编者按：海鲈是华南沿海地区养殖地位极重要的一条优质高价鱼，年产量或达16-20万吨，产值或超25亿元。低迷多时的海鲈终于涨价，最高卖到10.5元/斤，然而等来涨价又爆发了不明“怪病”？日前，水产前沿报道了海鲈的养殖困境，从8朝到2两的鱼苗，都受到了这个“怪病”困扰， 可怕的是：这个病不仅造成死鱼严重，而且用药无效、原因未明，给养殖户造成了极大的经济损失和心理负担。为此，水产前沿特邀我们的老朋友，水产一线专家罗后兵罗工，为大家分享这两个月来罗工在一线有效跟踪防治的经验。（温馨提示：本文图片、文字和技术观点均属于水产前沿及作者，未经许可，严禁转载和使用） 文/图 福建海大饲料有限公司 罗后兵 中国水产频道原创报道，2019年到2020年的海鲈养殖，可谓经历了过山车式的刺激之旅。成品价格从原本的过冬鱼最高14元/斤到疫情下崩盘8元/斤，再到如今的价格回升；鱼苗从去年最高1元/尾，到今年低至0.1-0.2元/尾；养殖则从前期的顺风顺水，到如今的“怪病”缠身损失惨烈。
以前我们所熟知的“很好养”的海鲈，到底怎么了？怎么会在不到3两、不到高温的季节，出现如此严重的大面积病情？要想弄清楚这个问题，我们要从几个方面实践验证： 1.死鱼的特点特性是什么？也就是什么情况下，就开始死鱼？什么条件下，死的最凶？ ——从同个塘口的发病规律，寻找背后产生的原因。 2.同样的管理条件下，为什么有些池塘，死鱼上万，有些池塘发病却只有几十条？ ——从不同塘口的发病程度不一样，寻找产生差别的深层次原因。 3.死鱼情况千万种，每种情况所体现的症状有何不同？ ——不要臆想猜测，要用最基础的解剖病鱼、显微镜观察、水质检测等措施，实打实的分析判断病因。 4.前面3点弄清楚了以后，综合分析，从而得出有效的防治方案。 把以上的问题跟踪清楚后，“怪病”的问题也将迎刃而解，接下来请看罗工的详细跟踪和分析。请注意保持耐心，不要翻到最后直接看防治方案，那样您什么也没学到，什么问题都解决不了。 一、发病时间点分析 此病从3月下旬开始爆发，主要特征是浮头、游水、死鱼，以前的绝招法门：硫酸铜加硫酸亚铁加三氯合剂，对其效果甚微，既不能让鱼下沉，也不能治病甚至完全无效。哪怕当天有效果，最多三天就又浮头游水死鱼，把养殖户们弄得焦头烂额。
仔细观察整个鲈鱼养殖，会发现此病有个很明显的特点：回温也就是温度突然升高的时候，爆发死鱼严重。一旦出现下雨降温，整个市场死鱼现象就会得到很大的缓解。请大家一定要注意的是：所有的分析判断都要从大数据分析，从整个市场最少几百张塘口为基数去分析，而不是讨论个案或者特例！本文所有的讨论都是基于这个原则。 这个高温（回温）爆发现象很有意思，更很有意义。大家联想到了什么？——没错，很像诺卡氏，有没有？ 从正常鱼类的发病特点，我们知道病毒性疾病，如鲈鱼苗黑身，一般发生在低温或者下雨降温天，温度高则整体缓解，这也是为什么今年鲈鱼苗很少黑身的根本原因，因为今年是暖得不能再暖的暖冬，罗工去年冬天到今年春天压根没穿过秋衣秋裤，一件外套足矣。 高温容易爆发的疾病是：细菌性疾病。没错，比如诺卡氏菌。 所以，从疾病分类上来说，我们首先排除病毒，锁定细菌性疾病，当然细菌也只是病果，还不一定是病因，我们需要更多的分析验证。 二、不同塘口状况分析 继续从整个市场的大数据来看，会发现不同塘口有很多不一样的地方： 1.一些池塘，只要浮头游水，死鱼严重达到一亩1000条以上，而且怎么用药都缓解不了病情； 2.另有些池塘，即使同步发病，死鱼数量每次只有10条/亩以内，而且一消毒数量还会下降。 上述情况甚至屡屡出现在同个老板管理的几个塘口，在养殖密度、规格、水质条件、管理措施等通通一致的时候，死鱼数量出现明显的两极分化，同个方案防治也出现天差地别的效果，这到底是为什么？ 三、病鱼解剖显微镜检测分析 带着上述疑问，罗工2个月走访了大量塘口，解剖检查了上千条病鱼。发现了病鱼有以下几个特征： 1.烂鳃：每口死鱼病鱼的池塘，都有烂鳃症状。
