的成功之道 海壬虾苗可以说是今年种苗市场的一大亮点，据悉，青岛海壬水产种业科技有限公司（简称青岛海壬）由饲料巨头通威股份有限公司投资控股，经过短短三年已发展成为北方的标杆型苗企，同时也是渤海湾地区单体最大的苗企，市场上都知道“海壬虾苗”或者“通威海壬虾苗”。 “今年我们销售了25亿尾虾苗，其中南方市场4亿尾，其余都是在北方销售的。虽然量不是太多，但市场对我们越来越认可，质量比数量更重要。”于明超表示，海壬的成功并非偶然，其成功之路可以总结为以下三点： 1、选择最合适的种虾。在引种前对种虾进行全面、系统的测试和评估，并结合市场的需求，为养殖户选择最合适的种虾。 “目前我们在河北、广东、海南都有养殖测试基地，主要对不同种源的虾苗的适应盐度、温度、长速、抗逆性、抗病力等各方面进行评估，再结合着市场调研的情况选择合适的种虾，而不是盲目引进推广。”于明超说到。 ２、培育质量合格的虾苗。围绕种、水、饵、菌、检、智、管7大生产要素，我们根据北方的水质气候特点，不断完善硬件设施，并以6S管理体系为主要抓手，强化生产管理。打造北方种苗生产的制高点。
青岛海壬水产种业科技有限公司总经理于明超博士（右二） “水处理设备的配套和育苗生产管理对种苗的质量影响很大，如果用土苗的手法做一代苗，那肯定是行不通的。”于明超说到，“今年，我们的出苗率平均稳定在5成左右，没有遇到堵苗的情况，实现了虾苗的全年稳定生产。前者与育苗的硬件系统有关，后者与我们的管理体系有关，只有这两者配合好了，才能培育出最优质的虾苗。” ３、提高养殖户的成功率。开通免费检测、养殖培训、技术交流等服务，为养殖户提供最贴心的服务，因地制宜地推广大苗模式，降低养殖户的风险。 “虾苗并非养殖成功的唯一因素，任何苗企的角逐总归要回到虾苗的终端表现上，只有养殖效果出来了，养殖户才会接受我们的虾苗，否则说太多也没有用。”于明超表示，海壬已经形成种虾科学选择、优质虾苗生产、养殖服务培训三位一体的良性闭环，对提高养虾成功率起到很大作用。 “明年，我们还是会坚持‘一条高抗、一条快大’的经营思路，以质量为前提，立足北方，发挥我们在生产端的优势，以生产供应小仔虾为主，与标粗场合作，发挥标粗场在市场端的优势，大家强强联合。”于明超说到，“明年肯定是海壬飞速发展的一年，现在已经与很多标粗场达成合作意向，按照现在的订单情况，明年预计可以实现40-45亿尾的销量。为此，我们也在人员管理、设施设备完善等各方面紧锣密鼓的准备着，我们不打没有把握的仗。海壬种苗，永远做您信赖的伙伴！海壬种苗，您养殖成功的开始！” 走进青岛海壬
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