中国水产频道原创报道, 目前,印度、厄瓜多尔、沙特、伊朗、墨西哥、委内瑞拉等地区的虾均可出口至中国,那么这些产地的情况现在如何了? 译/ 海鲜指南(seafood-guide)沈基文 本文原载于UCN,https://www.undercurrentnews.com/ 全球对虾最主要的产区里,尽管中国是最大产区,但是中国的产量仍然不够中国本土消费,需要依靠其他产区来供给,目前,印度、厄瓜多尔、沙特、伊朗、墨西哥、委内瑞拉等地区的虾均可出口至中国,那么这些产地的情况现在如何了? 近日,外媒UCN报道称,Infopesca高级顾问Helga Josupeit称,墨西哥是拉丁美洲唯一剩下的虾进口严重市场,尽管非洲大陆的虾产量继续繁荣。 Infopesca的数据显示,自2013年以来,拉丁美洲对虾出口总量增长了一倍多,从40万吨增至去年的87万吨,预计今年还会进一步上升。 其中,厄瓜多尔(51万吨)、阿根廷(18.5万吨)和洪都拉斯(5.6万吨)分别排全球第二、第五和第十。 然而,尽管这些地区的产量正在不断增强,但这几个出口过的当地消费几乎为零,”正如我们在厄瓜多尔所看到的一样,生产和出口数字之间有一些差异,但可以说,95%以上的产品是出口的,""从历史上看,美国是主要出口,但今天它显然是中国,国内几乎没有消费。Josupeit说。 拉丁美洲每年的对虾进口量相对稳定,在4.7万吨左右,她说,墨西哥是18,000吨的最大进口国。智利和秘鲁紧随其后,各进口虾约9,000吨。 Josupeit介绍,墨西哥的海捕虾产量比较多,在8万吨左右,而水产养殖产量因为疾病等问题下降到14万吨。由于墨西哥对虾的需求相对强劲,但是该国近年来已成为虾类产品净出口国。 自2013年以来,墨西哥国内消费持续改善,人均虾量从1.2公斤增长到近2公斤,大虾的价格接近10美元/公斤。”从某种意义上说,这是一个有吸引力的市场。 巴西 对于许多市场而言,巴西通常是全球海产品的主要进口国,近年来,由于疾病爆发,对虾的进口降至零,来自外国的虾被隔绝。 与此同时,巴西国内对虾产量自20世纪90年代初以来一直在稳步下降,当时养殖和野生捕获的总产量约12万吨。”当时巴西受到疾病影响,养殖对虾产量下降,野生虾产量也没有增长。总体而言,目前,巴西水产养殖和野生加起来的虾总产量约为10万吨。” 但是,最新的消息是,巴西在今年已经重新向周边的国家(厄瓜多尔、阿根廷)放开了进口限制,“由于进口量不足,去年巴西人均虾消费量下降到0.45公斤左右,而养殖的五烯虾价格从去年10月以来略有下降,从8美元/公斤降至6公斤。 |
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