中国水产频道报道， 预计2020年加州鲈养殖持续火爆，价格依然可观，快，养殖技术快收藏，赚钱快人一步！ 2020年鼠年来临之际，加州鲈价格再次上涨，广西南宁、华南华容、浙江湖州（8两上）最高上涨0.5元/斤，广东佛山最高涨0.2元/斤，最高出塘价达到了14元/斤。如按养殖成本8-9元/斤计算，目前出一斤鱼可赚5-6元。加州鲈在2019年养殖炙手可热，火遍大江南北，预计2020年养殖量将进一步增加，而价格仍被业内多人看好。
养鲈鱼的市场前景 鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、魽鱼之一，肉质坚实鲜美，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质17·5克、脂肪3·1克和多种维生素。 加州鲈是一种肉质鲜美、抗病力强、适温较广的名贵肉食性鱼类。可在池塘中与家鱼混养或单养，也可在清水塘中精养。加州鲈鱼生长较快，当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤，达到上市规格。 “按我们的养殖实践，亩产量在2500公斤以上。”劳达升说，“按中山实际情况，加州鲈养殖成本价每公斤约为16-18元，但今年7月售价每公斤20元—30元。”据悉，鲈鱼耐低温，冬天不会冻死，如今年初持续低温冻害，鲈鱼均安危无恙。 加州鲈鱼养殖技术 1、池塘选择 鲈鱼池塘面积0.3~0.6公顷，水深2米左右，水源充足，水质清新无污染，排灌方便，底质壤土好。鱼种放养前10~15天用药物进行清塘，一般用生石灰1125千克/公顷或漂白粉1毫克/升全池泼洒消毒。 2、合理放养 鲈鱼池塘养殖有池塘主养、小池精养和鱼塘混养等几种方式。池塘主养加州鲈鱼，每亩放养1000尾左右。放养时要进行药浴消毒，一般用3%~5%食盐和纳米银浸浴鱼体5~20分钟。 小池精养，池塘面积以50~100米2为宜，每平方米放养鱼种30~40尾，同池放养的规格要求-致。鱼塘混养通常选用300~400千克/亩的中低产成鱼或鱼种池进行，以利用池中的天然饵料鱼为主，每亩可放规格3~5厘米的夏花20~50尾。 3、饲养技术 加州鲈鱼是肉食性鱼类，人工养殖可投喂切碎的小杂鱼、河蚌、螺肉、泥锹以及新鲜的禽畜等动物内脏等;也可投喂人工配合饵料，但要求蛋白质含量占35%以上。饲养初期以投喂鲜活饵料为主。 随着鱼体的不断增长，可逐渐转投新鲜的动物性饵料;也可以投喂鲤鱼饲料。若投小杂鱼、虾时，最好将其搅拌成鱼浆并混合适量的花生、玉米粉等。投喂要定点、定时。每天上、下午各投喂1次，投食要均匀。当水温在20~25°C时，日投饲量为鱼体重的10%~15%。 4、科学管理 鲈鱼要求水质清新、氧丰富，水质不宜过肥。特别是夏秋季，要经常观察水色的变化，坚持定期换水，调节水质保持清洁。 5、鱼病防治 鲈鱼病害以预防为主，治疗为辅，做好苗种消毒、饲养管理和水质调节工作。每隔10~15天全池泼洒生石灰水（高纯氧化钙）一次，高纯氧化钙用量为1O~15千克/亩。 不定期在饵料中掺拌搭配药物，预防病害发生。加强平常巡视观察，发现病鱼及时对症下药，死鱼捞出以免感染危及健康鱼。 鲈鱼鱼病主要有水霉病、针虫病、失明症和锚头蚤病等。水霉病可用纳米银进行泼洒，效果较好。[本文转自【水产周扒皮、鳜鲈前沿】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。] 【关键字】：加州鲈 养殖技术 水产养殖 |
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