《水产前沿》杂志2021年3月刊数字声音关键词——水产第一媒体

　　关键词

　　一号文件

　　2021 年中央一号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》于 2 月 21 日正式发布。今年中央一号文件仍聚焦“三农”，对多方面工作作出详细部署。一号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》全文共 5 个部分，包括：总体要求、实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、加快推进农业现代化、大力实施乡村建设行动、加强党对“三农”工作的全面领导。

　　声音

　　“农业农村部最新通知，20 个兽渔药被列为 2021 年监督抽检指定品种。”

　　-- 据农业农村部消息，为切实加强兽药质量安全监管和风险监测工作，不断提高兽药产品质量安全水平，有效保障养殖业生产安全和动物产品质量安全，农业农村部组织制定了《2021 年兽药质量监督抽检和风险监测计划》，现已印发。计划总体要求各省组织监督抽检时，对兽药经营企业开展监督抽检时，重点抽取非辖区内生产企业生产的产品。兽用抗菌药抽检比例不得低于 40%；水产、蚕、蜂用兽药产品抽检批数应占总数的 3%-10%，消毒剂兽药产品抽检比例不低于 3%，上述产品的主产区、主销区以及用量较大的地区可适当增加抽检比例；2021 年兽药质量监督抽检指定兽药品种的抽检数量应不少于全年抽检批数的 20%。部级监督抽检和风险监测，兽用生物制品监督抽检。重点抽检强制免疫用疫苗、人畜共患病疫苗、上年度列入监督抽检通报的产品和未开展过监督检验的品种，抽样应覆盖近 5 年未被抽检的或近 3 年内新建的企业和进口兽用生物制品。

　　“渔业生产稳定，春节期间水产品供给充足、质量向好。”

　　--1 月 31 日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，教育部、农业农村部、国家卫生健康委有关负责同志出席新闻发布会，介绍人民群众就地过年和春节期间疫情防控有关情况。会上指出，农产品生产和供给关系千家万户生活，是最基本的民生问题，农业农村部始终将其作为头等大事来抓。当前，我国生猪产能恢复势头良好，畜禽、果蔬、水产品生产稳定、供给充足，预计春节期间“菜篮子”产品总体生产形势较好，市场供给完全有保障。从水产品看，我国渔业主产区湖北、江西、广东、福建等省克服疫情和寒潮天气影响，生产形势较为稳定，预计春节期间水产品供给充足、质量向好，能够满足老百姓消费需求。

　　“近期原料价格大涨价，水产饲料、渔药等各类产品也随之全线上涨。”

　　-- 春节过后，天气逐渐回暖，此时才是水产养殖的旺季，在原料持续上涨的压力下，水产饲料也呈现出持续上涨的情况。水产饲料价格暴涨成为全行业的焦点，而牛年开年以来，水产料持续疯狂上涨的态势令人始料不及，有料企连续 2 次涨价，有料企单个品种最高涨 1500 元 / 吨。本次涨价不仅涉及的水产品品种极多，且基本覆盖了全国各大养殖区，影响了整个水产行业。本次原料上涨不仅仅涉及饲料，元旦过后，兽药原料药市场也兴起了涨价浪潮，兽药原料药供需紧张加剧，原料价格飙升，多个兽药原料药价格创新高。数据显示，本月涨幅较大的分别是泰妙菌素、替米考星和酒石酸泰乐菌素，涨幅均超 20%，乙酰甲喹大涨 24.49%，氟苯尼考和乙酰甲喹涨幅都超过 15%。

　　数字

　　1.3%

　　联合国粮农组织日前发布题为《新冠疫情对渔业和水产养殖食品系统的影响》的报告指出，由于限制措施，预计 2020 年的鱼类供应、消费和贸易收入都将下降，而全球水产养殖产量预计将下降约1.3%，这是该行业几年来首次下降。报告并预计限制措施引发了深远变化，其中很多可能会长期持续下去。报告强调，渔业和水产养殖供应链的每个阶段都容易受到限制措施的干扰。同时指出在水产养殖方面，越来越多的证据表明，未售出的产品将导致活鱼储量增加，造成更高的饲养成本和更多的鱼死亡。

　　11.877 亿吨

　　根据 Alltech 的 2021 年全球饲料调查，2020 年全球动物饲料产量增加了 1％，达到 11.877 亿吨。该调查涵盖了 142 个国家的 28,000 多 家 饲 料 厂。2020 年 饲 料 厂 比 2019 年 减 少 3 ％：28,414 比 29,345。饲料生产量排名前 10 的国家生产了全球饲料产量的 63％，中国在饲料产量增长 5％之后重回全球最大饲料生产国的位置。中国实现了 5% 的增长，是全球最大饲料生产国，达到 2.4 亿吨。