| 中国水产频道原创报道， 走进神秘的正大 编译 | 工业化水产圈 李钒 来源：Undercurrentnews 作者：Louis Harkell
正大高级副总裁Robins McIntosh在正大位于泰国的亲虾繁育中心。图片来源：Louis Harkell/Undercurrent News 正大的亲虾选育和养殖项目是世界上最大的。它包括一个核心育种中心，四个繁殖中心，两个备用中心和两个疾病防控中心。
某些疾病的耐受力选育要比其他疾病难得多。例如，在一级家系中，WSSV耐受性的遗传力仅为5％，这意味着新一代的真正遗传力仅为1-2％。
在实现虾类高生长的选育后，正大最近开始选育具有高存活率和抗病性的亲虾。亲虾接受高蛋白饮食以使其快速生长，但是它们生长得如此之快，以至于CP不得不减慢其生长速度，以满足孵化场对较小的亲虾（60克）的要求。在收获时，正大仅选择要出售的亲虾的50％。
正大每年要进行2500次挑战，是世界上虾繁殖计划中数量最多的。
此外，正大集团的子公司美国本土虾业公司（Shrimp USA）正在佛罗里达州建立一个陆基对虾养殖场，为美国消费者提供“新鲜的本土虾”。 据悉，该养殖场预计将于2020年3月放苗，随后于5月收获。该养殖场采用可持续的方式养殖，养殖过程中所产生的废物都将以“可持续的方式处置”。
正大表示，这个养殖场是作为“验证使用人工海盐在内陆养殖虾的模型”，一旦成功，它将成为在美国推广陆基养虾的基础。 该公司的目标是每个模块每个周期生产45吨虾，每年生产三到四个周期，其中单位产量可以达到10斤/平。
这个养殖基地还配备了一个虾苗孵化基地，采用完全封闭的模式，以生产高品质的虾苗，其产能可以达到1000万尾/月，除了供自己使用，还会出售给美国和欧洲的客户。 |
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