亩产超13000斤，金刚虾养殖热情大爆发

　　文/ 水产前沿实习编辑 曾铃程

　　中国水产频道原创报道，为什么那么多人倾向养金刚虾？福建是我国目前金刚虾养殖最集中的地区，据悉目前90%的漳浦养虾人选择在第一造投放金刚虾苗。可是金刚虾的火爆已经不止于福建，从南到北，广西今年也迎来了金刚虾的养殖热潮，而在山东，有养虾人也认为金刚虾是夏季养虾的不二选择。低调了这么些年，金刚虾终于迎来了爆发之年！

漳浦南镜村虾塘分布

　　金刚虾又名南非斑节对虾，是斑节对虾的一个品系，原产非洲莫桑比克等地。金刚虾生长迅速，能在3-5个月时间生长到10-15头的规格，且价格高利润空间大，因此近年在我国东南沿海地区尤其是在福建传统的养虾重地漳浦等地，获得养殖者青睐。经过选育的金刚虾还具有生长速度快，不携带特定病毒，以养殖表现稳定的优点而得到追捧。从这两年的表现来看，金刚虾的养殖难度比南美白对虾要低，而且因抗病力强，耐高温，耐折腾等特点，越发受到养殖户欢迎。

　　可是，这不代表养殖金刚虾没有门槛。为了帮助养殖户了解金刚虾，成功养殖金刚虾，广东粤海饲料集团（下简称“粤海”）同水产前沿，多次深入中国养虾高地——福建漳浦，以实际案例、线上云课等多种形式相结合，多视角展现漳浦金刚虾成功养殖的硬件配套、种苗选择、投料策略、动保应用等细节，分享民间高手的养虾智慧！9月9日-11日，粤海组织了旗下广东粤海、广东粤佳的标杆示范户，以“助推中国水产养殖转型升级之寻道金刚虾养殖”为主题，实地参观学习福建漳浦金刚虾成功养殖模式，进一步丰富粤海“丰收有道，粤海智造”系列活动。

　　福建漳浦黄老板的养殖场：养殖池塘35口，实际养殖水面28亩，小水体养殖，每口400平方，（部分300），水深80-90cm，上一批养殖白虾平均亩产9千斤以上，小部池塘单口产量超万斤，亩产超13000斤。两个月前投放金刚虾苗，每口方苗20万左右，目前已经可以松35头大虾。注重水质调节，水质一直稳定在硅藻水，虾苗成活率九成以上，长速快，卖虾早。

　　福建漳浦陈老板：养殖9口塘，养殖水面10亩，估计亩产超过9000斤。2月份底放苗，5月20左右开始抓虾，开始抓虾规格在35条，现存塘规格在5条-8条，个别的塘产量超过13000斤，估计总产量在9万多到十万斤。平均亩产在9000斤以上，利润150万以上。

福建粤海总经理 郑真龙（中）、集团服务营销中心副总监 郑冯锡（右）

　　据福建粤海总经理郑真龙介绍，粤海金刚虾正大品系是由福建粤海联合粤海种苗公司前年从泰国引进。正宗的正大金刚虾，具有红爪白点的特点，其他品系的虾就没有那么明显。通过现代育种理念，进行基因优选，通过杂交，把金刚虾的凶性给降到最低，和以前的斑节对虾有很多不同。以前土塘养斑节对虾就三两百斤/亩，现在高位池养殖亩产可以超过10000斤，七八千斤也有非常多的案例。今年放粤海金刚虾苗，使用粤海虾金刚饲料的客户，成功率达到90%以上。

　　为什么要引进这条虾？3年前，白虾高位池成功率不足30%。在养殖白虾大面积失败的前提下，对我们饲料厂销量、资金回收都会产生非常大的影响。做虾料，终端养殖户起码有一半是赊销的。如果他们年年亏、处于破产的情况下，那么我们这个行业发展就会越来越难。没有新的品种进入高位池，这个行业可能就会慢慢垮掉。我们最忧心这个行业怎么去发展，我们必须找出一条路来，我们认识到为了提高大家的养殖成功率，必须从种苗着手。所以从前年开始引进这条亲虾（正大金刚虾），然后通过我们粤海饲料集团工程中心，针对这条虾的生长营养需求，研发了一款“虾金刚”系列产品。因为金刚虾的营养需求相对南美白对虾要求更高。另外虾苗最好是喂5餐，大虾也要喂4餐，喂料一定要喂足，水质要调好。饲料蛋白一般43个左右，蛋白一定是需要用动物蛋白。去年试养后，一下子大获成功，今年很多人争着放我们的苗，我们也是准备不足，金刚虾苗严重供不应求。

　　通过引进好的种苗，提供好的饲料，配套好的服务，这样三管齐下，来提升粤海客户的成功率，也使得今年福建粤海金刚虾料销量整体提升了50%以上。作为我们企业，需要主动给行业提供更多的帮助。由我们企业牵头，这个行业才能得到更多的发展。

正宗正大金刚虾“红爪白点”特征

　　据福建粤海饲料有限公司虾料服务部长卢少友介绍，福建漳浦高位池“白+黑”模式充分利用养殖品种生长习性：夏季金刚虾生长快，成功率高；冬季白虾养殖成功率高，价格高，适合养殖南美白对虾。而在漳浦本地的实践下，产量非常高：金刚虾高位池产量6000-8000斤/亩，今年产量突破10000斤/亩。

　　放苗时间：8月底-10月（根据实际养殖情况，部分放苗时间延迟至11月）

　　收获时间：元旦左右开始卖虾，卖虾主要周期在1月-3月（过年期间）

　　养殖时间：9月-次年3-4月

　　放苗时间：2月底-7月（部分8月放苗）

　　收获时间：5月（小规格）起，陆续卖虾；部分流塘底虾春节期间卖

　　适合养殖时间：3月-11月

　　12月-次年2月大虾存塘，不建议放苗养殖。

　　卢工特别提醒，高密度养殖金刚虾，最好是水源条件比较好区域，要有经常进行换水的条件。