四大院士齐聚，这场盛会魅力何在？

　　振奋人心！未来水产品消费及价格将长期处快速上升通道！包振民院士：水产养殖，大有可为！

　　文/图 水产前沿 沈君

　　今天，2020第四届中国水产科技大会在成都通威国际中心隆重举行。大会是在全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国水产科学研究院、中国水产流通与加工协会、四川省农业农村厅、四川省水产局的指导下，由中国渔业协会主办，通威传媒承办。

　　本次大会以“绿色引领、产业升级、科技强渔”为主题。受新冠肺炎疫情的影响，本次大会除线下现场之外，还首次采用了“线上同步直播”的方式在各大直播平台、主流门户、行业专业网站进行全网全球直播。大会由央视著名主持人刘栋栋主持。

　　央视著名主持人刘栋栋主持大会

　　上午9点，大会正式开幕。全国工商联副主席、四川省政协副主席、四川省工商联主席陈放，十一届全国政协常委、全国人大代表、通威集团董事局主席刘汉元，四川省农业农村厅巡视员夏攀峰，中国科学院院士、北京大学生命科学学院教授朱作言(视频致辞)，中国工程院院士、湖南师范大学生命科学学院教授刘少军(在线致辞)，以色列驻成都总领事馆总领事潘立文(在线致辞)等领导嘉宾分别为大会致辞。全国水产技术推广总站站长、中国水产学会秘书长崔利锋为大会发来贺信。四川省水产局局长何强、巴基斯坦驻成都总领事馆代总领事Mahmood Akhtar Mahmood、通威股份董事长谢毅、总裁郭异忠、通威集团副总裁黄其刚、通威股份副总裁兼技术总监张璐、副总裁宋刚杰、副总裁兼华中一区总裁沈金竹等领导及通威高管出席。

　　陈放主席在致辞中表示，四川水产行业近年来以渔业供给侧结构性改革为主线，聚焦稳量增收、提质增效、绿色发展，念好“优、绿、特、强、新、实”六字经，不断加快建设现代水产产业强省步伐。在以通威为代表的行业龙头企业强势带动下，未来将继续提升“川鱼”生产能力、打造“川鱼”特色产品和品牌，深入推进“川鱼”振兴，使“川鱼”产业成为乡村产业振兴的重要支柱，努力推动四川由水产产业大省向现代水产产业强省跨越！

　　四川省农业农村厅巡视员夏攀峰致辞表示，长期以来，以通威代表的水产龙头企业在鱼饲料研发、养殖模式创新、新品种选育等方面取得了一大批创新成果，是四川水产科技创新的先行者、引领者，为推动四川水产业快速发展做出了突出贡献。今天大会汇聚了全国最优秀的水产科技大家，希望在座各界积极发挥龙头带动和创新促进作用，坚持绿色发展、创新发展，强化技术攻关和成果转化，共同破解行业发展难题，增强行业发展动力。在“川鱼”振兴中再创佳绩，走出有四川特色和水产创新发展之路。

　　刘汉元致辞表示，绿色发展已成为近年来助推行业乃至整个国民经济转型升级的重要动力，减少对水环境的索取、降低对水排放的压力、为养殖鱼提供舒适健康的生长环境将是全行业共同探讨和思考的着力点，水产养殖业的设施化、设备化、智能化、工厂化养殖将成为我国渔业转型的必由之路。全行业应加快构建水产养殖业绿色发展的空间格局、产业结构和生产方式，大力推广生态健康养殖模式，稳步推动水产养殖尾水治理，持续促进水产养殖用药减量，因地制宜试验推广水产新品种，示范推广一批符合水产绿色健康养殖发展要求的技术模式，建立各类示范推广主体，加快转变水产养殖方式，持续改善养殖生态环境，提升产业发展质量，全力推进水产养殖绿色发展。

　　嘉宾致辞后，通威股份董事长谢毅发布《中国水产行业绿色健康发展倡议书》，并表示，当下行业正面临新冠肺炎疫情的严重冲击，但我们同时也看到，在非洲猪瘟、禽流感等疫病对比之下，水产品健康安全、营养丰富的优势正逐渐凸显，业内预测，未来水产品消费及价格将长期处于快速上升通道；另一方面，2019年，农业农村部会同多家部门联合印发《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，生态优先、绿色发展，已成为当前水产养殖变革转型的重要方向。相信疫情之后的水产行业，必将迎来全新机遇期，未来，通威愿与广大行业同仁一道，共克时艰，携手共进，共同推进中国水产行业绿色高质量发展！

　　《渔业技术与模式变革引领生态农业绿色发展和乡村振兴》

　　中国水产养殖的成功为世界渔业发展贡献了“中国方案”和“中国力量”。水产养殖可为未来世界面对粮食短缺、保障食物安全最有效率的动物蛋白生产方式，能为全球食品安全和经济增长产生持续的利益。

　　十八大以来党中央国务院提出了水环境保护和生态文明建设的重大决策，也进一步明确了渔业以养为主的发展方针。在政府和市场的双重驱动下，生态优先和供给侧结构调整已经导致水产养殖模式发生了重大变化，这些变化已在保护水环境健康，保证生态可持续发展和态文明建设中起了重要作用。

