| 中国水产频道原创报道， 养虾进入转型期，要变才行 文/图 水产前沿 李钒 “说实话，我养虾从来没有亏过钱！就算这两年快大苗难养，我还是赚钱的。”陈二爷霸气地说到。 陈二爷是钦州兄弟水产和大盛苗场的负责人，原名陈勇富，1994年到广西钦州发展水产业，2001年开始养虾，如今已发展成为集饲料、动保、虾苗、养虾为一体的多栖经销商，最高峰时饲料销量达3000多吨，在钦州养虾圈中家喻户晓。 “我最喜欢的还是养虾，我这几年的钱基本都是靠养虾赚回来的。但现在养虾已经进入转型期，要变才行。”在经历过行业变迁后，陈二爷今年打算来一次彻底的转型。
陈勇富人称“陈二爷”，在钦州养虾圈中家喻户晓 走出困境 广西钦州地区的对虾养殖在过去的十几年间取得了非常大的成功，特别是2010年前后，亩产1000斤的情况非常普遍，创造了许多致富神话，也使得塘租节节攀升，从2008年的300-400元/亩，上涨至3000-3500元/亩。 随着2015年的到来，神话彻底破灭，钦州地区整体养殖成功率不足1成，可谓是哀鸿遍野，出现了大面积的亏损。很多虾塘十几天就开始发病，严重打击了养殖者的信心。 “钦州地区的养殖模式和8年前相比基本没有改变，加上水源污染和病害的积累，快大苗已经不适合养殖，养殖户亟需转变，才能适应新环境下的养殖发展。”陈勇富称。
广西钦州地区的虾塘 从2016年开始，由于高抗苗的逐步普及，钦州的对虾养殖成功率呈现逐年上升趋势。“前年放高抗苗还只是5-6成，去年就达到了九成九，我自己也全部转养高抗苗了。”陈勇富表示，现在整个广西钦防地区的高抗苗普及率是最高的，业者的投资信心进一步回暖。 在合浦闸口镇养虾的刘欣喜今年总算赚大钱了，一个8亩的池塘4月9日投放海壹高抗苗30万尾，养殖93天规格达到28头，总产量11000斤，亩产1375斤，总产值29.7万。他的老乡陈伟洪也喜获丰收，一个6.3亩的池塘投放海壹高抗苗25万尾，养殖86天规格达到36头，总产量7100斤左右，亩产1127斤，总产值16.3万。他们只是钦州养虾业的一个缩影，然而却是整个养虾群体久违的希望。 你必须知道：关于高抗苗的几个误区 陈勇富指出，虽然现在钦州地区的高抗苗普及率近乎100%，但养殖户对高抗苗的认知仍然存在几个误区。养殖户必须理性认识，才能更好的提高养殖成功率。 1、高抗苗“养不死”（错） 高抗苗耐受性强，很多人认为只要投放了高抗苗就万事大吉了，动保、饲料、增氧都可以降低标准，其实这是最严重的误区。高抗苗耐受性强，但并不代表一定能成功，如果能用快大苗的标准养高抗苗，成功率会更高，效益会更好。否则给再好的虾苗都无济于事。 2、高抗苗的生长速度慢（错） 从今年海壹高抗苗在钦州地区的养殖情况来看，放苗密度4万尾/亩左右，上半年养殖90-100天可达到30头左右，亩产1000斤的比比皆是，平均亩产800斤左右。如果水质调得好，溶氧充足，生长速度会更快。所调查的业者中，最快的养殖93天达到28头，说明高抗苗仍然有很大潜力可以挖掘。 3、出现长不大、白便就是买到了假苗（错） 在陈勇富看来，虾苗很重要，但并非绝对，特别是长不大、白便等常见问题，更多是病害或者是水质等原因造成的。 “同一批苗，我自己养100天达到20多头，别人的才200多头，这是苗的问题吗？所以不要总是埋怨苗不行，多从自身找原因，会更加客观理性。”陈勇富表示。 4、养高抗苗增氧机可以少开一点（错） 虽然高抗苗的抗病力强，蜕壳频率低，但对对虾而言，每一次蜕壳都是最危险的时期。因此，在4万尾/亩的放养密度情况下，如果能保持1kW/亩的增氧机，除了保证充足的溶氧，也能起到很好的调水作用。水质稳定，不易变，减少了对虾因水变而产生的应激，降低病害的发生几率，生长速度也更快。 除此以外，陈勇富还着重介绍了他几个养殖经验供参考 1、水体总碱度保持在120mg/L左右。如果水体总碱度过低，会影响对虾蜕壳或出现软壳虾。特别是水体总碱度低的地区，放苗前最好检测总碱度，调整好后再放苗。 2、定期补充矿物质微量元素。特别对于盐度较低的池塘，放苗前用矿物质打底，水质会更稳定，虾苗成活率也更高。 3、对于酸性土质的池塘，水质一定要保持肥力以免“返酸”，特别是养殖中后期要定期补肥，使藻类保持一定的丰度。 4、陈勇富认为，白便主要的原因可能是藻毒素引起的，因此保持水质清爽，减少死藻很重要。一旦发现有较多死藻，就马上补肥补菌，提高增氧，有条件的可以补充新水。 5、提前放苗。根据这两年的养殖情况，海壹高抗苗耐低温能力较强，有条件的地区可提前放苗，避开高温期，成功率更高，价格也更好。 高抗苗市场鱼目混珠，选择很重要 “现在哪里都有高抗苗，但实际上养殖表现差距还是比较大的。”养殖户刘欣喜说到，“我们的需求很简单：安全、高效。先要解决安全的问题，才能产生高效。因此选择安全、优质的高抗苗就很重要。” 据陈勇富介绍，今年他一共销售了2亿多尾海壹高抗苗，整体表现属于中上水平，成功率7成左右，赚大钱的比例3成左右。其中合浦闸口销售了6000多万尾，养殖表现最为突出。耐折腾，生长速度快是养殖户对海壹高抗苗的普遍评价。 “市场鱼目混珠，选择高抗苗最好看品牌。海壹拥有专业的生产体系、完善的生物安保体系、强大的检测系统、严格的管理制度以及对种虾深入的考察，都是虾苗质量的有力保障。而且大公司对市场、对客户的责任心也更强。”刘欣喜表示。据悉，海壹去年底开始调整了育苗技术路线，高抗苗的成活率更高，吃料更猛，相信今年会给业者一个更大的惊喜。 而陈勇富也在谋求转型，他认为水产行业未来将不会再有单纯卖产品的经销商，取而代之的将是能持续为用户创造更高价值的智慧渔业综合服务商。因此，他今年计划引进大数据平台，通过对水体的pH、溶解氧、总碱度、氮磷钾比例、氨氮、亚硝酸盐等指标的监测，用数据指导养殖生产。 |
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