| 中国水产频道原创报道， 知晓全球“虾讯”，掌握养虾动态（2020年第47期） 文/水产前沿植银素 每周三期，精选近期全球虾产业最新市场动态，最新技术以及多方点评，养虾人都在关注的精品栏目，让你足不出户就可以了解全球虾业最新动态
国内活虾价格下跌，未来或有转机？ 6月是国内白虾各产区养殖冲刺期、收获期也是价格低谷期。近一个月，活虾塘头价都处于稳中有跌的状态，然而疫情反弹之后，一时间各大市场加大检查力度，人流量减少，白虾销量也锐减，价格再受冲击。根据最新报价，40头白虾均价仅为17元/斤，50头均价15元/斤，养殖积极性大受打击。 但是，据媒体报道消息，目前一部分餐饮店正在寻找国内白虾（包括活虾、冰虾）货源，不排除增加高需求量。究其原因，北京进口三文鱼让大部分消费者对进口产品产生阴影，有居民在消费前会先了解白虾是本地的，还是进口的，如果被答复是本地的，会更加放心。这或将让餐饮工作者更多考虑入手国产白虾。 点评：进口白虾一直以个大，价廉，易加工被餐饮届宠幸，这一次疫情反弹，消费端习惯的改变也将决定进口虾和本地虾之间的输赢。未来，国产白虾可能会迎来消费高峰，或有助于拉升价格。 国家卫健委发布新防护指南，有关水产品处理 6月18日，国家卫健委发布了《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，特别提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。 另外，国家卫健委还强调不吃生的水产品，在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心，避免交叉污染。 柜柜查，白虾进口检查超严格 新发地市场发生疫情之后，全国各地海关、冻品市场纷纷开展对进口冻品类的大检查，检查的重点放在了生鲜以及进口水产品上，并且有扩大范围的趋势。 6月13日，天津新港海关召集集装箱公司、货代公司、进口商就进口冻肉、冻鱼、冻虾等冷冻食品的货柜，执行100%查验，查验项目为是否携带新冠肺炎病毒。6月14日起，上海海关也对到岸水生动物进行新冠病毒检测，由系统抽中病毒检测的货物，需等待实验室结果化验合格后才能放行提货。从6月15日开始，青岛海关对于水产品的进口，票票做核酸检测，结果正常后，才允许放行提货；检测期间不能入库，不能提柜，预计五天左右出检测报告……这样的通知已经遍布全国海关口岸。 另外，多地发布加强市场销售水产品质量安全监管的通知，通知对各库存、在售水产品，尤其进口水产品展开全面排查。一时间，海（水）产届草木皆兵！ 点评：近几日，销售端展开严格检查检测的同时，消费端也同样人心惶惶，甚至有人闻“海鲜色变”。尽管国家相关部门连日多次为水产品澄清也无法挽回这次的严重损失，三文鱼及进口水产品俨然成为烫手山芋。后期的消费量可能会大减，进口白虾“前途未卜”。
国际虾价：厄瓜多尔价格暴跌 海鲜指南消息，6月15日，与前一周相比，全球海外主产区厄瓜多尔白虾收购价大幅下跌。从90/100到40/50规格全部下跌，其中100尾/kg跌幅高达25%。而40/50的主要规格，当地工厂给虾农养殖户报价为4.27$/kg。 与厄瓜多尔相反的是，其他主要产区，印尼涨势相对明显，泰国涨幅较小，越南、马来西亚、印度行情较为稳定。 厄瓜多尔发声明应援水产品安全性 6月16日，厄瓜多尔国家水产养殖商会（CNA）也向中国白虾进口商和中国白虾经销商发出正式声明，应援海鲜产品的安全性！ |
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