| 中国水产频道原创报道， 知晓全球“虾讯”，掌握养虾动态（2020年第112期） 文/ 水产前沿 植银素
活虾：价格企稳两周 随着各地的聚餐管控措施的逐一发布，目前节日期间的聚餐基本已经确定取消，但是综合目前活虾塘头价的走势（稳定为主）来看，禁止聚会对其影响不算特别大。也有珠三角养殖户表示：“目前价格上涨不是完全取决于是否有宴会消费，反而是节假日促进的家庭消费需求是活虾每次涨价的充分理由。”他表示仍然看好后市活虾消费，尤其是春节期间。 据了解，近期珠三角及广东地区天气较为晴朗，上市虾相对增加，或是长速增加到了上市规格而出，或者是因为天气热虾子出了问题迫收，价格都稳定，同规格虾相差1-2元左右，价格已经基本稳定两周了。 点评：南美白对虾已经走上家庭百姓消费餐桌，不像别的主要走餐饮和宴席的水产品已经频繁跌价了。 点评：之前涨价太“凶”导致流通量下降很快甚至烂市，目前塘头价格回调至中高位置，对养殖户来说有可观的利润，对消费者来说也能相对更好接受，有利于活虾消费。 防疫：两地禁止、暂停进口冷链食品交易 春节临近，为减少疫情输入风险，1月15日，江西省乐安县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部发布通告，要求经营单位和居民暂停采购、经营、销售进口冷链食品，改用国内冷链食品替代；任何单位和个人不得通过网购方式购买进口冷链食品。 此外，银川市也对冷链交易发布了相关规定：宁夏银川市市场监督管理局、公安局等5部门联合发布通告，禁止银川市范围内任何企业、经营户和个人在合法经营场所以外进行进口冷链食品交易。 同时，银川市还禁止任何企业、经营户和个人通过各类交通运输工具运输无检验检疫合格证明、无核酸检测报告、无预防性消毒证明追溯信息的进口冷链食品。违反上述规定的，一经发现，立即查封相关冷链食品和用具等，依法进行处置。 点评：只要有风险存在，就会让消费者对冷链食品心生芥蒂，对于经营者来讲，进口冷链食品仿佛成了定时炸弹，业者不禁发问，进口冷链还有无翻身之日？ 正大：2021年计划在中国销售10万对种虾 近期，正大卜蜂高级副总裁Robins McIntosh在接受媒体采访时称，泰国正大做出了新的决定，今年起允许中国客户直接从泰国批量进口南美白虾种虾。2021年，正大设下了10万尾的销售目标，这个数字将在2023年翻倍，达到20-30万尾。共推出两个品系，分别为CP Turbo和CP Kong，兼具特定病原抗性和生长速度优势。 2017年，正大高层决定暂停向中国出口种虾，正大种虾的中国市场份额被美国供应商占据。McIntosh称，2020年5月份正大开启种虾的示范性销售，去年中国销量大约4万尾。 另外，正大卜蜂也十分看好中国的斑节对虾种虾市场。McIntosh称，2020年正大向中国出售了2.5万尾斑节对虾种虾。 印尼：大力发展白虾养殖业 印尼海洋事务和渔业部长萨克蒂•瓦尤（Sakti Wahyu Trenggono）近日表示印度尼西亚准备大力发展南美白虾养殖业，目标是成为为世界最大的南美白虾生产国，将产量从目前的不足100万吨增加到每年1600万吨，目标是在三年内赶超中国及厄瓜多尔！ |
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