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直接断货!国产活虾火爆

2021-2-17 12:21| 发布者: 缘木鱼| 查看: 14777| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,知晓全球“虾讯”,掌握养虾动态(2020年第120期)


  文/ 水产前沿 植银素

  市场:活虾抢手,售卖标注产地

  中国水产频道原创报道,近期南美白对虾火爆整个海鲜市场,据了解,相比一些大龙虾、活鱼等产品,白虾味鲜易食用储存而显得更加“平民化”。同时笔者也发现,自从冻品风波不断之后,活虾在商超交易中也特别标注产地,以解除消费者的疑虑。普通水产市场档主也表示新年买虾,活水虾很快售空,在卖的时候也会表明是“国产的”。从批发市场开始抢,到消费者抢,甚至有超市标价99元/斤的南美白对虾都售罄,“最抢手”海鲜年货的宝座已经稳坐无疑。



  活虾:3天涨9元,今天再涨2元/斤

  从开年初一到初三,活虾塘头交易是一天一个价,仍然阻挡不了“全民吃虾”热情。“昨天初四继续好市,所以今天市场价格又起来,订虾塘头价又跟着起来。”一流通商表示,虾价在初三出现小幅下降,但是很快又被市场哄抬起来了,现在中虾稀缺,大虾惜售,虾价还能保持高位!据了解,昨天(2月15日)订价珠海地区29条43元/斤,今天优质虾30头涨至45元/斤,一天上涨2元左右,可见市场仍继续火爆。同样在珠海,走商超渠道活虾38条36元/斤;惠东地区过年期间涨幅亦增大,40头达到38元/斤,上涨4元!湛江地区18-19头63元/斤,20头60元/斤;海南东方22头70元/斤,30头38.5元/斤。

  随着年味渐淡,部分地区虾价也有下滑,虾市也有降温迹象。据养殖户反馈,海南地区大规格虾从14日到今天已经下降大约3元/斤,如果部分养殖户仍然惜售,可能已经错过年间的高价出售期。部分珠三角地区养殖户也表示本地水车收购已经有意压价,预计近期随着假期结束,虾价也会降温,应该有序出虾。

  点评:今年过年和去年形成了鲜明对比!从12元/斤到38元/斤,各种心酸只有养虾人能懂!

  点评:达到心里预期的价格就要及时出售,不然降价潮很快将要来了,预计下旬涨价机会和空间不大!

  冻虾:销售冷清,与活虾价差距极大

  国内有一些养殖户或者个人,专门在销售淡季的时候,将自家的虾或者收购一些南美白对虾冷藏,待到在春节销售高峰的时候搏一个好价钱,但是有不少人反馈冻虾市场非常冷清,难开张!

  一位山东的专门做冷冻虾的业者反馈,虽然外面活虾的价格大涨,但是自家的冷冻虾却销售并不理想,比起去年差的太多,目前还有大量的存货在仓库。山东20头的活虾收购价格已经涨到60元,但是18-20头的冷冻南美白对虾的批发价格才25元,相差两倍还要多。他表示国内冷冻虾受国外的冷冻虾的影响非常大。当冷冻虾拿出去销售时,很多消费者都在担心这是进口虾,不敢购买。

  又有冷库被查封!切勿以身试法

  近段时间,全国多地在进口冷链食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性,进口冷链食品成为疫情防控“物防”重点。据了解,近一个月内,大连已有多家黑冷库被查封,近期河南驻马店市也公布“查封非法冷库”相关消息!如一开发区水产品批发部分两批从郑州某供货商处采购进口冷虾共30件,有供货商的营业执照、食品经营许可证、报关单、供货单、入境货物检验检疫证明,所提供的产品信息与通报涉事产品信息一致,但没有记录进货台帐。3批次共7件厄瓜多尔进口白虾,检验检疫证明以及供货商资质等证明材料不全。目前该冷库已经被查封及责令整改!

  市场监管局再次提醒全市各进口冷链食品经营者:一定要切实履行好主体责任,建立健全销售台账,保证到每批次、每件食品做到来源可查、去向可追。凡是没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的,一律不得上市销售。特别是对那些从非正规渠道进口的冷链食品经营者,在依法处置时市场监管部门将一律按上限处理。

  【关键字】:对虾    对虾价格   水产养殖
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