| 中国水产频道原创报道， 2019年中国进口对虾全年数据已生成，相对于种种市场行情分析而言，数据更加客观科学，不会说谎，看懂“大数据”成为对虾产业人的必备技能。 文/海鲜指南（seafood-guide）李帅 近日，厄瓜多尔水产养殖协会公布了12月份对我国出口白虾数据，结合海关总署已经登记在册的前11个月进口数据，2019年中国进口对虾全年数据已生成，相对于种种市场行情分析而言，数据更加客观科学，不会说谎，看懂“大数据”成为对虾产业人的必备技能。 海鲜指南整理了2019年全年进口数据，复盘整个2019年的趋势变化，希望能给业界人士提供帮助。 在这一年中，冷冻对虾市场起伏不定，落差之大让业内许多玩家都感到措手不及。不少业内人士在海鲜指南“对虾产业2019年度回顾与展望”专题中也提到，新的一年要提高企业抵御风险的能力，降低行情波动对经营的影响。
厄瓜多尔对华出口对虾数量 2019年，我国成为了厄瓜多尔最大的虾类进口国，进口量一直处于稳重有升的趋势，但12月份比11月份下降了40%进口量（18490吨，约770条货柜），业内人士分析，一方面，这是受抽检机制更加严格的影响，另一方面，10月低11月初青岛渔博会期间预定的12月期货，处于全年中价格最高的时期，厂家报价一度上涨到7.6$/kg，而且整个11月价格回落有限，几乎维持在7$/kg的高位，这也影响了国内进口商的订单量。 而厄瓜多尔12月份对华出口量下降也表明，国内进口商对后市信心不够充足，12月发出货柜要到中国春节后到港，届时正处于消费的淡季，价格走势尚不明朗，因此减少备货量理性下单，降低囤货来带的库存风险。
另外有意思的是，今年6月份起，厄瓜多尔对越南出口白虾数量断崖式下跌，9月、10月一度出口量为零，越南作为白虾净出口国，之前很多对虾产品从越南转口贸易到中国，随着我国打击水产冻品走私的力度不断加大，“国门利剑”行动维持高压态势，相信对虾产业正关化的趋势会进一步提高，边贸等灰色渠道市场份额占比下降，这对所有遵纪守法经营者来说是利好消息，会迎来更加公平公正的经营环境。 印度原料市场分析 今年下半年，印度的去头虾、虾仁原料涨势疯狂，一度达到15%-20%，中国加工厂一时之间叫苦不迭，据数据统计，印度2019年对虾产量已突破75万吨，在2020年，印度可能会进一步扩大产能，产量达到80万吨，这会对全球对虾产业带来什么影响，仍需进一步观望。
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