　　目前9种创新的养殖技术模式有：1、池塘工程化循环水养殖技术模式；2、工厂化循环水养殖技术模式；3、稻渔综合种养技术模式；4、深水抗风浪网箱养殖技术模式；5、大水面生态增养殖技术模式；6、盐碱水绿色养殖技术模式；7、多营养层级综合养殖技术模式；8、鱼菜共生生态种养技术模式；9、集装箱式循环水养殖技术模式。

　　2019年全国水产饲料总量达到2203万吨，同比增长0.3%。水产饲料产量大、增长空间大，但行业整合加剧。未来，特种水产料增长潜力大（小龙虾、螃蟹、特种鱼）。水产动保发展迅速，目前销售额过亿的企业有10余家。

　　水产业面临的挑战有：1、养殖品种多，通威采取取长砍短的战略，将养殖产品库由31个删减至18个。2、优质动植物蛋白依赖进口。3、赊销严重，部分特水料赊销比例达到了50%。4、随着环保政策的影响，养殖面积萎缩。5、从业者老龄化、教育程度低，大部分从业者年龄区间在50-60岁，不利于行业升级发展。

　　同时，受新冠疫情影响，全国一季度GDP增速为-6.8%，但消费市场对水产品的需求逐步回归正轨。未来，通威将继续把握行业变局，战略领跑行业发展：1、光伏反哺农牧释放红利。在此战略指引下，2019年通威水产料增长50万吨，为37年最大增量。2、开启水产饲料4.0时代，其核心宗旨是养殖效益最大化，为消费者提供口感有辨识度的高端水产品，并以科技“质”造加持饲料品质。3、全面启动标准化管理项目，推动企业持续改进，提高整体运作效率及执行力。

　　《我国水产种业发展需要数据驱动与系统整合》

　　水产养殖业是高效、绿色的优质蛋白产出技术，在新时期小康社会建设中大有可为，在我国大农业种最具国际竞争力，对健康中国建设意义重要。

　　绿色发展已成为水产业的共识，绿色发展，科技强渔，种业先行。绿色发展需要水产养殖良种化，种苗技术创新每次都带来了养殖业的大发展。以BLUP技术为代表的选择育种技术在水产育种领域得到快速发展。我国的水产生物育种居国际先进水平，正在向领跑地位跃进。现代生物学技术为种业创业带来了新机遇，组学技术为深度解析重要性状的遗传基础提供了可能，生物信息学和大数据技术，为遗传分析带来了新模式。

　　但水产种业的性状测定工作严重滞后！因此，水产种业发展需要数据驱动。经过半个世纪的努力，初步建成了我国水产种业工程体系，但原良种体系联结不紧密，遗传育种技术比较单一，科研和产业力量整合差。真实条件下或全胁迫环境下的育种值评估技术急需解决。大规模生产性状测试是种业发展的基础，通过公司+农户模式，建立大规模水产生物性状测试体系。

　　全球对虾产量在450万吨左右，2018年我国对虾养殖达到193万吨，主要分布在广东、广西、福建、山东、江苏等沿海地区，主要养殖模式有池塘养殖、大棚养殖、小棚养殖、高位池养殖等，品种主要包括凡纳滨对虾、中国对虾、日本对虾、斑节对虾等。

　　而目前凡纳滨对虾（即南美白对虾）占对虾养殖比例达到80%，但病害肆虐，养殖风险高。虾池“倒藻”、有毒藻的存在，引起养殖环境恶化，环境胁迫增加，是对虾养殖失败的主要原因。“倒藻”会大量消耗虾池氧气，使得有害气体累积、弧菌快速增长、虾生长不正常。有益菌可分解池塘悬浮和沉积有机物，降低池塘水体的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，稳定水体pH值，抑制有害微生物生长，使用有益菌可提高虾的免疫力和生长速度，减少虾发病率。

　　目前，良好的沙滤系统导致虾池无藻种，严格的消毒杀灭了菌种，导致虾池中藻类、有益菌均难以培养。养殖中，可引入生命力强，种群稳定的藻种（如波吉卵囊藻），控制藻相，稳定水质，改善养殖环境，是对虾养殖成功的保证，按照“四适”（适时、适水、适当、适况）人为培养和施入有益菌，抑制有害微生物的滋生。

　　我国渔业为国家食物安全做出了重要贡献，是我国农业诸产业中最具国际竞争力的产业。在非洲猪瘟、新冠肺炎背景下，行业在社会影响下发展困难，矛盾凸显（如蛙的养殖），行业迫切需要与社会正常对话，行业走向世界更需要与国际社会正常对话。因此，新技术体系的建立迫在眉睫。

　　随后大会进入圆桌对话环节，四川省农科院水产研究所所长杜军，四川农业大学动物营养研究所教授周小秋，西南大学动物科技学院副院长苏胜齐，通威研究院副院长高启平，深圳华大海洋科技有限公司董事长徐军民，江苏长寿集团南山饲料有限公司董事长顾平，澳华集团助理总裁、研究院院长邓登等7位嘉宾就“疫情之下，中国水产行业何去何从”主题展开交流分享。

　　下午4点，大会隆重举行颁奖仪式。最后，在热烈的掌声中大会圆满闭幕。

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