《水产前沿》杂志2021年1月刊数字声音关键词——水产第一媒体

　　关键词

　　稻渔综合种养

　　稻渔综合种养作为一种绿色生态的农渔发展模式，“十三五”以来发展迅速，稻渔综合种养面积从 2015 年的 2200 多万亩增长到 2020 年的 3800 万亩，稻米产量达到 1900 万吨，水产品产量超过 300 万吨，带动农民增收超过 650 亿元。十三五”稻渔综合种养产业发展成效显著，稳定了粮食生产；减少了药肥使用；提升了产品品质；提升了综合效益。“十三五”推进稻渔综合种养产业规范发展的主要做法，坚持标准先行，推进规范发展；坚持示范引领，推进有序发展；坚持科技支撑，推进创新发展。下一步，稻渔综合种养产业发展将以优化种养结构、生产生态协调、三产深度融合为方向，以科技创新和融合发展为动力，持续推动稻渔综合种养规范高质量发展。

　　声音

　　“原料价格持续上涨，饲料企业难顶压力，纷纷涨价，2020 年第9 轮涨价潮来袭。”

　　——近期受国际原料价格猛涨以及玉米持续上涨，令成本大幅提高，生产成本费用持续上涨。这种压力，已经远远超出了饲料企业预料和所能承受的范围，数家企业上调饲料价格，幅度在 50-200 元 / 吨，由此 2020 年第 9 轮饲料涨价潮正式上演。

　　“全球首艘 10 万吨级智慧渔业大型养殖工船‘国信 1 号’建造启动仪式在青岛西海岸举行。”

　　——12 月 19 日，标志着全球首艘 10 万吨级智慧渔业大型养殖工船项目正式进入全面建造启动阶段。本次养殖工船建造启动仪式是继 2020 年 6 月 3 日养殖工船建造签约仪式之后，在青岛市乃至中国深远海工业化渔业养殖领域又一具有里程碑意义的重大事件。‘国信 1 号’将于 2021 年完成分段施工、合拢、出坞下水并开展设备及系统调试，2022 年 3 月正式交付运营。

　　“农业农村部在第 194 号公告中明确要求禁止的是将抗生素类药物作为促进养殖动物生长的药物饲料添加剂使用，而作为治疗养殖动物疾病的抗生素类兽药，并不属于禁止之列。”

　　——华中农业大教授陈昌福认为，水产养殖业者要正确且全面地理解“全面禁抗”，正确地选择药物和科学地使用药物，并实施恰当的管理措施，才可以做到安全用药并有效地避免使用药物带来的各种负面作用的。

　　“对于广大消费者来说，因采购或食用进口冷链食品引发感染的风险非常低。”

　　——12 月 21 日，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在国务院联防联控机制新闻发布会上表示了三个关键点：其一，活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸阳性，因此，查出核酸阳性，并不代表具有传染性。其二，我国在冷链食品或外包装中检出的核酸阳性，绝大多数属于污染轻的，极少数属于污染严重的。其三，即使购买了污染食品，只要注意手部卫生、生熟分开，对案板及时清洗，也不会有太大可能造成感染。此外，国家已经加强了冷冻、冷链食品的管理，主要措施包括以下几个方面：一是加强国门入关检测；二是加强入关时的消毒；三是加强物流全链条的从业人员作业防护；四是对从业人员进行定期的核酸检测，一旦发现感染的，很快就把疫情扑灭在萌芽当中；五是对于高风险人群进行疫苗接种，防止感染。

　　数字

　　4.38 亿吨

　　据 WATT 国际传媒的统计数据显示，2019 年上榜的全球复合动物饲料生产公司的饲料产量均达到或超过 100 万吨。全球前 129家饲料企业生产了近 4.38 亿吨配合饲料，前三甲分别是来自泰国的正大集团、中国的新希望集团和美国的嘉吉公司。从区域划分来看，其中亚洲产量最大 2.12 亿吨，其次是北美洲 9642 万吨，欧洲 8310 万吨，南美洲 2265 万吨，中东 1442 万吨，非洲 589 万吨，澳大利亚 289 万吨。从国家来看，中国上榜 30 家饲料企业，饲料总产量为 1.22 亿吨，美国上榜 25 家饲料企业，共生产 9215 万吨。

　　100 强

　　按照《中国农业产业化龙头企业协会关于开展全国农业产业化龙头企业 100 强推介活动的通知》要求，经企业自愿申报和专家评审，已确定了 2020 年全国农业产业化龙头企业 100 强和专项 10 强名单，现已将企业名单公示于中华人民共和国农业农村部网站上。