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这匹“黑马”仍在奔腾,下一步将在江苏留下蹄印

2019-10-31 16:24| 发布者: 御城雪| 查看: 10594| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,南下发展是每个北方企业的目标之一,山东海博农牧科技有限公司(下面简称“山东海博”)也心怀此志,计划在江苏建厂,瞄准南美白对虾、螃蟹、蛙类、叉尾鮰、黄颡鱼、加州鲈等特种市场。
  中国水产频道原创报道,

  文/图 水产前沿 何鸿浩 叶丰齐

  南下发展是每个北方企业的目标之一,山东海博农牧科技有限公司(下面简称“山东海博”)也心怀此志,计划在江苏建厂,瞄准南美白对虾、螃蟹、蛙类、叉尾鮰、黄颡鱼、加州鲈等特种市场。

  山东海博成立并于2016年5月投产,2017年水产料销量已达5万吨,2019年水产料与畜禽料总产量达20余万吨,同年筹备斥资1.5亿进行新厂建设,其脚步稳健,发展迅猛,短短数年间从零起步,发展成行业中的新生力量。此次,笔者采访了山东海博农牧科技有限公司董事长何立发,了解他对今年饲料行业态势的看法及应对之策。

  山东海博农牧科技有限公司董事长 何立发

  当下正是行业变革,发展还需做好本分

  水产前沿:您认为当前水产行业有何变化,又该如何去应对?

  何立发:目前有两个变化较大程度影响了水产行业,一是猪瘟问题,二是新型养殖模式。

  对于大农业来说,去年至今的非洲猪瘟事件影响深远,不仅让畜牧业发生动荡,也牵连到其他农业,水产养殖业也不例外。由于猪瘟问题,很多畜禽企业生存压力大增,纷纷谋求出路,不少企业选择转战水产行业。但是以目前来看,优秀者寥寥无几,说明水产行业存在一定门槛,行业内的竞争也是很激烈的。

  新型养殖模式的普及是近来水产行业的一大闪光点,其中稻虾生态种养模式风靡行业。稻虾生态种养模式随着小龙虾消费大热而兴起的养殖模式,具有经济效益高、不影响耕地、土地利用率高等优点,同时该模式还受到政府扶持。以上种种让小龙虾产业飞速发展,养殖面积不断扩大,2019年养殖面积甚至超2000万亩,成为了各企业的发展首选。另外水产集约化养殖增长也非常快,这对于饲料企业而言,也会是一个容量巨大的蓝海市场。

  面对这种变化,企业可以以不变应万变,做好自身的“本职工作”,用优质产品赢得市场。水产饲料企业的“本职工作”就是以鱼虾蟹的营养需求为出发点,真材实料为养殖户提供优质饲料,而不是以市场价格竞争去透支饲料。同时,我们还要站在帮助养殖户赚钱的角度去思考问题,设计更好的养殖模式,让养殖户持续盈利。而不是一味地进行市场行为,用价格战、高利息、促销活动等方式去互相争夺市场。

  成品库房

  水产前沿:山东海博所在的区域市场有何变化?例如政策、消费端、养殖情况等因素。

  何立发:目前海博的市场主要集中在山东、天津、河北、江苏和湖北等地,其中各地区的养殖情况也有一些变化。

  山东市场存在两个问题:一是养殖水面在缩小,微山湖、白云湖、东平湖等水面都被勒令禁养;二是当地养殖基础条件相对较差,大部分养殖户池塘的设备和基建都有较大提升空间。另外,天津、河北地区同样面临面积缩减的问题,部分地区的养殖池塘出现紧缺的现象。此外,山东、天津、河北等北方市场受政策影响较大,例如养殖改湿地、限制地热井、尾水排放等,造成养殖水面严重缩减。

  随着养殖总量的萎缩、养殖面积的限制,水产养殖业的品类结构也发生了变化。特种水产品成为了主要的转变方向,例如加州鲈、叉尾鮰、白虾等高经济价值品种占比将进一步提升。此外,工厂化养殖模式也会被更多养殖户重视、尝试并接受。

  而湖北小龙虾市场则出现价格行情不如预期的情况,甚至部分时段跌破成本。今年五月后,价格行情急速下跌,主要原因在于稻虾模式的上市期过于集中。我们可以尝试改进养殖模式让小龙虾错峰上市,避开价格低谷期。

  生产一览

  多品种运营,重心倾斜特种水产

  水产前沿:目前山东海博正在关注哪些养殖品种?为何是这些品种?

