中国水产频道原创报道, 在越南,尽管虾价急剧下跌,但高科技养虾却有利可图 文 |工业化水产圈 李钒 在大约70天的养殖后,Thanh先生的虾的规格达到了约25头。尽管虾价目前已大幅下跌,但Thanh先生的收入仍超过1.2亿越南盾(约合人民币3.6万)。 要知道,今年越南的虾农并不好过,受全球新冠疫情的影响,虾价暴跌,现在仍然没有反弹。受高温天气的影响,外塘养殖发病率也很高,养殖户损失惨重,而越南称之为“高科技”养虾的模式却大获成功,受到高度的关注。 近年来,越南的相关主管部门一直鼓励在湄公河三角洲摸索并复制适应气候变化的高科技养虾模式,也就是我们国内之前广受关注的工厂化养虾或帆布池养虾模式,现如今在越南,我们看到了当年中国养虾业的影子。 与土塘或膜池中进行的高密度养虾相比,“浮池”中的高集约化养殖模式已被证明有很多优势,Thanh先生是这种模式中成功的虾农之一。追求这种模式近两年后,8月初的虾收获使他对未来更加充满了信心。 Thanh先生的高密度集约化虾养殖总面积为3.6公顷,由4个主池组成,每个池500平,此外还有过滤水和废水处理池。废水可用于多种目的,不会排放到周围环境中。 Thanh先生说,他在该模型投资了超过20亿越南盾(约合人民币60万),每茬虾他都赚4亿越南盾左右(约合人民币12万),这种方法有助于将养殖户的风险降至最低,因此具有高度的可持续性。 每年,Thanh先生都会养3-4茬虾,其密度约为200尾/方。为了成功饲养,需要选择高质量、不携带病原的虾苗。Thanh先生的农场也是当地适应气候变化的虾类养殖模式的试点场。 每个捕捞小组通常有十多人,配备了足够的工具,以确保按照规定的时间将虾拉出并运送到海鲜公司,以免影响虾收获后的质量。 购买价格通常是在检查虾的大小和质量后商定的,购买者通常在称重后立即付款。 Thanh先生说,该模型的主要目标是提高与环境保护相关的生产率、质量和产品价值。如果对虾养殖过程正确,虾将具有很高的成活率,可以再利用旧的养殖水,产品符合出口质量要求,而且还可以复制给中小型虾农,具有很好社会效益和经济效益。(本文转自【工业化水产圈】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。) |
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