| 中国水产频道独家报道， 影响全球水产领袖的盛会，GOAL期间他们谈了什么？ 文 / GAA 王信 海鲜指南编辑部 图 / GAA提供 印度当地时间2019年10月22日早8点，由全球水产养殖联盟（GAA）主办的2019年全球水产领袖展望峰会（下称GOAL）于钦奈(Chennai)拉开序幕。在近400位水产领袖代表的共同见证下，会议以极富印度特色的仪式开场。 关于GOAL的前世今生，请点击“GAA前执行总裁Wally给你讲述GOAL的故事” GOAL峰会全称是Global Outlook for Aquaculture Leadership（全球水产养殖领袖展望峰会），由全球水产养殖联盟（The Global Aquaculture Alliance，简称GAA）于2001年发起并召开，现已发展成为全球水产业不可错过的年度行业盛会，参与嘉宾包含了全球水产养殖生产、各大零售商、供应商、餐饮连锁企业的负责人和相关代表。 GOAL近几年的举办地点分别是：2019年印度钦奈；2018年厄瓜多尔瓜亚基尔；2017年爱尔兰都柏林；2016年中国广州；2015年加拿大温哥华；2014年越南胡志明；2013年法国巴黎；2012年泰国曼谷…… 2019年GOAL现场直击：
GAA 执行总裁 Andrew 致开幕词 2019年GOAL，GAA首次使用直播的方式，与印度4地的生产商连线。在过去一年中，GAA联合GAA会员及BAP认证企业，携手为134位儿童提供了营养午餐。同时，BAP认证现已覆盖34个国家的生产商，这些企业为30万人提供了符合国际社会责任要求的就业机会。
印度水产品出口发展局 K.S. SRINIVAS致欢迎词 来自1972年成立的印度水产品出口发展局的 K.S. SRINIVAS先生致欢迎词，并介绍印度国内水产业生产情况。据悉，在过去10年中，印度水产业规模扩大了800%，现已成为美国第二大水产品供应商，全球产品出口额达70亿美元。
EAT-Lancet机构的研究主任Fabrice DeClerk在报告中用详尽的数据，为参会者指出在全球范围内采用可持续方式生产健康食品正面临的挑战与机遇。
前世界银行全球捕捞及养殖项目主管、佛罗里达大学水产经济学教授James Anderson，为我们带来了本次GOAL会议的重量级报告——“全球对虾生产消费数据统计”。报告中提到，截至2017年，世界虾类养殖量已超过野生捕捞量，养殖量占总产量的55%。
Stavanger大学的行业经济分析师Ragnar Tveteras作为GOAL会议的常驻嘉宾，为参会嘉宾预测了全球鱼类前景展望。本次分享除罗非鱼、巴沙鱼、三文鱼、虹鳟、鲈鱼等常规大宗贸易产品数据之外，还包括鲤鱼、石斑鱼等特色鱼种。
干货满满，仅此一份！海鲜指南独家分享部分数据 全球水产数据，因收集的难度大和统计的复杂度高，不同机构往往会得出不同的产量及价格数据。来自Rabobank的高级分析师Gorjan Nikolik从不同角度就全球水产流向和趋势做出了独家分析，其在报告中多次提到中国市场。根据数据显示，美国及欧洲市场疲软，而中国正在从水产出口大国，逐渐向进口国转变。
对虾疾病问题是影响产量最主要因素之一，拥有70余人研究团队的越南对虾实验室创始人兼主席 Loc Tran 梳理了对虾养殖所面临的相关疾病，并给出了相关控制措施建议。
Robins McIntosh拥有30余年对虾养殖经验，他指出密集池塘网箱养殖带来了许多环境及食品安全问题。第四代养殖的工厂化养殖系统，在控制EMS上取得了显着成效。以禽类工厂化密集养殖与对虾跑水道系统做对比，跨界借鉴其他动物已成功的养殖模式，使得观众更容易理解对虾新兴技术。
Eruvaka技术主席Sreeram Raavi先生，结合印度养殖情况，从饲料喂料、数据监测分析系统角度分享了相关养殖实践数据。通过技术实现对虾养殖数据手机，不仅可以帮助预测生产趋势，也可以为保险申报等其他特殊情况提供数据支持。
GAA副总裁Steve Hart博士主持备受瞩目的亚洲市场小组讨论。来自中国的盒马鲜生代表、国联水产集团董事长及青岛美厨总经理参与座谈。当被问到未来5年中国市场需求的发展趋势时，参会嘉宾一致表示，适合快节奏生活的易于烹饪的食材将越来越受到市场欢迎。
（完整嘉宾演讲报告由GAA会员独享，参会嘉宾优先获取） |
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