中国水产频道报道, 市民举报武汉菜场偷卖野生蛙,养殖蛙又背黑锅 8月28日,湖北武汉市民反映汉口菜场出现野生动物售卖,在几处菜场里摆着青蛙,商贩称这是野生蛙。武汉市市场监督管理局工作人员称,将对此情况进行查处。一时间,此新闻也登上29日微博热搜榜,网友对此议论纷纷。 有野生动植物保护站工作人员表示,在他们平时执法过程中,不少青蛙其实并不是野生的,但店主却进行了“虚假宣传”,也趁机“提高价格”,毕竟野生的总给人以纯天然绿色健康之感,而家养的就掉价了不少。这样的情况非常普遍。 野生的蛙类是不允许售卖的,现在餐馆里或者在菜市场上卖的几乎都是人工养殖的青蛙。经营销售人工养殖的野生动物,需办理野生动物经营利用许可审批手续,养殖青蛙也需要相关的证件。 有些商贩为了提高价格,慌称是“野生蛙”,对于产业的伤害也是非常大的。从采访和网友评论中也可以看出,现在很多人对于青蛙还是存在着忌讳,不敢购买和消费,甚至认定青蛙就是野生动物,不管是不是人工养殖的,这对于产业的发展是非常不利的。今年黑斑蛙的产量大幅度减少,但价格却没法同步上升,市场一直处于低迷状态,很大原因就是消费市场没有打开,大众对于养殖黑斑蛙的消费信心还没有恢复。 2020年5月29日,农渔发〔2020〕15号明确黑斑蛙等按水生动物管理,黑斑蛙终于“名正言顺”,但如何重新打开市场,恢复消费者的信心,还有很长的路要走。 人工养殖的青蛙和野生青蛙有什么区别? 1、个头。养殖青蛙的个头一般会比野生青蛙大,因为人工养殖都是用的营养丰富又全面的饲料,保证青蛙健康成长。而野生青蛙需要自己觅食,且农药化肥对野生青蛙的生存环境造成了影响,所以个头比较小。 2、安全性。人工养殖的青蛙相比野生青蛙安全性要更高。 3、营养。人工养殖的青蛙营养价值不如野生青蛙,是大多数人坚信的事情。但其实随着人工养殖青蛙的饲料的发展,和更加科学的养殖模式,人工养殖青蛙的营养价值其实和野生青蛙相差无几。我们可以把人工养殖青蛙,看成有人照顾的野生青蛙,这样一想,就不难理解为什么二者的营养价值那么接近了。 |
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