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壮哉水产!又一条鱼为珠海获国字号荣誉

2020-9-24 00:06| 发布者: 御城雪| 查看: 16883| 评论: 0|原作者: 水产前沿陈晓庆|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道独家报道,9月22日,由中共珠海市委农村工作办公室主办,金湾区人民政府承办的2020年珠海市“中国农民丰收节”暨乡村美食节活动在金湾区红旗镇三板村成太广场举行。“中国黄立鱼之乡”的授牌仪式也在此期 ...
  中国水产频道独家报道,

  壮哉水产!又一条鱼为珠海获国字号荣誉

  文/图 水产前沿陈晓庆

  提起美食,金湾人会给你推荐黄立鱼(黄鳍鲷),这是这里最具代表性的一条鱼。

  9月22日,由中共珠海市委农村工作办公室主办,金湾区人民政府承办的2020年珠海市“中国农民丰收节”暨乡村美食节活动在金湾区红旗镇三板村成太广场举行。“中国黄立鱼之乡”的授牌仪式也在此期间同期进行。


  农业农村部农村经济研究中心党组书记贾广东,广东省农业农村厅党组成员陈夫尧,珠海市政府副市长刘嘉文,副秘书长蔡凌燕,市农业农村局局长陈振毅,金湾区区委副书记、区长赵伟媛等出席了活动。

  中国水产流通与加工协会崔和会长给金湾区委副书记、区长赵伟媛授牌

  值得一提的是,红旗镇三板村也是金湾区黄立鱼最集中的产区,在丰收节上,黄立鱼作为“东道主”闪亮登场,将其最闪亮的一面展现在更多大众面前。

  为什么是黄立鱼?

  黄鳍鲷(sparuslatus),又名黄脚立,赤翅等,金湾当地俗称黄立鱼、鱲鱼。属鲈形目鲷科类,广泛分布于我国东、南海海域,是华南沿海重要的经济鱼类之一。黄鳍鲷营养丰富,肉质佳美,经济价值高,是深受珠三角、港澳地区消费者喜爱的食用鱼类。


  作为出口创汇优质水产养殖品种,金湾黄立鱼供不应求,深受内地和港澳地区欢迎。金湾黄立鱼全部以冰鲜和活鲜方式直接供应市场,主要利用金湾区交通优势,销往珠江三角洲与港澳地区;冰鲜产品远福建、广西、长江以南的江浙上海一带。金湾黄鳍鲷养殖产量占全国黄鳍鲷养殖产量19%,约占广东省黄鳍鲷养殖产量的42%。

  据悉,近几年黄立鱼市场价格可观,已经带领着当地养殖户持续多年盈利。

  为什么是金湾区?

  珠海市金湾区历来盛产黄立鱼(黄鳍鲷)。上世纪七十年代未、八十年代初,金湾开始了开闸纳海苗入大围中人工“粗养”黄立鱼。


  上世纪九十年代到2000年以后,随着市场需求的不断扩大,为促进产业发展,金湾区先后引进培育了珠海市龙胜良种鱼苗培育有限公司、珠海德洋水产养殖有限公司、珠海浩淼水产养殖有限公司、珠海海绿水产养殖有限公司、珠海育成鱼苗养殖有限公司、金湾区悦农专业合作社等水产种苗生产、养殖开发、市场营销企业、合作社,进行金湾黄立鱼养殖种苗的培育、养殖示范等产业化经营。

  在最近十年中,在金湾区政府的扶持下,金湾黄立鱼养殖产业发展更为迅猛。金湾黄立鱼养殖面积、养殖产量、养殖产值分别从2013年1716亩、2600吨、11136万元提高到2019年的1万亩、1.5万吨、产值突破6亿元,养殖单产处于国内领先水平。目前已经形成了集苗种繁育、苗种标粗、养殖生产、活鲜运输、成品仓储、产品流通、加工贸易的产业化格局。

  擦亮金字招牌,金湾黄立鱼未来可期

  中国水产流通与加工协会崔和会长在活动后的采访中表示,因为黄立鱼是一个小众品种,而且金湾区自然条件得天独厚,地理优势比较明显,被评为“中国黄立鱼之乡”毫无疑问是其打造品牌的一个重要举措。这条鱼市场受欢迎度比较好,但养殖规模相对较小,打造品牌获得知名度之后更容易得到消费者的认可。

  当养殖技术成熟之后,产业规模如何有计划、有效的保持适度的发展,产业链的各环节,包括从养殖、加工到流通如何协调发展,消费市场能否得到广泛的认可,都是产业将要面临的最大问题。打造“金湾黄立鱼”品牌,有利于产业健康可持续发展下去。

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  【关键字】:黄立鱼  金湾区   水产养殖
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