| 中国水产频道原创报道， 环渤海养虾人意识加强，小棚标粗或成未来当地新标配 文/ 水产前沿 何鸿浩 上周，我们探讨了如东小棚养虾目前所面临的挑战与机遇，引起了行业关注。事实上，不少养虾人都对小棚充满了好奇和期盼，环渤海地区亦是其中之一。在环渤海，养虾多是土塘或者大汪子，小棚数量比较少，而且养殖户更倾向使用小棚进行标粗，而非全程养殖。 小棚标粗模式进入到环渤海一直在快速发展，这次笔者就环渤海小棚标粗现状为话题，向当地多位业者了解了新建小棚数量、小棚标粗优劣点和环渤海养虾发展趋势等内容。 环渤海小棚多地在建 据了解，目前环渤海多个地区的扣棚数量均有所增长，包括天津、河北、山东、辽宁多地，其中天津及周边地区被多次提及并增长数量较多。虽然小棚标粗模式仍处于发展阶段，但去年（2019年）的盈利让众多养殖户下定决定尝试小棚标粗模式。但整体而言，环渤海地区的小棚标粗模式只能说在有序发展，并不像苏北小棚养虾一般快速发展，可能还是受限于环境、条件和投入成本等因素。 小棚标粗模式优劣点 小棚标粗模式养殖户表示，小棚标粗模式虽然初期投入大、技术要求高、对管理水平有所要求，但它具备前期可控性强、易于管理；中期强化虾苗、降低风险；后期错峰出虾、高效运用池塘等的特点。在当下养殖成本上行、养殖资源收紧的背景下，小棚标粗模式是土塘精养的转型升级方向之一。 4月中旬大规模投苗 往年环渤海地区投苗时间比南方较晚，一般在4月份开始，所以这次新冠疫情并没有影响北方的正常投苗。但由于南方投苗延后，导致南北方投苗期部分重合，市场短时间需苗量大增，苗企均满负荷运作，生产压力较大。与此同时，市场上的虾苗质量和虾苗价格可能也会受此有所波动。 苗种选择未能明确 据当地业者表示，目前环渤海大部分养殖户在苗种选择上仍然迷茫，2019年各品系、各品牌在环渤海市场有好有坏，并没有某品牌风靡市场，形成绝对统治力的情况发生。但受养殖条件、养殖计划和养殖周期等因素影响，众人更倾向于具备市场知名度、一定抗逆性、能长成大规格的品牌虾苗。 大汪子塘租继续上涨 笔者在交流中也获知，今年环渤海地区的大汪子塘租仍是上涨趋势。自前年（2017年）大汪子养虾丰产受众人关注后，汪子塘租一直呈攀升趋势，养殖成本也不断提高，汪子养殖户的目标产量一提再提。显然，成本剧增的大汪子养殖户也正在思考转变之路，除了精进养殖技术提高成活率增加产量和多品种立体套养增加经济效益，或许水面较小的养殖户可以扣棚自行标苗以降低成本也是出路之一。 部分企业观点 纵海水产北方区总裁、天津纵海总经理 李尧 今年（2020年）环渤海的小棚比去年（2019年）多得多，主要增长点在天津宁河、天津宝坻、山东乔庄、盘锦、营口、唐山等地。今年建棚主力为外塘精养这个群体，预计外塘精养超过6成都会是标粗苗。现在扣的小棚都是根据养殖户用苗量来扣的，一般都在0.7-2亩之间。除开大水面散养、混养和海水汪子，建棚的数量、比例都不小，主要是养殖户的意识都上来了，也知道了小棚标粗的优势。 另外，两茬虾会是环渤海未来2-5年的发展趋势之一。第一茬虾在6月中旬至7月上旬出完，出完后清塘修整后立刻投苗，第二茬虾在9月底出完。去年，天津宁河区养两茬虾的人不少，成功率基本上能达7-8成，而且盈利水平很可观。所以，一方面有成功案例摆在面前，另一方面北方池塘成本也有所提高，养殖户也在想方设法提高效益，预计不少有意识有想法的养殖户都会尝试两茬虾。 三发普林饲料有限公司营销总监 刘群 目前还没有太大行动，但扣棚的养殖户还是略多一点，但小棚的增长目前在还不是太明显。另外，这次疫情对北方的影响还是比较严重，尤其鱼卖不掉，养殖户损失很严重。关于大汪子，2019年秋后已经陆续出租了，近期也有少部分出租，塘租根据地段有涨有落，但总体来说还是略涨。扣棚确实有很大的优势，但是有些养殖户受模式、地区限制，不具备扣棚的条件。 山东海博农牧科技有限公司董事长 何立发 现在环渤海的小棚增长并不算太快，但一些区域有形成传播趋势。小棚标粗模式还是有优势的，也是外塘养虾的转型方向之一，但这些年的发展与增长并没有想象中快速。我认为可能是认识原因，养殖户还没能细致全面去了解这个模式，不敢尝试。其实，小棚标粗模式成本低、苗运输近、成活率高的优势还是非常突出的，但前期投入高、技术要求高的特点也非常明显。 唐山禾丰科技负责销售副总经理 李刚 今年的小棚增长还是比较明显的，就以唐海地区为例，小棚数量增加了很多。而且还有一部分小棚正在搭建，工程已经进入收尾阶段，能赶上早造虾的投苗。今年，唐海预计4月下旬至5月初开始大规模投苗，天津地区会早些，预计4月中旬就开始了。其实，小棚标粗模式具备可控性强、病害较少、错峰出虾、提高产量、效益增加等优势，有想法、有实力、有技术的养殖户朋友可以尝试一下。 烟台大乐饲料有限公司 葛经理 环渤海地区的小棚比去年增加不少，尤其天津地区。一方面，大家看到了小棚标粗的可控、高效率、高效益的有点；另一方面，大家的养殖意识也上来了，更注重风险控制。现在，环渤海还没有投苗，按惯例应该还是在4月份放，可能部分苗企的生产有点紧张。现在市场上的苗比较杂，暂时没有像之前追捧某一品牌的情况。 唐山丰南小棚养虾人 毕经臣 |
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