| 中国水产频道原创报道， 知晓全球“虾讯”，掌握养虾动态（2020年第55期） 文/水产前沿植银素 每周三期，精选近期全球虾产业最新市场动态，最新技术以及多方点评，养虾人都在关注的精品栏目，让你足不出户就可以了解全球虾业最新动态
转机！斑节对虾、罗虾价格回温 据7月6日水产前沿报价，近日，罗氏沼虾、斑节对虾价格止跌，多地区价格都与上周持平，甚至少部分区域斑节虾价格稍有回温。中山罗虾回涨2元/斤，福建斑节虾回涨1-2元/斤，肇庆罗虾（下午虾）在今天涨到38-40元/斤，涨幅在2-4元/斤不等。 点评：连续低迷的罗虾和斑节虾都涨了，白虾的机会什么时候来？ 小产区活虾开始上市 据笔者了解，目前江浙市场白虾大量上市已经告一段落，但是不少小产区土塘养殖白虾逐渐上市。如四川流通商透露今年估计市场流通量约在40万斤左右，土塘养殖占9成以上，亩产在500-1000斤不等，目前当地上市规格在30-40头之间，报价22-23元/斤。山东微山湖土塘养殖白虾也开始上市，一般实行虾蟹混养模式，亩产在200斤左右，目前上市以60-70头小规格白虾为主，价格10-11元/斤。 点评1：小产区养殖亩产量不会很高，活虾主要供应本地市场。如果规模分散，养殖户还需自行拉虾到市场销售。 点评2：白虾养殖逐渐内地化，虽然对传统市场影响有限，但是充分证明了这个品种的发展空间非常大！ 国家发布水产品最强管控令
7月3日下午，国务院联防联控机制举行发布会，介绍农贸市场防疫与监管相关工作。国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍，下一步，将以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场食品安全的风险隐患，对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类，无法提供产地证明、购货凭证的水产品，一律禁售禁用。 点评1：怎么提供产地证明啊，政府是不是给个说法和操作指南？产地证明谁来开？ 点评2：去虾塘直接拉虾，哪里有证明？要办这个证明，养殖户是不是又增加了生产成本？ 点评3：堪称史上最严的水产品管控命令，未来市场越来越规范，就是为了不再重蹈本次疫情的覆辙。对于消费者来说，水产品安全永远是第一位。 点评4：作为流通商，很期待市场规范，在国家文件下发之前，就需要动起来了！ 7月北京市场或将重新开放 据业内人士消息，北京市场将在不久后解封！目前北方地区多宝鱼价格已经因市场开放有所上涨；广东鳜鱼流通商为抢占北方市场，开始高价抢鱼。随着北京地区疫情防控进展深入，预计7月份内北京新发地等市场就会大概率重新开放，而国内各大水产批发市场也应该降低检查频率，这也将在很大程度上利于白虾流通和消费。 点评：市场开放对水产品销量肯定有所利好！但是虾农最怕的还是市场重新开张后，需要提供一张“身份证”——证明养的虾绿色安全，100张嘴都不如一份文件大声。这张“身份证”几时成为养虾卖虾必需品，怎么办理，希望得到有关部门的明确通知和办理指导。 厄瓜多尔白虾开始暴涨？并不 上周，有白虾进口商爆料称，某些厄瓜多尔白虾工厂货物提取不了，实际上相当于变相禁止进口。但在7月5日下午厄瓜多尔水产养殖协会即对该则消息进行了回应，否认其真实性。 行情方面，7月5日，与前一周相比全球海外主产区厄瓜多尔小规格白虾收购价全面下跌，其中80头以上规格下跌幅度不大，50/60以上规格下跌幅度较大。据了解，40/50、50/60规格白虾工厂收购价又下调0.15$/kg，虾农已经严重亏损，按照目前的行情，极大的挫伤了养虾的积极性。 点评1：业界传的沸沸扬扬的“白虾封禁”一事终于在厄瓜多尔水产养殖协会一纸文书后落下帷幕。可是这真能带动白虾价格上涨吗？从本周的多尔虾原料收购价上来看，似乎看不见希望，工厂仍在下调虾农的虾价，因此报给中国买家的期货也能难上涨，毕竟成本已经下降，报价反而上调并不符合商业逻辑。 |
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