“高档料”只是盈利噱头吗？

　　文/ 水产前沿 王尧

　　水产前沿网原创报道，小棚虾养殖模式时至今日已经成为了业界公认的稳产高产的优秀养虾模式，这也致使小棚虾模式如今不只局限于如东地区，一批又一批的养虾人们把小棚虾养殖模式带到了更多更远的地方，而受小棚虾模式影响最深的地区就要数苏北一带了，据了解，目前苏北一带的小棚数量已经超过了如东。随着小棚虾养殖模式的不断发展与技术的成熟，原有的产量也在逐年上升，养殖户对于饲料的需求和要求也越来越高，饲料板块地位变得更加重要。本次水产前沿调研团走访到了一家深受好评却很低调的饲料企业——江苏天成盐城饲料有限公司（以下简称盐城天成）。

　　提到天成集团，一些畜禽圈的朋友可能更加熟悉，天成集团蛋鸡全产业链在业界中很有名气，但很少有人知道天成集团还有着水产饲料板块，并且集团在这一板块投入的精力也并不比蛋鸡产业链低。盐城天成的总经理杨凯向笔者介绍到，天成饲料30多年来一直都保持着很低调的态度，踏实做好让用户放心的饲料才是重心。

盐城天成总经理杨凯（左）

　　采访中笔者也与杨凯就小棚虾的发展情况进行了探讨，杨凯表示，目前小棚虾模式虽然热度很高，但问题也很突出，就环保和土地管控方面来说，如东乃至于苏北地区的小棚虾的养殖规模也不会继续扩张，像苏北地区的连云港地区管控最为严格。但其实这也算得上是好事，毕竟在小棚模式的热度之下，难免会产生一些资产泡沫，长此以往下去极易丧失持续发展的能力，严格的环保及土地的管控恰恰会压制资产泡沫的滋生，为小棚虾养殖模式的可持续发展打好了坚实的基础。

　　小棚虾发展至今，养殖水平也在不断提升，在有限的土地资源下，如何才能提高产量呢？杨凯表示这种情况下需要提高养殖密度，而养殖密度的提高带来的问题就是风险的增加，如何在高密度的养殖环境下保证对虾的成功率？饲料的作用就显现出来了，很多用户反应使用高档优质的饲料养殖成功率更有保障，不怕饲料贵，就怕料不好，盐城天成一直以来坚持的也是做性价比高，优质稳定的饲料，而且接下来的工作重心也会放在高档料的推广上。据了解，目前苏北和如东地区高档饲料的使用情况大概在20%左右。

　　笔者认为，正如杨凯所说，在养殖密度不断增大的现状下，高档饲料可以说是应运而生，所谓的高档饲料不是单指某一种饲料或者只是蛋白含量的提高，功能型饲料、发酵饲料等都属于这一范畴之内，以小棚虾模式为例的单棚高密度养殖，要坚持高蛋白用料组合。当下的养虾市场，除了追求稳定性、高产量以外同样也在追求养成速度，也就是所说的“快虾”模式，高档饲料应该符合这一需求，不只是蛋白的提高，更要注重营养的转化，达到更容易吸收的目的，其次是降低对养殖环境的影响，大量的投料往往面临着水质的破坏，高档饲料应该同时重视水体的保护，降低对水质的污染，摄食率更高，残饵减少也有利于弧菌等疾病的防控，第三就是保健了，把保健工作在投料中就做好可以很好的节省人力物力财力。与此同时高档饲料的配合使用也是重点，在不同阶段使用不同的高档料，打一套产品的“组合拳”，更能够把养殖的效益最大化。

　　高档饲料的推出和正确的使用一方面可以把养殖户的效益最大化，节省人力物力，实现稳定的高密度养殖，提高国内水产品的供应量，满足广大群众对水产品的需求量，另一方面也可以带动饲料行业的发展，加强饲料产品的研发程度，促使更优秀的产品出现，从某种程度上也可以规范动保行业，响应国家1号文件的要求，除此之外从环保角度来看，把资源利用最大化，减少土地以及水资源的消耗，总体来看是可以推动整个产业发展的。

　　当然，不同的人看待事物的角度也不一样，读者朋友们有不同的看法也可以各抒己见，在评论区留言讨论，水产前沿6月底将在如东举办中国养虾高手如东论坛暨第六届江浙虾友会，届时也希望广大的读者朋友们参与进来，继续探讨相关的问题。