| 中国水产频道报道， “你这鱼不新鲜，已经死了。便宜点卖我才买！”12月11日11点30分，杭州杨家农产品交易市场水产区，一位顾客和水产摊老板吵得不可开交。 “当初挑鱼也给你看过，当时还是活的！”水产摊的老板情绪激动。 摊前的案板上摆放着一条剖开的“当事鱼”，围观人越来越多。
这一幕和上周在杨家农产品交易市场发生的事情如出一辙。 12月4日，市民张某（化名）称自己在买鱼的时候，鱼被掉包了：“我买的时候鱼是活的，一转身一条就不动了，鱼肯定被掉包了！” “鱼被拍晕了，当然就不动了啊！”店老板不服气。两人争执许久，终于报了警。
一个转身活鱼变死鱼？ 12月4日下午4点多，张某来到杨家农产品交易市场买菜，不一会儿就在41号鱼摊前挑选了两条活鱼，并告诉老板称完后帮他杀掉，鱼晚上就要烧的。 可是当鱼称完，老板让他过目时张某发现：刚刚还活蹦乱跳的鲜鱼，现在有一条已经一动不动了。“鱼一定是死了，是被老板掉包了！”张某很生气。 双方为此事发生了争执。 张某报了警。 接警后，杭州石桥派出所民警李冬明赶到现场。 “我买了两条活鱼，装好称好后，一条鱼却死了！”张某生气地说。 “这条鱼有点大，称的时候一直活蹦乱跳，我想着反正马上就要杀掉的，就把鱼拍死了再称，因为当时杀鱼是背对着他的，他一定要说我调包了。”鱼老板姚某有点委屈。 姚老板现场拨开鱼的鳃，以证明鱼是新鲜的，但是张某并不买账。 双方争执不下，围观群众越来越多，李警官也觉得有些棘手：断案我在行，识鱼我真不行啊！
市场里的女“法医”现场解剖取证 就在李警官打算找市场管理员协助时，隔壁水产店的女摊主走了过来。 “这事情简单啊，我卖了这么多年鱼，只要把这条鱼剖开看一下内脏是否在跳，就知道新不新鲜了！”女摊主向张某提议。 “如果心是跳的，你拿走；如果心不跳的，算他的（鱼老板姚某），好不好？” 张某同意了。 于是女摊主当场剖开了鱼肚子，让在场的群众判断。 李警官观察到，鱼的心还在跳。围观群众也表示这条鱼应该是新鲜的，不像放久了的死鱼。 对于这个结果，张某表示认可，最后把两条鱼都带走了。 派出所民警对出手相助的“断案”女摊主表示感谢。
事情解决全靠热心女摊主，这位“断案入神”的女摊主有何来头？ 有网友说：这故事很有古韵。有网友说：女摊主真“高手在民间”。 还有网友说，很想认识下这位藏身市井的女高人。 12月11日下午，记者去了一趟杨家农产品交易市场。 帮民警成功断案33岁的卖鱼女摊主红了 “上周那件事啊，就是我帮他们解剖的。”记者在水产区询问了几位摊主，“大洋水产”一位白净的女摊主跳了出来。刚进完货回来的她围着围裙，一边说一边老练地挑拣着鱼。 她叫王梅，扎马尾，穿卫衣，在一堆摊主中显得年轻和精致。
“顾客和旁边的摊主吵起来了，围着很多人，警察也来了。我们生意都没法做了。看到他们起了这样的纠纷，就想到了检验心脏这个判断方法。” 记者见到王梅的时候，恰好一旁的水产摊发生了相同的争执事件。买家怀疑自己买的是死鱼，摊主不承认，并且展示了已经剖开的鱼肚子，心脏还在有力在跳。顾客最终也承认鱼是活的，把鱼买了回去。 有摊主开玩笑说：王梅这下要红了，记者都找来了。 王梅笑，“红什么红哦，心脏辨鱼死活的方法，也没有多神奇，不过是积累的生活智慧罢了。” 今年33岁的王梅来杭州做生意16年，做水产6年。 一闲下来，她就开始观察自己的鱼，也就顺其自然发现了鱼死后心脏跳动的小知识。“其实大多数卖鱼的人应该都知道。上周那位摊主肯定是当局者迷，没想到这一点吧！”王梅说，这是最直观也是能让双方接受的方式：“因为单靠常识性判断，大家也都知道鱼死了一两个小时以后心脏肯定不跳了。还在跳动的话就说明鱼是新鲜的。” 但这个判断方法也仅限于大鱼：“小一点的，比如鲫鱼，看不出心脏，或者解剖的时候可能直接分成两半了，这个方法就没用了。但是起纠纷的也就大鱼，因为小鱼也相差不了多少钱。” 刚开始卖鱼也吃过亏现在光看外表就能辨死活 王梅是安徽人，2005年来到杭州做养殖场生意，2015年开始转行卖鱼。如今这鱼摊已经是家族生意，一家五个人在杨家农产品贸易市场，一同经营着两个摊位。从一开始的零经验到现在，王梅已经成了“卖鱼老手”。 她的手因为长期接触水，皮肤都发皱。和很多卖鱼的商户一样，这双每天游走在鱼盆里的手，不分男女，乍一看挺白净，但仔细看就能看到手指关节处的浮肿。 “没办法哦，这是卖鱼的职业病嘛，我们的手大部分时间都是湿的。” 王梅很少用护手霜，但是会戴手套。对于现在的状况，她觉得挺好的：“每天经营不好不坏，但挺满足的，主要是自由嘛。” 刚开始卖鱼的时候，王梅也吃过亏。 “卖鱼第一年，有顾客说我这鱼死的，我说不过他，就只能用死鱼的价格卖给他了。” “死鱼活鱼”的纠纷，在鱼摊很常见。见的多了，王梅也长了记性。现在她的店内装了四个监控摄像头，门口一个还能录音。有这些摄像头，王梅说等于有了证据，出点什么事都能说清楚：“挑好了鱼、称好了，又说这是死的。一看监控记录，他们也得服气。” 和水产打交道几年来，王梅其实并不需要剖开鱼来观察鱼的死活：“见多了就明白了，鱼的颜色、外观、肉质，生和死的差距挺大。” 王梅指了指自己摊位上的活鱼和死鱼：死鱼陈列在案板上，比较便宜；活鱼在水箱里游得正欢。“不过具体的判断方法我也说不出来，只能说经验之谈了。”王梅说。
王梅夫妻两人在下城区租了房，12岁的儿子在安徽老家读书。每天，儿子都会和爸妈通电话。 “儿子放暑假了会过来，过来还会帮我们卖鱼呢！不过现在长大了，没以前听话了。”王梅话语中透露着一丝幸福感。 王梅的朋友圈，除了卖的鱼，就是自己的家庭。在一条给王梅丈夫庆生的朋友圈里，两人的合照显得很温馨。（本文转自【浙江融媒体】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。） |
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