中国水产频道原创报道, 老头蟹一般个体较小,且不再生长,不能作为扣蟹购买,不宜继续养殖 文/虾蟹前沿 沈君 图/浙江澳凌水产种业科技有限公司 苏念 一般而言,长江流域的河蟹寿命为2年,第一年生长成为幼蟹(扣蟹),第二年达到性成熟,成为成蟹。而有些河蟹因为各种原因,第一年就性成熟,即1龄早熟蟹,俗称“老头蟹”。 老头蟹一般个体较小,且不再生长,商品价值、成活率均不高,不能作为扣蟹购买,不宜继续养殖。因此,如何辨别区分老头蟹,对部分成蟹养殖户特别是新手来说,就显得尤为重要了。总体而言,老头蟹腿毛粗硬,颜色较深;而扣蟹体薄,壳色发青黄。 早熟雌蟹比较容易区分,其腹部已成团脐(腹脐盖满),脐边长满细毛。而正常雌性扣蟹腹脐呈宝塔型,无细毛。 雌蟹辨别(左为老头蟹) 早熟雄蟹螯足长满绒毛,步足刚毛稠密。交接器变成坚硬的管状体,腹脐会有较为明显的突起。而正常雄性扣蟹步足刚毛稀疏,交接器粗短,腹脐平整。 雄蟹辨别(左为老头蟹) |
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