2.内脏：肝脏变色和萎缩，脾脏肿大，胃肠道发炎积水。
以上症状，相信很多真正用心的人都发现了，然后就是消毒+保肝方案的实施，可是，现实很残酷：有些池塘用了后马上好转，但更多的池塘，在几次消毒后，死鱼数量又开始几倍几十倍的增长，完全控制不住，方案失效！于是，“怪病”的叫法就流行了，把病因归结于病毒的言论也甚嚣尘上！ 四、实践跟踪分析 真的这么玄乎吗？罗工接下来将用大量的实拍图片、理论的分析、实践的验证，来告诉你：这个“怪”病其实还是有办法控制的。 最最重要的动作关键点是：显微镜。大量的检测下，发现了从来没有见过鳃炎症状：鳃丝内部结构发黑，小细丝变黑变粗，如下图所示
而以前碰到的鲈鱼鳃炎一般都是这几种：
更为关键的是：只要出现鳃丝发黑、内部细丝变粗的新型鳃炎，死鱼非常之多，根本停不下来！反过来，只要出现死鱼多，怎么治都不好的池塘，出现的都是鳃丝发黑、内部细丝变粗的新型鳃炎！ 我们仔细观察新型鳃炎的图片，发现病根是在鳃丝里面的，是自内而外发作的。
这个和以前常见粘液多、脏污多、出血这几类从外发作的鳃炎是完全不同的！因此，众多洗鳃、治疗鳃丝表面炎症的药物，如硫酸铜、苯扎溴铵、聚维酮碘、二氧化氯等等，通通对这种内发性鳃炎无效！这里并非说这几类药物不好用，只是对“怪病”无效。 跟踪分析到这里，我们已经拨云见日，找到了事出异常必有妖的“妖”，接下来就是实践验证了。 五、实践跟踪验证——治疗方案 针对这类内发性鳃炎，需要解决以下难题： 1.外用药不能再针对表面洗鳃，要深入鳃丝内部杀灭细菌。 2.实践表明，只使用消毒剂效果很差，必须同时搭配内服，从身体内部抑制或者杀灭病源菌。 于是，经过罗工持续的开方、跟踪，主要的治疗方案是： 外用：醛类药物，利用其穿透性 烷化醛、甲醛、戊二醛。连用2次，一天一次。 内服：攻内抗生素+保肝 磺胺类+恩诺沙星+龙胆泻肝散。连续内服7天 经过1-2个内外组合疗程，能有效控制死鱼，并且复发率极低！即使复发，回温或者高温天气死鱼也不超过每亩5条！ 在防治过程中，请务必选用厂家的成品药，千万不可使用国家明令禁止的违禁药物。为什么偏偏要选择这几类药物治疗？罗工又可以写一篇文章或者开一堂课啦，这里不再赘述，否则将超过1万字了。 光有这个说服力当然不够，请看治疗过程中，鳃丝的恢复表现：
从上述图片，可以明显看到内源性鳃炎的逐步治愈过程。有无效果，思路和方案是否正确，只有一个检验标准：实践出真知！各位可以借鉴并且在实践中跟踪效果。 六、误区分析 这次“怪病”的各种表现迷惑了养殖户和众多技术员，很多人把他当作缺氧、水质、底质问题处理，也有人认为是病毒，还有人归结于肝胆疾病。无论哪种看法都是非常片面的，并且在实践中都不能很好的解决所有池塘的病鱼，偶有成功也是撞大运。 先说缺氧、水质、底质的问题，如果真是这几个原因，有大把的试剂或者仪器可以检测，发现后马上增氧、改底、换水、调水即可，当把问题解决后，自然能够治愈并且不会复发。实践的事实是：绝大多数发病池塘，并没有出现指标大异常；通过增氧、改底、换水、调水等措施，能够痊愈的也仅仅是个例！因此，把原因归罪于高温缺氧，实属臆想也。 重点说下肝脾病变的问题，这也是早期困惑罗工最多的地方，之所以出现反常的肝脏变色萎缩、脾脏肿大的情况，并非病毒感染所致。而是因为以下原因引起： 1.发病日久，养殖户用药过多，导致鱼体体质虚弱，甚至轻微药物中毒。严重者甚至肝脏变绿，这就是硫酸铜用太多的表现。
