中国水产频道原创报道, 利润或超2万元/亩,就是这么“牛”!罗氏沼虾新品系已选育到第5代,明年可扩大产能,服务产业 文/ 水产前沿 叶丰齐 罗氏沼虾是我国名优水产品之一,个头大出肉率较高,肉质爽脆回弹口感佳,深得老百姓喜爱,不但是餐饮宴席常客,也进入了一般家庭菜谱,养殖量随消费需求不断增加。 作为无脊椎动物,虾类免疫系统简单,受水生动物疫病侵袭时,往往难以抵抗,影响存活率,相对比较难养。因此,良好的种质,是助力养殖成功最为关键的一环。 最近,农业部现代农业(虾蟹)产业技术体系岗位科学家杨国梁研究员团队的科研课题新进展,为业界带来了好消息。 罗氏沼虾第5代选育新品系 “我们团队在江苏选育的罗氏沼虾新品系已选育到第5代了,正委托第三方做测试。在产业上已进行试验性推广,达到一定规模,反映效果良好,明年可扩大产能,服务产业。”杨国梁研究员说道。 杨国梁研究员的主要研究方向为水产动物遗传育种,长期从事罗氏沼虾优良品种的育、繁、推工作。目前除了主持农业部现代农业(虾蟹)产业技术体系岗位科学家项目“罗氏沼虾种质资源与品种改良”(CARS-48)外,还主持国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项【重要养殖虾蟹类种质创制与健康苗种繁育(2018YFDO901300)】中的子课题“罗氏沼虾良种创制与繁育关键技术”,江苏省现代农业重点研发项目“应用基因组选择技术选育罗氏沼虾耐寒品系”(BE2019352),浙江省重大科技专项子课题“罗氏沼虾种质资源鉴定、评价与种质核心群建设”(2016C02055-2-1)。 农业部现代农业(虾蟹)产业技术体系 岗位科学家杨国梁研究员 为了解罗氏沼虾新品系,以及整个产业的发展现状和前景,笔者日前采访了杨国梁研究员。 新产区,新模式,好苗供不应求 水产前沿:目前为止,罗氏沼虾的种苗生产和供应是否达到今年预期? 杨国梁:就整个罗氏沼虾种业而言,上半年大家都按原计划生产,疫情虽有一定的影响,但虾苗供应还比较宽裕,可以说达到生产预期。不过,今年的虾苗出现铁虾的比例相对较高,导致下半年主供广东养殖区的良种好苗略为短缺,苗企每天发一车都供不应求。 水产前沿:2020年罗氏沼虾主流养殖区域是怎么分布的,投苗量增加还是减少了,有没有新增区域? 杨国梁:江苏依然是全国最大的罗氏沼虾养殖区域,紧随其后的便是广东,然后是浙江。由于近几年南美白对虾病害愈来愈严重,有部分原白虾养殖户转养罗氏沼虾,因此养殖面积逐年扩张,特别是浙江产区,从钱塘江两岸的嘉兴、萧山、一直到宁波。传统罗氏沼虾养殖区域因为铁虾问题而弃养或转养的相对较少,所以今年的投苗量是出现增长的,预计明年也会是。 水产前沿:与2019年相比,今年的养殖模式是否发生改变? 杨国梁:罗氏沼虾跟南美白对虾套养的模式一直存在,如今也没多大变化。而新增的两种养殖模式大家比较关注:一种是虾稻共作,原本养殖的小龙虾,由于价格下滑厉害,养殖户没有效益,改在稻田养殖大规格罗氏沼虾;另一种则是在河蟹塘养殖大规格罗氏沼虾。因为华东地区大虾价格涨起来了,目前价位很高,所以这两种模式很有吸引力。许多业者会根据市场信息调整养殖模式,从去年就开始试验,已在江苏、浙江还有湖北地区逐渐流行起来了。 养殖效益稳定 水产前沿:今年虾价整体较低,这对罗氏沼虾产业的影响有多大? 杨国梁:在淡水甲壳类养殖品种中,罗氏沼虾的价格是最稳定的。去年商品虾价格不跌反涨,达到历史巅峰。当然,依照不同地区,虾价略有差别。 去年,江浙沪地区养殖户池塘养殖商品虾的塘口价平均22-23元/斤,最高为54元/斤;河蟹塘混养出来的2两以上大虾最高价格甚至达到100元/斤。今年江浙沪地区池塘养殖塘口价格一般在22元/斤,也就比去年低1元/斤,价差不算很大,依然在高位,可以说较为平稳。相对而言,河蟹和小龙虾等的价格明显下降。 由于效益维持得很好,罗氏沼虾的养殖面积每年都会增加,预计江浙沪区域今后还会继续扩张。 水产前沿:虾产业的竞争很激烈,相比竞品,罗氏沼虾的发展前景如何? 杨国梁:主要竞品南美白对虾病害多、成活率低,小龙虾与河蟹价格波动大;淡水甲壳类养殖品种中,总产量不过十几万吨的罗氏沼虾发展空间很大。随着国内对其消费需求的增加,尤其是内陆城市,大规格虾的消费量很高,价格也跟小规格虾拉开了许多,更不用说传统消费区域广东和长三角,罗氏沼虾的发展前景可谓相当不错。 水产前沿:罗氏沼虾的亩产和亩利润能够达到多少? 杨国梁:罗氏沼虾新品系第4代去年最高亩产1700斤,亩利润近2万元。预计今年亩产1000斤以上的会非常普遍,亩利润6000元以上,最高亩产可能达到2000斤,亩利润或超2万元。 对良种需求极大 水产前沿:罗氏沼虾种苗产业仍有哪些问题有待解决,在繁育上还存在什么不足? 杨国梁:铁虾是有待解决的首要问题。虾苗在生产时通常难以分辨哪些会有潜在的铁虾问题,因为现在还没有成熟、准确的科学判断方法,尤其在小苗时期,一般要经过60天以上的养殖,才能发现端倪。虽然我们已经得出有效管控的办法,可降低虾苗出现铁虾的概率,但就整个产业而言,罗氏沼虾对良种需求极大。产业竞争的关键就在于良种,拥有好苗种,产业便发展迅速,反之则容易停滞不前,因此良种虾苗的供应是产业首要解决的问题,必须通过不断选育,培育优质良种。另外,业界较多从业者目前对良种的理解与重视程度还不够,仍需提高认识。 水产前沿:请您谈谈罗氏沼虾新品种的选育进度,以及今后的选育方向。据说白虾正尝试使用分子选育技术,那么罗虾呢? 杨国梁:我们团队在江苏选育的罗氏沼虾新品系已选育到第5代了,主选性状还是生长速度与养殖产量,正委托第三方做测试。在产业上已进行试验性推广,达到一定规模,反映效果良好,明年可扩大产能,服务产业。 |
重点推荐 |
|
免责声明:
1、凡本网注明“来源:水产前沿网”的所有作品,均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:水产前沿网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源:XXX(非水产前沿网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题,请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式:020-85595682。