| 中国水产频道报道， 近期，日本迎来今年秋刀鱼的捕捞季，但首批出海捕捞的渔船却一无所获。秋刀鱼这一备受日本民众期待的秋日美味，今年是否能如期摆上餐桌？ 日本秋刀鱼捕捞季第一批出海的12艘小型捕捞船全部回港，历时近一周的捕捞结果罕见地为零。 记者联系到了曾经采访过的几位渔民，他们都表示，目前比起担心辛苦出海的风险，更担心的是出海一趟秋刀鱼的捕获量能不能赚回成本。 日本水产厅给出的说法则更是泼下了一盆冷水。根据预测，今年秋刀鱼洄游数量将会创出历史新低，而且从生长情况来看，秋刀鱼可能会比去年更瘦，平均重量仅在100克左右。 海洋环境的变化被认为是秋刀鱼荒的主要原因。秋刀鱼喜欢温度较低的海水，但像北海道海域等一些原本可以大量捕捞的日本近海海域水温有所升高，导致秋刀鱼群不愿意靠近。日本水产厅预测，今年可能要到十月底之后，海水水温进一步下降，秋刀鱼群才会靠近日本近海。 去年日本全国的秋刀鱼捕获量只有4万吨左右，不到半个世纪前的捕捞巅峰期的十分之一。 秋鱼荒导致不少渔民在去年收入骤减，与此相关的水产加工业也受到了巨大冲击。日本秋刀鱼捕捞行业协会称去年是“天灾级别的鱼荒”，渔业经营者的自救努力已达到极限。 而种种迹象都表明今年的秋刀鱼荒可能超过往年，接连两个灾年对于渔业经营者来说无疑是雪上加霜。
因为物美价廉，在日本，秋刀鱼一直以来被认为是“平民美食”。但去年以来秋刀鱼的价格就因为鱼荒一路走高，超市中的秋刀鱼零售价格甚至一度翻了四五倍。 从捕捞情况来看，今年秋刀鱼价格显然还将继续“贵”下去，平民美食可能变成难以高攀的美味。（本文转自【央视财经】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。） |
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