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这条虾100口池,年赚6000万元!真能赚!

2021-3-14 15:19| 发布者: 缘木鱼| 查看: 39860| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报,打造对虾行业“白+黑”高效养殖模式
  文/ 水产前沿 实习编辑 王尧

  中国水产频道原创报道,斑节对虾,也称为金刚虾,得益于庞大的市场支撑、优质人工选育种苗的突破以及养殖技术的提升,使得金刚虾养殖成为近几年来虾业最大的一匹黑马,在各地掀起了一波波养殖热潮,年产量已达10万吨,福建、广东、广西、海南等地养殖量仍呈增加趋势,饲料、种苗、动保等企业纷纷入局。金刚虾春节期间价格高达100多元/斤,仍供不应求,牢牢地占据着中高端活虾市场。

  当前,中国已经成为全球高档海鲜产品的最主要消费市场,其中,高值虾类如龙虾、阿根廷红虾、北极甜虾、斑节对虾等品种的消费比例正快速上升,庞大的市场需求也为生产商带来了巨大的利润。在此背景下,水产前沿杂志创造性地定位金刚虾、日本对虾、澳洲淡水龙虾、罗氏沼虾等近几年兴起的高值虾类养殖品种,以“抢占养虾业新高地”为主题,在开春之际,举行首届“高值虾类产业年会暨金刚虾养殖高手云论坛”,通过链接数以十万计的养殖、饲料、种苗、动保、流通、加工等业者,为大家奉献一场史无前例的高端“云上虾宴”。

  此次,我们就邀请了深圳市澳华集团虾蟹技术总监向朝林,为大家讲解《打造对虾行业“白+黑”高效养殖模式》,以下节选自向朝林先生的分享,更多精彩请在整场论坛结束后点击下方图片回看直播回放。


深圳市澳华集团虾蟹技术总监 向朝林

全球对虾养殖概况

  据统计,2019年全球虾产量约470万吨,2020年超过500万吨,联合国粮农组合和全球水产养殖联盟预测2021年全球虾产量将达到530万吨。全球虾类养殖地区主要集中在亚洲和南美洲,其中中国是养殖量最大的国家,其他地区如厄瓜多尔、墨西哥、巴西、越南、印度等地养殖量也在逐年递增,不仅如此,各产虾国的白虾规格也发生了明显变化,2019年后60尾+/kg规格的数量减少,21-30尾/kg规格产品比例增加!

  在虾产量增加的同时,人们的需求量也在提高。2019年中国进口虾类72.2万吨,金额44.4亿美金,位居全球首位,即中国的对虾需求量远大于我们的产量。国内市场的特点就是消费习惯支撑了高虾价(包括活虾、冰鲜),但养殖成功率不稳定导致了市场缺口始终存在!这也预示着未来虾价还要相对维持在高位,养虾业现在的问题是不怕卖不掉,就怕养不出。对虾符合未来消费端需求且市场潜力巨大!但未来对虾养殖的利润应来自稳定生产和持续需求,而不是高虾价和低成功率!


金刚虾养殖日常管理

  向朝林在报告中指出,目前整个市场分为两种主流养殖模式,一种是一年两茬金刚虾一茬白对虾,另一种是一年一茬金刚虾两茬白对虾,这两种模式都可以做到全年有虾可养,全年有虾可卖。近年来,金刚虾养殖逐渐成为一种主流趋势,预计还有3-4年发展到高峰期。


  金刚虾的主要特点是养殖时间短、生长速度快;成活率高适应性好(75%);抗病力强、发病率低;产量高(目前模式还没定型);离水时间长、活性好、可鲜活销售;个体大,肉质结实,味美价高,煮熟后虾体美观。

  在前40天的养殖日常管理中,培水是重点,水要够浓够肥,其次放苗后要尽快投开口料,以通过拌料增强免疫功能预防病害发生,另外晚上要坚持巡塘,日常要坚持拌益生菌。在40天后的养殖管理中,仍要坚持拌料以提高虾体免疫力,还要定期消毒,在疾病高发期还要做好防控工作。

  金刚虾目前的主要病害体现在纤毛虫、白斑综合症、杆状病毒病、红鳃黑鳃病、蓝体、肌肉坏死病6种

  为了让养殖户们赢在起跑线胜在终点,澳华饲料针对不同的养殖阶段推出了不同配套饲料和动保产品。


澳华金刚虾高效养殖模式

  向朝林在汇报中指出,澳华推出的“白+黑”高效养殖模式帮助客户养得好、卖得好。澳华推出的快虾模式+高产模式(一年2茬金刚虾+1茬白对虾和一年1茬金刚虾+2茬白对虾)把客户的100口高位池年效益升至6000万元!

  不仅如此,澳华还推出金刚安康,可以一次性解决高产、催肥、靓色三大问题,真正做到长速快、料比低、体色靓、早上市,抢高价!


  互动环节

  Q1、这种轮养模式是基于夏季需要养大规格的虾从而提高效益吗?

  向朝林:金刚虾对温度要求比较高,上半年温度较低,投苗量是比较少的,5-10月养殖量比较大,上半年养快虾,先一步卖到好价格,下半年养殖量大的时候养大虾,也容易卖出好价格。

  Q2、您认为目前金刚虾养殖最有爆发点的市场是哪?

  向朝林:最有爆发点的地区应该是福建高位池养殖地区,第二是海南,第三是粤东粤西的高位池,第四是浙江高位池,北方工厂化有零星的养户在养。

  Q3、现在土塘养殖金刚虾也是一种趋势,对此您怎么看?

  向朝林:土池养金刚虾比较成功的是陇海地区,该地区放苗密度5万-6万/亩,养殖产量可以达到2000斤左右。但金刚虾不好动,鳃部容易挂脏,所以土池养金刚虾相对高位池来说成功率低一些。

  Q4、在我们这个快虾模式中,投料是不是有什么高的要求呢,您的PPT中大部分都是一天6餐,请您详细的说说。

  向朝林:金刚虾动的比较少,吃料比较慢,只要喂一般都会吃,像我们的一个客户,他白虾控料在4个小时左右,这样他的虾60天就可以达到30头,他在珠三角一带一年养3造。而金刚虾病害比较少,吃料比较慢,我们建议前期5-6餐,控料4-5小时,后期3-4餐,控料3-4小时。

  Q5、近几年来南美白对虾白便频发,如何解决这一养殖痛点?

  向朝林:白便主要是因为肠道有问题,有可能是弧菌、炎症等引起的,近几年各地区都推行了发酵饲料,一般掺10-20%预防,如果发生白便情况,全程用发酵料一周左右可以缓解。

  Q6、我国养金刚虾的人越来越多,产量也会越来越高,这样会不会导致虾价大幅度下跌?

  向朝林:国内金刚虾的消费市场在逐渐打开,增长率还是很快的,包括内陆市场打开,所以价格应该不会大幅下跌。

  Q7、黑黄鳃是什么导致的,怎么处理?

  向朝林:黑黄鳃主要是水环境变坏导致鳃丝细菌感染引起的,通过换水,刺激脱壳,刺激运动等都可以预防,使用好的饲料也是预防的手段之一。

  【关键字】:金刚虾    金刚虾养殖    水产养殖
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