| 中国水产频道综合报道， 来源|the fish site 编译|工业化水产圈植银素 一项新的研究表明，充满氧气的纳米气泡与超声结合可以降低RAS中的副溶血弧菌和嗜水气单胞菌等致病菌的水平。
试验结果表明，氧纳米气泡与超声结合可以显着降低RAS中有害细菌的水平 纳米气泡技术公司Moleaer和Virginia Tech的研究人员进行的一项新研究得出的结论：“我们对纳米气泡技术的研究结果表明，仅纳米气泡并不能显着减少细菌（p>0.05）。但是，当纳米气泡技术与超声结合使用时，亲水性假单胞菌降低了6 log cfu/mL以上，副溶血性弧菌降低了3 log cfu/mL以上（p<0.05）。这项研究中描述的发现表明，使用光动力灭活和纳米气泡-超声波抗菌方法作为灭活鱼类和贝类病原体的替代新方法的潜力。” 在试验过程中，使用Moleaer 25 L纳米气泡发生器，使用去离子水和纯氧气提供了纳米气泡溶液。将总共1mL先前洗涤过的细菌细胞悬液添加到9mL含有纳米气泡的去离子水中，将溶液暴露于超声5、10和15分钟。初步实验表明，与纯二氧化碳或空气产生的纳米气泡相比，纯氧产生的纳米气泡显示出更强的抗生物膜和抗菌性能。 根据Moleaer的说法，其纳米气泡技术将数万亿个富氧纳米气泡注入水中。当与超声波结合使用时，这些纳米级气泡（比一粒盐小2500倍）会破裂并产生氧化剂，使病原体失活并去除微生物生物膜。 研究人员指出，将纳米气泡和超声技术结合起来可能是“光生物反应器”，开发一种光或纳米气泡反应器可能为RAS和鱼菜共生中的水处理提供更好的方法，也作为处理循环水传统方法的替代。 弗吉尼亚理工大学食品科学与技术系助理教授Reza Ovissipour表示：“根据我们的研究，我们发现，纳米气泡与超声波结合使用时，可以减少水生病原体的减少，而水生病原体是造成海鲜传播的疾病和疾病的常见原因，如人类肠胃炎有可能是食品安全性不合格。这些发现为我们水产养殖业减少病原体提供了一种新的抗菌方法。” “我们的技术已经经过测试和证明，可以消除或减少整个行业的水传播病原体细菌。”Moleaer首席执行官尼克·戴纳（Nick Dyner）说。（本文转自【工业化水产圈】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。） |
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