| 中国水产频道综合报道， 知晓全球“虾讯”，掌握养虾动态（2020年第95期） 文/水产前沿何鸿浩 每周两期，精选近期全球虾产业最新市场动态，最新技术以及多方点评，养虾人都在关注的精品栏目，让你足不出户就可以了解全球虾业最新动态 冻虾：厄瓜多尔虾价再度下跌 据海鲜指南最新消息，印度、越南、马来西亚、印尼等主产区的对虾价格稳定，与上周价格基本相同，但中国最大的进口来源国厄瓜多尔工厂收虾价出现大变化。其中，其中，20条规格报价为11.55元/斤，下跌2.42元/斤；30条规格报价为10.56元/斤，下跌1.75元/斤；40条规格报价为9.24元/斤，下跌1.24元/斤；50条规格报价为8.58元/斤，下跌0.42元/斤。 据了解，业者认为厄瓜多尔原料虾价连番下跌的原因是欧美市场疫情再次扩大。21日，美国单日新增新冠确诊人数21万，再刷新高，欧洲各国也成为新冠疫情新震中。这使得两地消费市场需求萎靡，同时欧美市场库存高企，大进口商下单欲望降低。在此次的贸易环境，中国进口商将有绝对的主动权，强势主导定价。 点评1：现在价格看起来非常不错，但到底是不是“抄底”的机会，消费市场又能不能顺利消化，这些都是问题。 点评2：厄瓜多尔又来低价换市场了，但只要价格出得够低，还是会有很多人选择上车。 冻品：十月白虾进口与去年持平 厄瓜多尔水产养殖商会最新统计数据显示，2020年10月，中国一共进口了3386吨白虾，按每个集装箱净含量17吨计算，约1883条货柜。比9月份（21601吨）激增56%，几乎达到2019年同期水平。事实上，自7月以来，中国进口量一直处于逐步恢复的状态，每月增幅都在50%以上。9月不少业内人士便预测，10月将恢复到正常水平，12月将反超去年同期。 点评1：看好2021年的春节，按照这个疫情防控状态，春节肯定不会禁止大家聚餐，餐饮市场很大可能会红火。 点评2：虽然市场不确定因素较多，但没有其他办法，只能押注下去再搏一把。 冷链：溯源系统保证食品安全 近期，各地为保证冷冻食品安全，不断完善冷链追溯信息，真正做到“码上”追溯，竭力让消费者买得放心、买得明白。而且，部分地区已经发出通告，未录入系统的进口冷链食品将不准上市销售，更是进一步加强了进口冷链食品监管。同时，多位专家也表示，现有研究和防控实践显示，新冠肺炎不是食源性疾病，未发现通过摄入食物导致感染的情况。普通公众接触或食用冷链食品的感染风险很低，消费者不必因噎废食。 此外，还有地区实施多项措施，确保从业人员安全和食品安全，例如福建泉州近期发布《关于进一步加强我市进口冷链食品监管工作的通告》，通告称，直接接触进口冷链食品的从业人员应当每7天进行1次核酸检测，新进人员做到“随进随检”。 新冠：进口冻品产业仍处寒冬 11月20日，天津市疾控中心再次通报，4名核酸检测阳性人员均确诊本土新冠肺炎病例。消息一出，让天津进口冻品行业再次“风声鹤唳”，纷纷调整接下来的货物进出、发货销售工作。自从天津港发生冷链搬运工人确诊新冠之后，天津港加强了各项检测，使得通关速度大幅放缓。而且现在最严重的问题是集装箱短缺，船坞公司的运费都大幅上涨了。而且，冷库可能只有10-15天的容纳能力，一旦超过上限，滞港是一定会出现的。现在，每一个港口检查都非常严格，只是看哪个港口稍微不那么拥堵而已。 物流：集装箱短缺，运费疯涨 由于世界各地区疫情大幅反弹，部分国家再次采取措施，加强管控力度，生活必需品和医疗物资需求增加。再加之处于传统运输旺季，导致众多港口出现拥堵，亚欧、美洲、非洲等航线出现集装箱严重短缺、爆舱不断的现象，运费也随之疯狂上涨。与此同时，多国港口开始拥堵，船东开始收取退关等附加费。 印尼：政府鼓励投资养虾业 |
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