文/图 水产前沿 唐东东 水产前沿网原创报道，7月21日，铭治集团第三届对虾产业链论坛大会在江苏盐城射阳举办，约百名小棚虾养殖户应邀参会。铭治集团总裁张伟、铭治集团对虾产业链总监周胜利、江苏铭治总经理李涛、盐城中朗总经理朱华中、铭胜动保总经理陈骏、小棚养虾达人张志中、远北虾苗董事长杨阜林、鼎泰虾苗江苏总负责人朱松松、海南正川-宏泰虾苗江苏总负责人叶义勇等嘉宾莅临现场。
铭治集团总裁 张伟 近年来，随着苏北地区淡水鱼养殖效益下滑，养殖户纷纷转养特水品种，凭借得天独厚的气候和资源优势，南美白对虾成为重点关注品种。其中，如东小棚模式以高效性、稳定性、可复制性等优势快速落地到苏北的盐城、连云港等地，许多养虾人纷纷往北“进军”。粗略统计，苏北小棚大概8万张，由此释放出了极大的市场红利，也开启了新一轮的创富神话。 目前，春季小棚养殖已基本结束，总体来说是几家欢喜几家愁，多多少少面临种苗、天气、管理、价格等方面的问题，但仍有一些养殖户交出了漂亮的成绩单。会上，铭治集团展示了不少单棚利润超2万元的养殖案例，从效果数据证实了“快虾模式”的生命力。 什么是“快虾模式”？据周胜利介绍，在基于瑞沣优选虾苗（T20大苗）解决了虾苗成活率偏低的问题后，铭治又提出了让养虾时间更短、时间成本更低、品质更加稳定的养殖方向和目标，小棚快虾模式应运而生。“打个比方，铭治小棚快虾模式中虾苗就是跑车，高端饲料就是98汽油，好的动保产品就是高速公路，三者缺一不可。”周胜利表示。那么，致力于打造水产全产业链服务平台的铭治，如何使好成功养虾的“三板斧”？ 第一步：优选苗种，苗生元打牢基础 据了解，铭治与行业内优秀的虾苗企业如远北、鼎泰、宏泰等合作，通过三级优选、三级品控和严防生物安全等措施来筛选虾苗，确保虾苗有不错的底子，然后针对保苗、壮苗环节开发了苗期专用饲料“苗生元”，并根据虾苗不同阶段的营养需求推出三段壮苗法。“苗生元Ⅰ段实现开口快、保苗的效果，提高放苗成活率；Ⅱ段实现促发育、壮苗的效果，让肝肠饱满发育好；Ⅲ段实现蛋白稳，顺利转肝的效果，营养合理让虾长势快。”周胜利介绍道。
铭治集团对虾产业链总监 周胜利 同时，他还分享了“判断投苗后虾苗健康的相关指标”：在放苗第一天开始投喂苗生元Ⅰ段，第二天虾苗肝胰脏即从黑色转到淡黄色（饲料色），证明虾苗已经转口成功，直到7-8成虾苗转口，才能真正算是做好了放苗工作；放苗3天后，开始投喂苗生元Ⅱ段来壮苗，在这一阶段，能观察到虾苗肝胰腺饱满，肠道粗黑，整体呈现一个“倒三角”形状，并且规格整齐。最后转大料前期，使用苗生元Ⅲ段，帮助虾苗做好保肝工作，顺利转料，投喂后可以观察到肝胰腺白膜形成，虾苗活力好。
远北虾苗董事长 杨阜林 第二步：中期稳水，生态料强健康 “虾倍康生态料最适合在养殖中期不懂加料、不敢加料的养殖户来使用。”据周胜利介绍，虾倍康生态料为全价饲料，营养更均衡，且含有丰富原生菌群，能维持对虾肠道健康，防白便和降低发病率。并且，对虾对软颗粒饲料的利用率更好，养出的虾肥满度好，增产效果非常理想。 同时，针对养虾过程中对稳水、改底、免疫、抗应激等方面的日常需求，铭治通过优选动保产品及设计科学的使用方案，来避免养殖盲目用药问题。会上，陈骏介绍了一款养殖爆品“左旋虾青素”，其具有超强抗氧化能力，能有效消除因温差、倒藻、暴雨等引起的应激反应，并起到增色提质的效果，有效减少虾体发蓝，防止“蓝精灵”的产生，同时增强抗氧耐运的能力，在出苗前和出虾前一定时期内使用，可以显著提高运输成活率。
铭胜动保总经理 陈骏 第三步：后期催肥，虾倍康增效高 “100条健康虾用虾倍康（肝肠速康）催肥20天，比用传统虾料规格大10条、产量高3成，效益多3倍！使用整套铭治快虾方案，基本能够解决养虾成功率低，养虾效益低的问题。”周胜利称。据了解，虾倍康具有：1.提料快、多吃快大，缩短养殖周期，降低风险成本；2.增强免疫力，让虾的活力好，养殖更稳定；3.体色靓，接近野生虾，耐运输卖相好，卖价更高等优势。 为了确保养殖更为顺利，将风险降到最低程度，铭治集团旗下铭胜检测依托中国热带农业科学院热带生物技术研究所，开展专业的水产病害检测服务，为养殖户有效规避养殖风险。目前，铭胜检测已在天津、山东、江苏、浙江、福建、广东、海南等区域，共建立了11家水产病害检测中心实验室，拥有先进的检测设备及检测技术，由一线操作经验丰富的水产养殖硕士研究生负责。 下半年如何养好小棚虾 会上，张志中从实战的层面出发，分享了下半年如何养好小棚虾的“招数套路”。其中提到，按小棚养虾周期90天计算，前期30天的重点是保苗，因此要注意放苗前打底，这是提高苗种成活率的一个细节管理。同时，由于地下水矿物质含量高，会造成水质硬度高，张志中建议前期一定要稳定pH值，通过多解毒、多补充乳酸菌等方式来软化水质。
小棚养虾达人 张志中 中期30天的重点是做好控制，包括：1.控制藻类，尽量水质变浑浊的时间延长，但有助于降低氨氮、亚盐等问题；2.控制投喂量，目的是控制水质变得更好，保证虾的健康度，为后期打基础；3.控制弧菌，这时期弧菌是关键，很多出问题就是在中期30天。“控制弧菌是贯彻始终的一个关键，控制好了可以降低很多爆棚风险。”张志中表示。 后期30天的重点是大胆稳定，要大胆用生物制剂，尤其是复合芽孢，大胆投料，这个时期是长势最快的时候；同时，稳定水质，不要出现骤变造成应激。 综合而言，通过“好苗+好料+好动保”的组合方案，铭治为这场养虾盛宴护航。
盐城中朗总经理朱华中主持会议
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