  何立发:目前我们重点关注对虾、加州鲈、鲟鱼、河蟹、叉尾鮰、小龙虾、罗非鱼、黄颡鱼、青蛙等品种,其中我们在对虾上投入的精力最大,成效也最佳。

  对虾是环渤海地区的主流养殖品种,山东海博作为本土企业也在该品种上重点发力。此外,加州鲈产业也开始向北方发展,辽宁、天津、河北、山东等地都有它的身影,所以我们对加州鲈十分关注。

  小龙虾虽然今年价格有些起伏,但消费端仍然火热,我们认为这个品种会持续发展。江苏地区的河蟹、叉尾鮰、鲫鱼也是我们的关注对象,它们在江苏的养殖量非常大,我们也希望借这几个品种站稳江苏饲料市场。

  水产前沿:今年山东海博销量如何,增长点在哪些品类?

  何立发:今年公司总销量将达到20万吨,增长幅度为25%,其中特种料增达200%,普水料受天津和山东限养对销量影响较大,增长才14%。其中,虾料销售情况最好,全年预计达1.5万吨,尤其我们的工厂化881和海博37增量很快。而河蟹饲料和小龙虾饲料处于起步阶段,却各有千余吨销量,这个成绩也给予我们很大信心。

  今年增长点主要是特种料,特种料也是山东海博的战略之一。而且,山东海博已实现了全面现金运作,公司进入良性循坏。未来山东会着重开发对虾、蛙类、螃蟹、鲟鱼、小龙虾、大菱鲆、黄颡鱼、叉尾鮰、加州鲈等特种市场。

  饲料库房

  南下建厂,用差异化产品站稳江苏

  水产前沿:海博发展速度这么快,核心竞争优势是什么?

  何立发:海博通过3年多的运营,年销量达到20万吨,得到了用户和行业的认可,其核心经营理念是“真材实料、价值创造”,核心优势就是熟化和综合成本!

  养殖户想要获得好的效益就必须得配套好的饲料,好的饲料必须得有好的原料。真材实料,优质原料的价值采购是海博必修课,这也才能给用户创造价值!

  熟化是海博独特的加工工艺,虾料在95度温度下蒸1小时左右,鱼料也蒸半小时左右。其作用是:1、熟化灭菌,减少发病率;2、提高消化率,除去抗营养因子,生长快;3、提高糊化率,增加稳定性,不坏水;4、温度不高,跟蒸米饭一样,保留了营养成分。

  综合成本优势也是海博产品结构所凸显的一大优势。在北方市场,水产养殖季节短,近半年的空闲期导致成本升高,海博通过畜禽料和冬季大棚反季料的拉动,单厂销量达20万,综合费用成本降低近50%居行业领先水平,也让海博获得了行业竞争优势。

  饲料仓库

  水产前沿:南下发展一直是北方饲料企业的目标之一,山东海博打算怎么样做?

  何立发:企业发展到一定阶段必然需要走出去发展,山东海博也不例外,我们会逐步走遍全国,再让产品踏出国门远销海外。

  江苏市场水产料容量居全国第二,约370万吨,也是每个水产饲料人的梦想之地!海博早在2016年就开始布局江苏,通过这几年的经营,今年江苏销量达15000吨左右,预计明年将达到30000吨左右销量。

  江苏海博计划投资1.5亿,建12条生产线的专业厂,分两期完成。现正在江苏中部选址建厂,大约在2020年初开始动工,年底投产。该厂投产后将面向整个江苏地区,同时向浙江和安徽和两湖等地辐射。新厂建成后,我们将会产出更符合江苏当地养殖特色的产品,进一步加强我们在当地的影响力。

  同时,我们深知产品力是企业的生存命脉,唯有专心把产品做精、做细、做出差异化、更符合养殖营养需求才是企业的发展之道,最终才能得到养殖户的认可和赞许。所以,我们一直深耕产品研发,并用差异化产品和细致的服务突显价值,才能在普水和特水领域快速发展。
  


  【关键字】:饲料  发展  市场行情  水产养殖
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