| 中国水产频道原创报道， 2019年即将过去，你有什么话想对鳜鱼说？ 文/图 鳜鲈前沿 李静
如果用一个字形容2019年的鳜鱼产业，你会想到哪个字？ 我首先想到的是“难”字。
2019年，鳜鱼养殖业真的太难了。 能承受鱼价暴跌40元/斤，还自我安慰道“能卖出去算不错了”的也许只有鳜鱼养殖户了。虽然2019年鳜鱼经历了历史上最闪亮的高光时刻“塘头价一度高达61元/斤”，可让人意想不到的是，8月至现在鳜鱼行情持续低迷，甚至跌破成本价后市场依然烂市不止，广东鱼走不动，江苏和湖北鱼卖不起价。2019年，鳜鱼产业经历了历史上最为跌宕起伏的一年，虽然惨到亏本，也有一些鳜鱼养殖户表示早已看惯了“大风大浪”，来年还是继续养鳜鱼。
2019年让鳜鱼养殖户难的不仅是行情差，还有病害多、养殖成本高、容易被偷等问题。鳜鱼苗病毒高携带率，暴发时动辄整塘鱼全军覆没，病毒病发病率和严重程度几乎高于其他所有淡水鱼。而鳜鱼目前九成以上靠活饵养殖，养殖成本17-20元/斤，也比其他淡水鱼高出不少。另外，鳜鱼也是出了名容易被偷的品种，2019年不仅广东频发鳜鱼被偷事件，江苏也出现了几例鳜鱼被偷事件，每次偷鱼事件发生事发养殖户都要损失数万元。 如果用一个字形容2019年的鳜鱼产业，我还想到一个字“变”。
2019年，鳜鱼产业也发生了不小的变化。 最大的变化或许是鳜鱼饲料养殖的初步成功。2019年，近二十家饲料企业开发并在市场上推出了鳜鱼饲料，鳜鱼饲料养殖成功的案例较2018年明显多了，其中笔者认识的一个鱼中表示今年他至少收了一百多塘饲料鳜鱼。饲料养殖鳜鱼是大势所趋，2019年鳜鱼饲料驯化及养殖技术迈进了一大步，越来越多的人逐渐掌握了饲料驯化技术和养殖技术。 ★ 如果用一个字形容2019年的鳜鱼产业，你会想到哪个字呢？ 欢迎广大读者投稿至邮箱：sunshine@fishfirst.cn，或在本文文末留言，鳜鲈前沿将评选出十名优秀投稿人。 奖品 第1-3名可获鳜鲈前沿普通会员特权1年（价值200元） 第2-5名可获水产前沿纸质版最新期刊杂志（纸质版） |
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