| 中国水产频道原创报道，
虾价疑云，“五一”是涨是跌？ 随着“五一”将近，众人对白虾价格的关注度与日俱增，但虾价并没有如预期大幅上涨，甚至出现了些许回落的迹象。4月26日，青岛22条37元/斤；4月27日，盐城棚虾32条32元/斤；4月28日，湛江乐民34条28.5元/斤；4月28日，福建龙海，下滑3-4元/斤；4月28日，如东35条29元/斤。显然，近期南美白对虾价格走势并不明朗，“五一”价格走势成疑云。 点评1：上个月大家看好清明节价格，结果当天价格下跌，节后反而上涨。现在这个局势有点相像，是否会再出现节后涨价的情况呢？而且，今年早造养成率低，冬棚虾也所剩无几，市场应该是处于缺货状态。 点评2：虾价不是养殖户、流通商或者水产商行说了算的，而是与消费市场挂钩。如果消费者不买虾、不吃虾，虾价怎么可能会走高？这个时候要想的应该是，五天假期里消费者会不会买虾回家，或者出门吃虾？ 点评3：最近小龙虾开始上市，会不会把一部分白虾的消费需求给抢走了？ 浙江大棚养虾顺利，量少价高 4月24日，萧山地区一大棚虾热闹开捕，75头成交价达到34元/斤！据知情人透露，这种大棚养殖模式近两年在萧山盛行，一般3月初开始陆续投苗，密度偏小，一般养殖50-60天即可看价格上市，主要供应杭州本地市场。这样出虾的虾农很少，一家能卖的虾也不多，一般只抓2000斤左右。 目前，浙江地区8成以上大棚养虾较为顺利，与去年同期相比，今年养殖情况是更理想的，整体发病率非常低。选用这种模式的养殖户一般在3月中旬放苗，目前存塘规格已达到80-200条，五月初开卖，到五月中下旬达到上市顶峰，一直卖到6月底基本结束。部分养殖户会拆掉大棚进行外塘养殖。 近期有养殖户表示浙江地区也出现“缺苗”，有时候可能要等4-5天才能拿到苗，随着天气逐步升温，宁波、台州高位池和部分外塘养殖户已经开始放苗，预计在5月中旬开始大批量放苗，届时天气会更稳定，虾苗的成活率也会高一点。也有养殖户会选择避开黄梅雨季，在6月底之后再进行外塘投苗，也就是大棚+外塘养殖模式。 点评：大棚养殖环境相对外塘稳定，整体成功率逐年走高，也证明这种养虾模式的管理、技术等已经逐渐成熟，今年在宁波、绍兴也增加了一些大棚养虾。一般一个虾棚达到15亩左右，由两个临近虾塘组成，情况好的时候40头虾成本价在12元/斤。
如东、盐城小棚虾上市，虾价下滑 如东地区今年40头虾开秤价达到43元/斤，虽然对比去年有一定差距，但是也给白虾市场带来一阵兴奋。可惜，好价不长，在小棚虾陆续上市，而消费跟不上的情况下，到4月28日，如东小棚虾报价28-31条31-32元/斤，35-36条29元/斤，40-45条27元/斤，跌幅已经超过10元！ 虽然价格有所下滑，但是有业内人士透露今年锅炉虾养成率达到7成，产量加上价格，养殖户有一定的盈利空间，所以养殖户卖虾也较为积极。目前锅炉虾规格一般在40-60条之间，直放苗存塘规格最大也有70条左右。由于存塘量大加上价格出现下滑，近一周如东地区涌入了南北虾车集中抓虾，各塘头交易都非常热闹。 盐城地区小棚虾在这两天也开始上市，但是量不及如东地区，32条报价32元/斤。外塘暂时未开始投苗，预计放苗高峰期将出现在5月10日-20日。 点评1：历年来，如东的早造虾成功率都比较高，今年虽然没有去年那么高，但仍然在平均水平之上，说明还是如东养虾还是有水平的，大家可以组队过去学习学习。 点评2：山东还有虾，欢迎朋友来访、虾车来抓，而且现在高速方便，虾价也美丽。 点评3：“五一”过后将会是如东棚虾的出虾高峰期，市场价格可能会再次受到冲击，就像去年的情况一样。 福建部分地区出现赤潮现象 近期，福建省沿海天气以阴天为主，气温、水温渐升，风浪减少，该天气有利于赤潮发生和维持。据福建省海洋与渔业局监测信息，近期福建部分海域出现了无毒赤潮，各区域赤潮生物第一优势种有所不同，但均为无毒藻类，周边养殖生物也并没有出现异常死亡现象。而且，据最新消息，多处海域水色开始恢复正常或已恢复正常。 点评1：大部分对虾其实都没有受到影响，可能苗企会受部分影响，但只要发现状况并及时对海水进行处理，影响也不大。反倒是有些不明事理的人不分青红皂白，就谣传海产品不能吃了，希望水产人遇见了都解释一下，共同维护行业。 点评2：当地苗企也不是第一天在这里做苗，技术员也是都是老手了，只要发现了都可以将影响降到最低，甚至不影响生产。现在对于苗企，最大的矛盾点是生产紧张，因为南北方都急着要苗，但产能又有限，供应很紧张啊。 出口企业转战内销市场 受全球新冠疫情影响，部分水产品出口企业因市场原因选择开辟内销市场。全球疫情影响了众多环节，企业为了生存需要积极应对“危”与“机”。不少企业将出口产品进行二次设计与调整，进而转战国内水产消费市场，并重点瞄准电商、超市渠道。显然，对企业而言，这是一个非常积极的应对措施，对行业而言，更是一个非常正能量的消息。 点评1：对于企业而言，这是一个巨大改变，佩服决策者的魄力，也希望能在危机中抓住机会，生存下来，甚至并开拓出新的发展道路。 点评2：我们不能单纯地等待，总要去寻找一些应对方案，困难阻止不了前行的脚步。 |
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