| 中国水产频道原创报道， 知晓全球“虾讯”，掌握养虾动态（2020年第4期） 文/ 水产前沿 何鸿浩
全球虾业一盘棋。特别是南美白对虾，是国际化程度最高的品种，也是极具市场活力和盈利能力的品种。作为现代虾农，不仅要了解国内动态，更要了解国外信息，才能更好规划生产，养好虾，卖好虾。为此，我们将定期精选近日全球虾产业的最新市场动态，最新技术以及多方点评，形成固定栏目，让你足不出户就可以了解全球“虾讯”。 正大“青年虾”分段式养殖兴起 近日，正大集团广西虾产业化龙轩示范场传来正大养虾新模式的丰产喜讯。据了解，此次养殖采用正大养虾新模式“青年虾+正大4C模式”。主要采用了分段式养殖（青年虾）、无藻清水养殖、高溶氧养殖；从PL10标苗至PL25-30的青年虾采用集中标苗，统一管理。在规格3公分左右的青年虾时分到2.8亩的虾塘养殖，投苗29万养殖100天产量达到了9635斤，亩产3441斤，青年虾的存活率达到89.7%。 点评1：分段式养殖的意义在于将整个养殖流程分为多个阶段，充分利用了养殖空间，缩短了养殖周期，并让养殖风险得到更合理的控制。除了北方的大规格虾苗，一些海外地区也逐渐兴起了大规格虾苗标粗模式。 点评2：正大一直在推广标准化养殖，除了要研究他们的养殖模式外，还应该要关注他们在养殖上的管理工作。事实上，许多养殖户需要的正是这种科学、系统的养殖管理流程，这将会让其养殖更顺畅，并降低养殖风险。 如东协会下调苗检费助力复工复产 据悉，如东养虾业正在积极恢复，如东县南美白对虾协会共抗疫情爱心捐款达326900元。此外，协会为支持各苗场、各养殖户的疫情防控复工复产，将苗检费下调。从原来的每指标100元，调为每指标70元；凡单位和个人，一次抽取8个以上样本的，超过部分每指标60元。 点评：近期，如东锅炉苗投苗已经基本结束，接下来将逐渐进入直放苗集中期。作为养虾重镇，如东投苗量巨大，检测费用不容小觑，苗检费的下调也让养殖户和企业减轻了资金压力，并促进养虾业尽快回到正轨。 其他水产品价格下行，但虾价平稳 近一周水产品价格持续走低，但国内虾价整体表现较为平稳，目前珠三角冬棚和湛江地区都存有不少成品虾。据海南对省虾养殖协会最新消息，3月8日塘头价：西线白虾30条20元/斤，40条18元/斤，50条13元/斤；草虾依次是30条25元/斤，40条21元/斤，50条17元/斤；东线白虾（淡水）30条18元/斤，40条16元/斤，50条12元/斤；草虾30条26元/斤，40条20元/斤，50条17元/斤。 点评1：短期内虾价走高的可能性比较低，因为不少养殖户都在抓紧时间出虾，争取早投苗。这种情况下，出虾量较多，虾价难以走高。 点评2：现在虾价还是比较平稳的，增长点可能还是在餐饮业那一块。 点评3：现在海外虾价在降，国内冻虾还有大量库存。到时候餐饮业恢复，也会激烈竞争，虾价想要有较大增幅，还是有一定的难度的。 张显良：要确保水产品稳产保供 国务院联防联控机制3月5日15时召开新闻发布会，介绍不失时机抓好春季农业生产工作情况。渔业渔政管理局局长张显良先生在发布会中提到，受疫情影响，今年的情况还有些特殊，眼下一些地方水产品压塘比较严重，但农业农村部将督促指导各地在水产品加工企业复工复产、苗种生产、设施维护、病害防治、结构调整等五大方面加强工作，确保水产品稳产保供。 点评：各地职能部门正在制定或出台相关方案，解决各地水产品压塘问题，让养殖户得以继续养殖下一造。显然，此举获得众多业者的一致好评，养殖户得以松一口气。 疫情影响，阿根廷红虾陷入僵局 日前，阿根廷确证首例新冠肺炎病毒患者，虽然目前运输、港口、捕捞未受到大幅影响。但由于我国及欧洲地区的疫情变化，阿根廷红虾对华出口似乎已经陷入僵局。业者表示，去年中国对于白虾进口整体增长了35%，而对于阿根廷红虾进口下降了10%，价格在去年已经降至每公斤5美元，但可能仍不是最低价。再加上厄瓜多尔白虾近期价格下滑，也威胁到了阿根廷虾市场，阿根廷出口商对于价格都比较担忧。 点评：我国对阿根廷红虾需求较少，且出口商也表示存在需求下降和价格较低的问题。此次疫情更是影响了阿根廷红虾的出口情况，导致当地虾价下跌，产品出口更加困难，而且因滞销还增加了库存成本，相关出口企业所面临的局面不容乐观。 费用大增，冻品流通交易不乐观 近段时间，国内冷冻集装箱货柜冷藏仓位一直紧张，其中进口对虾最主要的天津港、上海港已经爆仓。目前，国内餐饮需求迟迟未恢复，海外也受疫情影响，加大了采购难度，而且物流、滞港等成本上升，让冻品生意更加难做。而且，多国航运公司也受疫情波及，许多航线取消、航次减少，营收大幅下降，不得不向进口商货主加收种种滞港费用。有船务公司对抵达上海港的冷藏柜，每柜加收1000$（约7000元人民币）的拥堵费。 点评：受疫情影响，能拉集装箱的卡车司机不多。而且，现在价格倒挂，出售价低于进货价，货品很难出手。即便现在国务院制定了一系列优惠政策，但进出口商的处境仍然很难在短时间内好转。 全球虾讯 | 养虾人都在看的新闻栏目 爆料热线： 李先生：133 2489 0299 何先生：183 2027 7256 |
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