2.发病期间，不敢喂料，导致鱼体虚弱，体质虚弱就导致肝脏萎缩、脾脏肿大的症状，而并非病毒感染所致脾脏肿大。这段话也是很有意思，大有技术内涵滴。 比如：在喂料充足、营养过剩时，往往是肝脏肿大、脾脏萎缩；
而体质虚弱、营养不足时，却是肝脏萎缩、脾脏肿大。
您品，细品，如果明白了，恭喜您，学到了一些真谛。为什么我要这么说，当然也是有原因的，本篇文章不讨论，请持续关注水产前沿“罗工专栏”和“微课堂”，后续罗工再和大家详细分享所以然的道理。 肝脾病变并不是造成“怪病”的原因，而是后续带来的结果（病果）。这也是为什么如果内服只使用保肝产品，效果微乎其微的原因所在。 治疗鱼病，无非外用内服，如果外不对症，内不对因，有效果才是奇怪了。
七、心得体会分享 此次席卷闽粤的鲈鱼“怪病”，我们要从面上的大数据分析判断，如果只分析个案特例，一辈子也得不到答案。更关键的当然是：实践是检验真理的唯一标准。请大家务必牢记此两点。 “怪病”是由身体内部的细菌引起，不代表底质水质不重要，更不代表不用检测水质指标！事实上，有氨氮的池塘，如果加上再有“怪病”，那可能就是全军覆没！
因此，在检测鳃部的同时，其它所有因素一样要关注，每个环节一个个检测，有则改之！ 每年都在讲抗药性，今年的“狼”终究来了。硫酸铜已经用了几十年，今年真正开启了低效乃至无效的明显现象。请看下图，用完硫酸铜合剂24小时后的鳃部：过多的粘液层和脏污通通都在！
这个图片是真实拍摄，而且实践当中极其普遍！硫酸铜不仅仅对“怪病”无效，对普通的鳃炎要达到洗鳃的目的也是无效！非常时期，可以暂时用醋酸铜替代硫酸铜，效果会好非常多，毕竟现在保命要紧。但同样可以预见的是：醋酸铜用几年后也会出现抗药性，到时我们又该拿什么拯救鱼类？不管如何，请大家不要再迷信硫酸铜合剂了，硫酸铜效果极差，极差，极差！ 八、近期管理诀窍 这段时间问题多多，要注意如下管理关键点： 1.预防： ①外用消毒：定期消毒，7天内必须一次，各类消毒剂轮换使用，少用硫酸铜，记得加入烷化醛和戊二醛轮换。尤其要注意，养殖形势已变，不要再指望一次消毒管半个月！ ②内服：提前定期内服龙胆泻肝散等保肝药物，预防不可滥用抗生素。 ③投料：绝不超过8成饱，不抢食即停喂。 ④调水改底：严防氨氮亚硝酸偏高，一定要最少5天检测一次水质指标。 2.一旦出现游水死鱼，首选醋酸铜先把鱼沉下去，同时检查水质指标（尤其是氨氮）和病鱼解剖检测，哪个地方有问题，就针对性地解决它。 3.检测如果只是普通鳃炎，即粘液过多、出血、脏污，那么消毒2-3次即可控制，不一定要去内服。 4.检测如果出现鳃丝发黑，内部小细丝变粗，那么必须外用醛类，同时内服针对性抗生素加保肝产品，否则此塘口很可能反复发作直到排塘。具体治疗方案参考上文第五大点内容。 5.加地下水的，要尤为注意卵甲藻，最近也是卵甲藻的高发期。如下图，密密麻麻的卵甲藻非常之多。一旦发生卵甲藻，必须马上使用醋酸铜杀灭，否则后果不堪设想。
总归来说：鲈鱼管理，防重于治。还有最重要的一点：遇事不要慌，冷静寻找原因，找到根源，切忌病急乱投医，病鱼乱投药。 九、总结感悟 罗工是一线服务人员，没有细菌分离条件，更没办法进行病毒PCR检测，有的只是深入探讨和无私分享的决心。如果文章出现谬误，请明确指正并提出实践证据，这将是行业之福！ “怪病”其实并不怪，怪只怪心不静、不研究、不讲科学而已。在日益浮躁、讲究眼前利益的今天，我们缺的不过是：一颗初心。罗工把这2个月跟踪此病的心得体会，毫无保留地免费分享了。各位观文的老铁，您有静心下来，反复慢慢阅读吗？ 罗后兵老师简介
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